फोटो: www.maraswunderland.de
ब्लॉग टिप "मारस वंडरलैंड"
अधिक से अधिक लोग समर्पण के साथ खाना बना रहे हैं और सही बिटवर्ट चॉकलेट के लिए मील चलते हैं। इन खाद्य प्रेमियों को कैसे बुलाया जाए? "Foodies"! हमारे पसंदीदा खाना पकाने और पाक पेशेवरों में से एक ब्लॉग www से मारा है। maraswunderland .de। हम प्रकट करते हैं कि हम उनके भोजन ब्लॉग पर क्लिक करना क्यों पसंद करते हैं!
अपने ब्लॉग "मारस वंडरलैंड" पर तमारा (24) एक के बाद एक घर का पागलपन देती है। अद्भुत संयोजन (मूंगफली-कारमेल-प्रालिनचेन, मूस ए चॉकलेट को कारमेलाइज्ड सेब या नाशपाती-रेड वाइन केक के साथ) और डाउन-टू-अर्थ (क्रम्बल्स या रास्पबेरी-चॉकलेट मफिन के साथ चेरी केक), मारा पर समान रूप से आकर्षक लग रहा है, फल चमकता है, आप बेकिंग महसूस करते हैं। !
मारा अपने ब्लॉग पर क्या दिखाती है स्वादिष्ट? उदाहरण के लिए, चेरी और नुटेला केला घोंघे के लिए यह चीनी मीठा नुस्खा (नीचे देखें)। हम भोजन स्वर्ग में हैं! एक छोटे क्षुधावर्धक के रूप में हम इस अद्भुत रेसिपी को यहाँ दिखाते हैं - अधिक व्यंजनों के लिए मारस वंडरलैंड की यात्रा ...
Maras Wonderland से चेरी और नूटेला बनाना स्लग की रेसिपी
तैयारी का समय: 45 मिनट • प्रतीक्षा समय: कम से कम 1 ह • बेकिंग का समय: लगभग 1 मिनट
सामग्री (लगभग 20 - 25 घोंघे के लिए)
खमीर आटा के लिए: 500 ग्राम आटा, 1 क्यूब ताजा खमीर (40 ग्राम), 220 मिली गुनगुना दूध, 80 ग्राम चीनी, 70 ग्राम मक्खन, 1 अंडा, एक चुटकी नमक
भराई के लिए: 160 ग्राम चेरी जाम, 2 चम्मच स्टार्च, ग्लास से 5 बड़े चम्मच खट्टा चेरी, अच्छी तरह से सूखा, 2 बड़े चम्मच। नटैला, 1 केला।
वैकल्पिक फ्रॉस्टिंग: पानी + पाउडर चीनी
तैयारी
1. आप खमीर आटा की तैयारी यहां पढ़ सकते हैं (बिंदु 1. - 4.)। 30 मिनट के बजाय 1 घंटे के लिए आटा छोड़ दें।
2. इस बीच अच्छी तरह से सूखा चेरी को क्वार्टर में काटें, चेरी जाम और स्ट्रैके के साथ मिलाएं। इसके अलावा, एक कटोरे में नुटेला और केला, एक कांटा के साथ केले को कुचलने और नुटेला के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
3. बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट बिछाएं।
4. चलने के समय के बाद, कटोरे से आटा निकालें और फिर से संक्षेप में गूंध लें। आटे को आधे में काटें और पहले आधे हिस्से को भी बाहर रोल करें। उस पर चेरी भरने को फैलाएं, किनारे पर लगभग 3 सेमी छोड़ दें। आटा लंबाई को रोल करें और 2 सेमी स्लाइस में काट लें। बेकिंग शीट पर घोंघे को लगभग 5 सेमी की दूरी पर वितरित करें और उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए फिर से उठने दें। आटा की दूसरी छमाही और Nutella केला भरने के साथ भी ऐसा ही करें।
5. ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
6. चेरी और Nutella केले के स्लाइस को 15-20 मिनट तक बेक करें। मैंने इसे पहले एक व्हिस्क अंडे के साथ ब्रश किया।
7. ओवन से शिकंजा निकालें। वैकल्पिक रूप से पानी और आइसिंग चीनी के साथ एक फ्रॉस्टिंग मिलाएं और इसके साथ स्लाइस फैलाएं। मैंने केवल ठंढ के साथ चेरी के स्लाइस प्रदान किए।
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