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प्रेशर कुकर हमें कैसे जहर देता है
प्रेशर कुकर न केवल व्यावहारिक हैं - बल्कि सभी खतरनाक से ऊपर हैं। शोधकर्ताओं ने अब चेतावनी दी है कि बर्तनों का उपयोग हमें मार भी सकता है!
बस जब हम जल्दी में होते हैं, तो वह रसोई में हमारी जीवन रक्षक सहायक होती है: प्रेशर कुकर। लेकिन हाल के निष्कर्ष कहते हैं कि यह न केवल हमें धीरे-धीरे जहर देता है, बल्कि लंबे समय में मार भी देता है! विशेष रूप से प्रभावित 1970 के दशक से प्रेशर कुकर हैं, जिनमें सीसा की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो भोजन में गर्म होने पर पास हो जाती है।
रसोई उपकरणों में प्रमुख सामग्री की जांच में शोधकर्ता एक भयावह निष्कर्ष पर पहुंचे हैं: 20 प्रतिशत परीक्षण किए गए प्रेशर कुकरों ने एक औसत दर्जे का और इसलिए भोजन की मात्रा की चिंता की। इस प्रकार, हम इसमें तैयार भोजन से सीधे विष को अपने ऊपर ले लेते हैं।
जोखिम फिर से बढ़ जाता है जब अम्लीय खाद्य पदार्थ - जैसे टमाटर, नींबू का रस या सिरका - को प्रेशर कुकर में गर्म किया जाता है, क्योंकि ये अभी भी सीसे की रिहाई के पक्ष में हैं। भविष्य में, हमें अपने स्वास्थ्य की खातिर कोठरी में प्रेशर कुकर छोड़ना चाहिए - और एक सामान्य पॉट के साथ धैर्य का अभ्यास करना चाहिए।
लीड मानव शरीर के लिए विषाक्त है और गुर्दे, त्वचा और जठरांत्र दोनों अंगों, साथ ही केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और अस्थि मज्जा को नुकसान पहुंचाता है। गंभीर तीव्र सीसा विषाक्तता संचार विफलता की ओर जाता है और घातक हो सकता है। पहले लक्षण सिर, अंग और पेट दर्द के माध्यम से ध्यान देने योग्य हैं।
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