घुटना टेकने के बाद टेबल कवर

• 2013

Knigge के बाद टेबल मैनर्स अभी भी अद्यतित हैं

यदि आपने मेहमानों को आमंत्रित किया है और उन्हें आकर्षक रूप से होस्ट करना चाहते हैं, तो आपको कुछ बुनियादी नियमों से चिपके रहना चाहिए। प्रसिद्ध लेखक फ्रेहियर एडोल्फ वॉन निगगे के नाम से नामित, खाता प्रबंधक मेहमानों के मनोरंजन के लिए बुनियादी निर्देश प्रदान करता है, जो व्यवहार तालिका से जुड़ा हुआ है और, सबसे ऊपर, एक रखी हुई मेज की तरह दिखना है।

एक टेबल को ठीक से ढक दें

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, एक आदर्श तालिका एक kniggegerechten तालिका का हिस्सा है। पूर्ण कटलेट पर सही चश्मे से लेकर नेक क्लॉथ नैपकिन तक सब कुछ मौजूद होना चाहिए और साथ ही सही ढंग से कवर होना चाहिए।

जैसा कि मेज़पोश आमतौर पर सफेद होना चाहिए, प्लेटों का उपयोग स्वाद के आधार पर थोड़ा और रंग जोड़ने के लिए भी किया जा सकता है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण स्थान प्लेटें हैं। ये भोजन के दौरान अपने स्थान पर बने रहते हैं और भोजन के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं, लेकिन केवल प्लेसहोल्डर के रूप में काम करते हैं। प्रत्येक पाठ्यक्रम के साथ थाली पर एक नई प्लेट स्थापित करने से पृष्ठभूमि शोर की एक निश्चित मात्रा बनती है, लेकिन फ्लैपर डेली, जो शोर संरक्षण के रूप में काम करते थे, को पिछले कुछ समय से पुराने जमाने का माना जाता है।

कटलरी प्लेटों के बगल में जगह पाती है। अक्सर यह अशांति का एक बड़ा कारण बनता है, क्योंकि कभी-कभी मेहमानों को यह नहीं पता होता है कि किस कटलरी का उपयोग किसके लिए किया जाता है। आदेश एक बहुत ही सरल प्रणाली का अनुसरण करता है। जिन उपकरणों का उपयोग दाहिने हाथ से किया जाना चाहिए वे सही हैं और इसके विपरीत। पहली जरूरत कटलरी बाहर की है। यदि आप कई पाठ्यक्रमों की सेवा करना चाहते हैं, तो कटलरी को लाया जाना चाहिए, लेकिन प्रत्येक पाठ्यक्रम के साथ, अन्यथा तालिका बहुत अव्यवस्थित लगती है। मिठाई कटलरी चम्मच के साथ प्लेट के ऊपर दाईं ओर और कांटे के हैंडल को बाईं ओर स्थित किया जाता है।

चश्मे को चाकू के ऊपर रखा जाता है। यह सही शुरू होता है, फिर से उपयोग के क्रम में। पहले एक ग्लास पानी, फिर एक सफेद वाइन ग्लास, उसके बाद एक रेड वाइन ग्लास और अंत में मिठाई के लिए एक ग्लास।

नैपकिन को सावधानी से मोड़ा जा सकता है और प्लेट पर या कटलरी पंक्ति के बाईं ओर रखा जा सकता है। मेज पर मेहमानों के लिए नमक और काली मिर्च उपलब्ध होना चाहिए। टूथपिक के साथ तिरस्कृत किया जा सकता है, क्योंकि उन्हें मेज पर इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। जब मेज को सजाने के लिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे व्यवस्थित किया जाए ताकि दूसरे व्यक्ति का दृश्य कवर न हो। लेकिन "कम अधिक है" यहां भी एक आदर्श वाक्य है।