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इसलिए रोटी अधिक समय तक ताजा रहती है
एक ताजा बेक्ड ब्रेड कुछ अद्भुत है। सही रोटी रखना और भी महत्वपूर्ण है। एक सेब रोटी को अधिक समय तक ताजा कैसे रखता है? टिप्स और ट्रिक्स
क्या बेकार है! हर जर्मन नागरिक एक वर्ष में औसतन बारह किलो पके हुए माल को खाता है; रोटी के हर आठवें टुकड़े को एक कचरा, सांख्यिकीय रूप से बोलकर समाप्त होता है। यह संघीय खाद्य, कृषि और उपभोक्ता संरक्षण मंत्रालय द्वारा सूचित किया गया है। मुख्य कारण: पांच घरों में से एक को पता नहीं है कि रोटी कैसे रखें।
लेकिन baguettes, pumpernickel और Co. कैसे संभव के रूप में लंबे समय के लिए ताजा और कुरकुरे रहते हैं? " ब्रेड को सांस लेने की ज़रूरत है, इसलिए इसे वायुरोधी नहीं होना चाहिए, " टीवी घरेलू विशेषज्ञ यवोन विल्स (42) बताते हैं कि रोटी कैसे रखें।
आदर्श एक मिट्टी का बर्तन है, क्योंकि छिद्र नमी को अवशोषित करते हैं और जब आवश्यक हो तब इसे रोटी को वापस कर देते हैं। कटी हुई रोटियों को नीचे की ओर कट वाली सतह के साथ स्टोर करना सबसे अच्छा है । यदि आप सप्ताह में एक बार सिरका के साथ कंटेनर को पोंछते हैं, तो मोल्ड एक मौका नहीं है।
फ्रीजर बैग में ब्रेड को कई हफ्तों तक अच्छी तरह से फ्राई भी किया जा सकता है । Yvonne Willicks: " इसे टुकड़ों में टुकड़ा करना और इसे आवश्यकतानुसार टोस्टर में भूनना सबसे अच्छा है ।"
टिप: बल्कि साबुत ब्रेड को पकड़ो , जो सफ़ेद ब्रेड की तुलना में सात दिन तक चलती है।
क्या आप जानते हैं कि एक कटा हुआ सेब रोटी रखने में मदद कर सकता है? बस इसे ब्रेड बॉक्स में डालें। चूंकि यह धीरे-धीरे अपनी नमी को रोटी में छोड़ता है, इसलिए इसे जल्दी सूखने से रोका जाता है। कुछ दिनों के बाद सेब का आदान-प्रदान करें।
एक ढीला टुकड़ा और एक कुरकुरे पपड़ी - ताजी रोटी का स्वाद सबसे अच्छा है। इसलिए सही रोटी रखना जरूरी है। यह लंबे समय तक आनंद लेने का एकमात्र तरीका है।
