अनुशंसित, 2024

संपादक की पसंद

नया सुपरफूड: मटर का दूध

वनस्पति दूध स्वस्थ है - चाहे बादाम, सोया, नारियल, जई, चावल या सिर्फ मटर
फोटो: iStock
सामग्री
  1. मटर से दूध क्यों?
  2. उसका स्वाद कैसा है?
  3. इसे कहां से खरीदें?

क्या मटर का दूध सोया एंड कंपनी को बाहर निकालता है?

अधिक से अधिक जर्मन हर्बल दूध के साथ क्लासिक गाय के दूध की जगह ले रहे हैं। बादाम, नारियल, भांग, चावल, मसालेदार और सोया दूध के बाद, अगले प्रकार का दूध बाजार में आता है: मटर का दूध।

मटर से दूध क्यों?

इसमें गाय के दूध के रूप में कई प्रोटीन होते हैं (लगभग 8 ग्राम प्रति ग्लास) - लेकिन 50% अधिक कैल्शियम के साथ। इसके अलावा, मटर के दूध में साधारण दूध (12 ग्राम) के रूप में आधा चीनी (6 ग्राम) होता है, और 30% विटामिन डी के साथ, यह गाय के दूध (20% विटामिन डी) को भी रौंद देता है।

अन्य विशेष: मटर के दूध में 32 मिलीग्राम स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है और इसमें स्किम्ड दूध (86 प्रति ग्लास) की तुलना में कम कैलोरी (75 प्रति ग्लास) होती है क्योंकि यह वसा में कम और फाइबर में उच्च होता है!

और हां, मटर का दूध लैक्टोज है- और ग्लूटेन-मुक्त, इसमें नट का कोई निशान नहीं है और 100% शाकाहारी है।

उसका स्वाद कैसा है?

मलाई-मीठा - और मटर नहीं - निर्माता रिपल फूड्स के अनुसार। मटर का स्वाद और एक हरे रंग का पानी, स्टेबलाइजर्स और सूरजमुखी तेल के अलावा द्वारा रोका जाता है।

मटर के दूध को व्यापार में विभिन्न स्वादों में आने के लिए कहा जाता है: मूल, चीनी, वेनिला और चॉकलेट के बिना मूल।

इसे कहां से खरीदें?

मटर का दूध 2 मई 2016 को अमेरिका में बाजार पर आता है ($ 4.99 में 1.42 लीटर)। इसके अलावा, मटर के अन्य दूध उत्पादों को बाजार में उतारना है, जैसे कि दही, पनीर या प्रोटीन शेक।

जर्मनी में खरीदने के लिए अभी तक ज्ञात नहीं है। मटर के दूध को जीतता है लेकिन अमेरिकी बाजार से दूर है, यह जल्द ही हमें देखने के लिए सुनिश्चित हो सकता है ...

Top