कम कार्ब टर्की schnitzel Caprese के लिए यह नुस्खा आप तैयार कर सकते हैं और बिना दोषी विवेक के खा सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम है, लेकिन स्वाद शानदार बना हुआ है!
आज हम अपने टर्की पट्टियों को टमाटर और मोज़ेरेला से भरते हैं। और इसे पर्मा हैम के एक स्लाइस से भरें। हमारे बेक्ड टर्की schnitzel - इतालवी व्यंजनों के लिए एक श्रद्धांजलि।
एक इतालवी इश्कबाज़ी: टमाटर और मोज़ेरेला - सलाद के रूप में क्लासिक या ओवन से पके हुए। हम लाल और सफेद जोड़ी के साथ अपने टर्की एस्कॉल्प्स को परिष्कृत करते हैं और मसालेदार परमा हैम से भरे बेक्ड टर्की एस्कॉल्स के लिए तत्पर हैं।
दोपहर के भोजन या शाम के लिए - हमारे टर्की schnitzel Caprese में हर अवसर पर शायद ही कोई कार्बोहाइड्रेट और स्वाद हो। यदि आप चाहें, तो आप नूडल्स के साथ छोटी विनम्रता का विस्तार कर सकते हैं और पूर्ण भोजन के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं। स्वादिष्ट भी: रोटी का एक टुकड़ा - चटनी में डूबा हुआ और तुरंत नीबूं।
तुर्की schnitzel Caprese
सामग्री (4 लोग)
4 टर्की फ़िललेट (लगभग 150 ग्राम प्रत्येक), परमा हैम के 8 स्लाइस, 1 प्याज, लहसुन का 1 लौंग, 600 ग्राम चेरी टमाटर, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, 250 ग्राम व्हिपिंग क्रीम, चीनी, 125 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
तैयारी
1. 8 कटलेट का उत्पादन करने के लिए टर्की पट्टिका को हल करें। प्रत्येक श्नाइटल पर हैम का एक टुकड़ा रखो, इसे ऊपर मोड़ो, इसे लकड़ी के कटार के साथ चिपकाओ। प्याज और लहसुन को छीलकर, बारीक पासा। टमाटर को धो लें, टमाटर के लगभग 1/3 भाग को बंद कर दें। एक बड़े पैन में तेल गरम करें। प्रत्येक पक्ष से टर्की जेब को सख्ती से भूनें। निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
2. गर्म फ्राइंग वसा में टमाटर, प्याज और लहसुन को भूनें, गर्मी कम करें और 1-2 मिनट के लिए भूनें। लगभग टमाटर का 1/3 भाग निकाल लें। क्रीम के साथ टमाटर शेष बचे और उबाल लें। लगभग 2 मिनट के लिए डूबो। नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ सीजन। एक ओवनप्रूफ बेकिंग डिश में टमाटर क्रीम फैलाएं। शीर्ष पर टर्की schnitzel रखो। मोज़ेरेला स्लाइस करें और इसे टुकड़ों में बांध दें। मांस पर शेष टमाटर के साथ फैलाएं। पहले से गरम ओवन में (इलेक्ट्रिक कुकर: 225 ° C / परिसंचारी हवा: 200 ° C / गैस: निर्माता देखें) 10-12 मिनट का समय दें।
