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स्टीफन म्रास: I एक बारबेक्यू शाम के लिए, मुझे हमेशा घर में कुछ होता है

स्टीफन म्रास को आमंत्रित करना पसंद है - लेकिन वह केवल अपने सुसैन और खुद के लिए भी ग्रिल करता है।
फोटो: गेटी इमेज

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स्टीफन म्रास "न्यूए पोस्ट" के लिए विशेष रूप से लिखते हैं

प्रिय पाठकों,

जब गर्मी आती है, तो हमारे लिए पुरुषों का सबसे अच्छा समय शुरू होता है - हमें ग्रिल की अनुमति है! मुझे वह पसंद है! चूंकि आप कभी नहीं जानते हैं कि मौसम कैसा होगा, मैं आपको सहज रूप से आमंत्रित करता हूं और हमेशा इस मामले के लिए फ्रीजर में कुछ होता है। मैं खुद एक गैस ग्रिल हूं। कई लोग कहते हैं कि यह वास्तव में एक बारबेक्यू नहीं है । लेकिन मुझे परवाह नहीं है, क्योंकि यह झटकेदार है, चिकोटी है, बहुत स्वस्थ है और स्वादिष्ट बारबेक्यू स्वाद है जो मेरे पास अभी भी है। उस पर क्या है? सिर्फ मांस और सॉस नहीं! उदाहरण के लिए, जैतून के तेल की कुछ बूंदों, अजवायन की पत्ती, कीमा बनाया हुआ टमाटर और लहसुन के साथ एल्यूमीनियम पन्नी में सामन - अद्भुत! मेरी पत्नी सुसान एक शाकाहारी है, इसलिए निश्चित रूप से हमें ग्रील्ड पनीर और सब्जियां भी चाहिए।

"मैं अपने मेहमानों को खराब करना चाहता हूं"

मुझे लगता है कि ग्रेट पर खड़ा होना बहुत अच्छा है, मुझे परेशान करने के लिए कुछ भी नहीं है। चूंकि मैंने किसी और को तब तक नहीं चलने दिया, जब तक कि आखिरी वाला खा नहीं गया। मेहमानों को बस लाड़ प्यार करना चाहिए। लेकिन बारबेक्यू करना स्वादिष्ट सलाद, सॉस और डिप्स के बिना केवल आधा ही अच्छा होगा जो ज्यादातर महिलाओं द्वारा तैयार किया जाता है। ईमानदार होने के लिए, ये तैयारियां वास्तविक बारबेक्यू की तुलना में अधिक काम करती हैं। धन्यवाद, महिलाओं!

हैलो और सभी का सबसे अच्छा, स्टीफन मैक्रो

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