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नया अध्ययन
लो कार्ब, हाई प्रोटीन - लो कार्ब पॉपुलर है। एथलीट एक प्रोटीन युक्त आहार और पोषण विशेषज्ञों द्वारा भी शपथ लेते हैं - अब तक! अमेरिका से एक नए अध्ययन के लिए बिल्कुल विपरीत साबित होता है।
दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के दीर्घायु संस्थानों के विशेषज्ञ यह जानना चाहते हैं कि मांस, दूध और अंडे नियमित सिगरेट की तरह ही खतरनाक हैं । संक्षेप में, प्रोटीन युक्त (पशु) आहार से कैंसर या मधुमेह होने की संभावना 25 प्रतिशत बढ़ जाती है। अधेड़ उम्र की सभी महिलाओं और पुरुषों को लुप्तप्राय: इसलिए अध्ययन किया जाता है।
विशेषज्ञ अपनी उंगलियां उठाते हैं। अध्ययन में केवल खाने की आदतें हैं, लेकिन खेल गतिविधियों, शराब की खपत या पहले से मौजूद स्थितियों जैसे पहलुओं पर ध्यान नहीं दिया गया है, यह पेशेवर हलकों में कहा गया है। एक पिछले अध्ययन ने पहले ही दिखाया है कि केवल दूध की खपत संदिग्ध है। अंडे को बिना किसी हिचकिचाहट के खाया जा सकता है।
सब कुछ के साथ, यहाँ भी लागू होता है: पशु प्रोटीन की अत्यधिक खपत खतरनाक है । हर अब और फिर जो एक अंडा, मांस का एक टुकड़ा या एक गिलास दूध का आनंद लेता है, वह स्वस्थ रहता है। हालांकि, कम करके आंका नहीं जाना चाहिए, धूम्रपान के परिणाम हैं। सभी फेफड़ों के कैंसर के लगभग 85% मामलों को धूम्रपान के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह फेफड़ों के कैंसर को स्तन कैंसर से पहले भी कैंसर से होने वाली मौत का नंबर बनाता है।
