- Zoodles: बोलोग्नीज़ के साथ तोरी स्पेगेटी
- सामग्री (4 लोग)
- तैयारी
Zoodles: बोलोग्नीज़ के साथ तोरी स्पेगेटी
चित्रा और तालू के लिए: तोरी ("Zoodles") या गाजर से कम carb स्पेगेटी। टमाटर या बेकन के साथ सेवित - एक कम कार्बोहाइड्रेट पास्ता सॉस।
हमारी पसंदीदा डिश: स्पेगेटी बोलोग्नीस। अगर केवल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर स्पेगेटी नहीं होते ... तो पैपरलेप! अब से हम हर दिन इतालवी क्लासिक का इंतजार कर सकते हैं। और एक चापलूसी संस्करण में। रहस्य: तोरी से कम कार्ब स्पेगेटी।
सब्जियों से स्पेगेटी? हाँ, बिल्कुल। तोरी और गाजर से - एक फलन कोलोन या एक मलाईदार कार्बारा के साथ परोसा जाता है। आप स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो की तरह महसूस करते हैं? कोई बात नहीं! जैतून के तेल, लहसुन और परमेसन की सब्जी नूडल्स को भरपूर मात्रा में डालें और आनंद लें।
तैयारी: बहुत आसान! बस सब्जियां (ज़ुचिनी, गाजर, चुकंदर, खीरे - जो भी आप चाहते हैं) काट लें! एक सर्पिल कटर या छिलके के साथ पतली स्ट्रिप्स में और अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोसें। लाइट पास्ता नट - बून एपेटिटो!
सामग्री (4 लोग)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 500 ग्राम पोल्ट्री मांस
- नमक, काली मिर्च
- 1 गाजर
- अजमोद का 1/4 गुच्छा
- थाइम के 2 तने
- तुलसी के 2 तने
- 2 डिब्बे (एए 850 मिलीलीटर) गांठदार टमाटर
- 200 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- 3 तोरी (लगभग 600 ग्राम)
- 50 ग्राम कटा हुआ परमेसन
- छिड़काव के लिए चुकंदर का छिलका
तैयारी
1. एक सॉस पैन में तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में 3-4 मिनट के लिए एक पैन में हैक भूनें। छील गाजर, साफ और छोटे क्यूब्स में कटौती, जोड़ें, और लगभग 2 मिनट के लिए उबाल। जड़ी बूटियों को धो लें, सूखा और बारीक काट लें। जड़ी बूटियों, टमाटर और शोरबा को हैक में जोड़ें, एक उबाल लाने और लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें। नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन।
2. तोरी को धोएं, साफ करें और जूलिएन कटर से पतली स्ट्रिप्स में काटें। एक नमकीन पानी के साथ एक कोलंडर में तोरी डालो, अच्छी तरह से नाली। बोलोग्नीज़ के साथ परोसें, पर्मानस शेविंग्स और क्रेस के साथ छिड़के।
