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नकली मछली का उपयोग धोखा: मछली पानी के साथ पंप

परीक्षण की गई 11 मछलियों में से छह को 20-40% की अतिरिक्त पानी सामग्री के साथ पूरक किया गया था।
फोटो: iStock
सामग्री
  1. पंगेसियस, प्लाइस, झींगा
  2. डब्ल्यूडीआर जांच में पंगेसियस
  3. मछली में अतिरिक्त पानी कैसे जाता है?
  4. मछली: एएससी ईको-लेबल

पंगेसियस, प्लाइस, झींगा

अधिक पैसा, कम मछली: मछली और झींगे का वजन अतिरिक्त पानी के साथ अधिक से अधिक बढ़ रहा है। उपभोक्ता नल के पानी के लिए भुगतान करता है।

जर्मन कम और कम मछली खाते हैं। यह बढ़ती मछली की कीमतों और विनाशकारी प्रजनन स्थितियों के कारण है। पहले से ही बातचीत में: पंगेसियसताजे पानी की मछली बेस्वाद सस्ती मछली के रूप में विवादास्पद है। नवीनतम खोज: पंगेसियस को पानी के साथ पंप किया गया है।

एक अलग मामला नहीं है। पहले से ही वर्ष की शुरुआत में, ZDF ने उनकी गुणवत्ता के लिए पट्टिका और झींगा का परीक्षण किया - एक आश्चर्यजनक परिणाम के साथ। झींगा और मछली का वजन अक्सर अतिरिक्त पानी से बढ़ जाता है।

डब्ल्यूडीआर जांच में पंगेसियस

परीक्षण में: सुपरमार्केट और फिश रिटेलर से 11 पंगेशियस फिल्लेट। परिणाम: भयानक। परीक्षण किए गए 11 उत्पादों में से छह में बहुत अधिक पानी था। आपके पास 20-40% की अतिरिक्त पानी की मात्रा है। "एक गुणवत्ता दोष जो साइट पर उत्पादन में उत्पन्न होता है, " डब्ल्यूडीआर बताते हैं।

मछली में अतिरिक्त पानी कैसे जाता है?

चाहे पंगेशियस , प्लास या झींगा - मछली को गहरी ठंड से पहले पानी से धोया जाता है। इस प्रक्रिया में, उन पदार्थों को जोड़ा जाता है जो अपने स्वयं के मछली के पानी को स्टोर करने वाले होते हैं, लेकिन विदेशी पानी के नहीं। एक अनुमत प्रक्रिया जिसे चिह्नित किया जाना चाहिए।

परीक्षण किए गए प्रत्येक उत्पाद में अतिरिक्त पानी का उल्लेख नहीं था। राज्य खाद्य निरीक्षक उपभोक्ता के धोखे की बात करता है। तथ्य यह है: उपभोक्ता नल के पानी के लिए भुगतान करता है। और बिना जाने।

मछली: ASC इको-लेबल

परीक्षण किए गए पंगासियस के पांच फिल्मांकन के कायल थे। उनमें न तो एडिटिव्स थे और न ही कृत्रिम रूप से जोड़ा गया पानी। प्रत्येक को ASC इको-लेबल के साथ लेबल किया गया था। पर्यावरण संगठन डब्ल्यूडब्ल्यूएफ द्वारा दी गई एक मुहर।

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