कालब्रिया - लंबी पैदल यात्रा और आनंद

• 2013

1. इटली के बूट टिप का दौरा
2. "हमारा देश गरीब है, फिर भी हम खजाने में समृद्ध हैं"
3. Sunbeams समुद्र पर goblins की तरह नृत्य करते हैं
4. जानकारी और सुझाव
5. यात्रा और रहन-सहन
6. "ग्रामीण कैलाब्रिया"
7. उड़ानों

इटली के बूट टिप का दौरा

नींबू अनंत काल के लिए होते हैं, एक फल जमीन पर गिर जाता है, एक नया फूल उगता है, "होटल" कैननामल "के शेफ गिउसेप्पे कहते हैं, छोटे शहर ट्रोपिया से कुछ ही किलोमीटर की दूरी पर, प्यार से बेसन, इटालियन नींबू का केक काटकर, मोटे स्लाइस में। और फिर मैं चमचमाती नीली भूमध्य सागर के दृश्य वाली छोटी छत पर बैठ जाता हूं और बस सोचता हूं: मैं आखिरकार स्वर्ग में आ गया हूं।

"हमारा देश गरीब है, फिर भी हम खजाने में समृद्ध हैं"

लेकिन यह सिर्फ अच्छा भोजन नहीं है जो मेरी आत्मा को कालब्रिया में पहले दिन छूता है। यह यहाँ का अद्भुत वातावरण है। दक्षिणी इतालवी प्रांत के लोग इसे अपने नींबू की तरह रखते हैं। कुछ पुराना कुछ नया अनुसरण करता है - जीवन चलता है - और कैलाब्रियन हमेशा इसे सबसे अच्छा बनाते हैं। "हालांकि हम एक गरीब देश हैं, लेकिन खजाने में अमीर हैं, एक अद्भुत प्रकृति और एक मूल, स्वस्थ भोजन है।" ग्राहक की समीक्षा स्वचालित रूप से जर्मन से अनुवादित की गई है। ग्यूसेप ने गर्व से चमकते हुए आदमी के स्तन पर अपना हाथ रख दिया।

वह कितना सही है। कालब्रिया लगभग दक्षिण का प्रतीक है - केवल कुछ ही जानते हैं। कई दशकों तक, केवल स्थानीय लोग ही यहां पैर की अंगुली पर आते थे। और क्षेत्र आज भी एक वास्तविक अंदरूनी सूत्र टिप है। विशेष रूप से सितंबर की शुरुआत में, जब नेपोलिटन्स, रोमन और मिलानीस ने फिर से उत्तर की ओर प्रस्थान किया, सबसे सुंदर छुट्टी का मौसम कालब्रिया में शुरू होता है: यह अब इतना गर्म नहीं है, लंबे सफेद रेत समुद्र तट लगभग निर्जन हैं, और रेस्तरां में एक मेज पर बैठने की ज़रूरत नहीं है। प्रतीक्षा करें।

Sunbeams समुद्र पर goblins की तरह नृत्य करते हैं

बाहर खाना हर रात दावत है। ट्रोपिया के रमणीय गांव में, हर स्वाद और बजट के लिए कुछ है - साधारण पिज़्ज़ेरिया से पेटू मंदिर, जैसे "ला मुनिज़ियोन", सीधे बंदरगाह के ऊपर स्थित, शानदार दृश्यों के साथ। हर जगह एक जैसा है, स्थानीय क्षेत्र से स्वादिष्ट सामग्री हैं : सूरज - पकने वाले टमाटर, कुरकुरे तोरी, प्लम्प बैंगनी बैंगन और सिपोल रोसे, लाल प्याज जो कि नाजुक दुकानों के सामने मोटे अंगूरों में लटकाते हैं और स्वादिष्ट रूप से अद्वितीय होते हैं। यह मूल इतालवी नहीं हो सकता। मुझे लगता है।

और फिर कोस्टा degli देई, देवताओं के तट पर एक वृद्धि पर अनुभव, वहाँ अभी भी अधिक है! उदाहरण के लिए, छोटे से गांव स्पिलिंगा के किनारे पर किसान अगस्टिनो स्टारोपोली का खेत। अपनी पत्नी मारिया के साथ मिलकर, वह लगभग 300 भेड़ों के मलाईदार दूध को स्वादिष्ट रीकोटा पनीर में संसाधित करता है। मुझे उत्पादन देखने और बाद में नाश्ता करने की अनुमति है। यह शुद्ध प्रकृति की तरह स्वाद लेता है, इसलिए शुद्ध और ताजा है।

गधे की पगडंडी पर, मैं एक घंटे के लिए दक्षिण की ओर खड़ी तट पर कैपो वेटिकन के लिए रुकता हूं। नारंगी और नींबू के पेड़ एक लुभावनी गंध, दरारें और झालरदार कॉर्क ओक में रेंगते हैं, प्यारा गिलहरी शाखाओं के माध्यम से जिम्नास्टिक प्रदर्शन करते हैं, सूरज की रोशनी पथ पर लकड़ी के नौकायन के हल्के टुकड़े। हवा में सफेद गाजर और बैंगनी नीले रंग के सफेद सिर को धीरे से तौलें। मैं विला मेंटीनो ड्राइव करता हूं।

पहली नज़र में, यह एक साधारण खेत है। लेकिन Cir bul रोजो, बल्बस डेसेंटर्स से एक स्वादिष्ट लाल, स्वादिष्ट स्वाद। और फिर केवल दृश्य - अविस्मरणीय: पाइन शाखाओं को खो देने के माध्यम से, मैं फ़िरोज़ा नीले समुद्र को देखता हूं, जिस पर सूर्योदय छोटे गोबलिन की तरह नृत्य करते हैं। सबसे सुंदर Calabria को अवशोषित करना है: यह अद्वितीय प्रकाश। अद्भुत प्रकाश जो आत्मा को छूता है।

जानकारी और सुझाव

यात्रा और रहन-सहन

"पाककला पर प्रकाश डाला गया और कैलाब्रियन छाप", रेजियो कैलाब्रिया से ट्रोपिया (लगभग 1190 किमी) की 8-दिवसीय कार यात्रा। 7 रात / डबल / हाफ बोर्ड 4 * होटलों में 664 यूरो पी से। पी। (डर्टोर); कार किराए पर लेना: लगभग 260 यूरो

"ग्रामीण कैलाब्रिया"

परघेलिया-ट्रोपिया में आकर्षक होटल "कैननामल रिज़ॉर्ट" (4 *)। भूमध्य शैली के होटल में 17 कमरे और एक स्विमिंग पूल है। 43 यूरो पी से 1 बिस्तर / डबल / बेड। पी। (डर्टोर)

उड़ानों

अल्तालिया दिन में कई बार फ्रैंकफर्ट और म्यूनिख से रोम या मिलान से लैमेजिया टर्मे के लिए उड़ान भरता है। 288 यूरो से

अधिक जानकारी "Reise" और FACEBOOK पर प्राप्त की जा सकती है ।