फोटो: आरएफएफ
दूध चावल केक
चेरी के साथ दूध पाई न केवल बच्चों के लिए अच्छा है। एक कुरकुरे तल, एक बढ़िया क्रीम, एक फल टॉपिंग - जल्दी और आसानी से तैयार।
केक के रूप में सरल और केक के रूप में स्वादिष्ट - देश में खेत की छुट्टियों और सेब की कटाई की तरह चेरी के साथ हमारे दूध पाई । बचपन की स्मृति डीलक्स।
केक का आधार: बिस्कुट के टुकड़ों से बना एक कुरकुरा तल। पाई हार्ट: राइस पुडिंग और मस्कारपोन की निविदा जोड़ी। और शीर्ष पर: ठीक चेरी का एक फल टॉपिंग। सबसे अच्छा: हमारे दूध पाई बेक नहीं है। बस इन irresistibly स्वादिष्ट फ्रिज केक की तरह।
जब आत्मा को फिर से कुछ मीठा चाहिए होता है, तो हम एक स्वादिष्ट दूध पाई की आशा करते हैं। और एक कप हॉट चॉकलेट का आनंद लें। खुशी को अपने सबसे अच्छे रूप में लेता है!
मिल्क पाई की रेसिपी
सामग्री (16 टुकड़े)
1 कार्बनिक नींबू, 1 वेनिला फली, 1 एल दूध, 300 ग्राम चावल का हलवा, 250 ग्राम मस्करपोन, 175 ग्राम चीनी, 1 गिलास (720 मिलीलीटर) खट्टा चेरी, 150 ग्राम मक्खन, 250 ग्राम कैंटुसिनी, 50 ग्राम सफेद कपूर, 1 बड़ा फ्रीजर बैग
तैयारी
1. नींबू को धो लें, सूखा रगड़ें और ज़ेस्ट को छील लें। वेनिला की फली को लंबा-लंबा काटें, पित्त को बाहर निकालें। आधे नींबू का रस और वेनिला पेस्ट के साथ दूध उबालें, चावल के हलवे में हलचल करें। लगभग 20 मिनट के लिए लगातार सरगर्मी के साथ कम गर्मी पर पकाना। मस्करपोन और 75 ग्राम चीनी जोड़ें ताकि वे चिकनी हों, अलग सेट करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. खट्टी चेरी खाना। लगभग 10 मिनट के लिए 100 ग्राम चीनी और शेष नींबू उत्तेजकता के साथ उबालें। फिर काटने की छड़ी के साथ एक उच्च मिश्रण कटोरे और प्यूरी में डालें, ठंडा करने की अनुमति दें।
3. मक्खन पिघलाएं। एक फ्रीजर बैग में कैंटुसिनी डालें, रोलिंग पिन के साथ काट लें और मक्खन के साथ मिलाएं। बेकिंग पेपर के साथ लाइन में चौकोर स्प्रिंगफॉर्म पैन (24 x 24 सेमी) में बेस के रूप में टुकड़ों को फैलाएं और अच्छी तरह से दबाएं।
4. दूध चावल द्रव्यमान को समान रूप से जमीन पर वितरित करें और शीर्ष पर चेरी प्यूरी को परत के रूप में फैलाएं। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे (अधिमानतः रात भर)।
5. एक चाकू के साथ तारकोल को बारीक काट लें और परोसने से ठीक पहले केक के ऊपर छिड़क दें।
