4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम सामन
- 4 एल टेरीयाकी सॉस
- 1/2 सेवई गोभी का सिर
- 1 प्याज
- 2 चम्मच सूरजमुखी तेल
- 200 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- 200 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
- नमक
- 1 - 2 टीबी संबल ओलेक
- तिल
- अजमोद
तैयारी, लगभग 30 मिनट
- सैल्मन धो लें, सूखा लें और 12 पतले स्लाइस में काट लें। एक सपाट प्लेट पर स्लाइस रखें और टेरीयाकी सॉस के साथ समान रूप से छिड़कें
- गोभी को साफ करें, धोएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज और पासा छीलें। 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और प्याज क्यूब्स डालें। गोभी और सौते जोड़ें। स्टॉक और क्रीम जोड़ें, नमक और संबल ओलेक के साथ उबाल और मौसम में लाएं। लगभग 15 मिनट के लिए एक बंद बर्तन में स्टू। बीच में हिलाओ
- एक बड़े पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। डाब सामन वर्गों को लगभग 1 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष पर गर्म वसा में भागों में सूखा और भूनें। प्लेटों पर गोभी और सामन की व्यवस्था करें और तिल के बीज के साथ छिड़कें और अजमोद के साथ गार्निश करें। चावल का स्वाद बहुत अच्छा होता है
पोषण जानकारी
4 व्यक्ति लगभग 510 किलो कैलोरी, 2140 केजे, 30 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
