फोटो: मार्नी बुर्खार्ट / कॉर्बिस
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क्या पास्ता के पानी में तेल गर्म होता है, मशरूम खतरनाक होते हैं? एक विशेषज्ञ का कहना है कि वास्तव में क्या सही है और रसोई की गलतियाँ क्या गलत हैं।
कई पारंपरिक नियम और पाक कला ज्ञान हैं। लेकिन क्या वे व्यवहार में भी उपयोगी हैं? या रसोई की कुल बकवास के लिए कई युक्तियां हैं?
खाद्य विशेषज्ञ और लेखक डॉ। लेज़र फिशर ( "क्लेन लेक्सिकॉन डेर कुंचिरिरट्यूमर" ) सबसे आम मिथकों को साफ करता है और हमारी रसोई की गलतियों को स्पष्ट करता है।
