Glyx तालिका
"आप नीचे पतला होना चाहते हैं, फिर कार्बोहाइड्रेट को छोड़ दें!" आप शायद पहले से ही इस वाक्यांश को दोस्तों या परिचितों से सुनते हैं। लेकिन हम आपको केवल चेतावनी दे सकते हैं: निषेध आपको दुखी और मोटा बनाते हैं! बिना करने के बजाय, आपके पास सरल ग्लाइक्स आहार को ध्यान में रखने के लिए बस एक महत्वपूर्ण नियम है: ऐसे अच्छे कार्बोहाइड्रेट हैं जो केवल वसा चयापचय में बाधा डालते हैं यदि आप इसे बहुत अधिक खाते हैं। लेकिन खराब कार्बोहाइड्रेट जो ब्लड शुगर लेवल रोलर कोस्टर को ड्राइव करते हैं, बर्न स्टॉप की ओर ले जाते हैं और इसलिए मेन्यू पर शायद ही कभी होना चाहिए।
भोजन को एक ग्लाइक्स टेबल में विभाजित किया गया है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स यह निर्धारित करता है कि ग्लूकोज की तुलना में आपका ग्लूकोज स्तर कितनी तेजी से बढ़ता है और आपके अग्न्याशय से फेटनिंग हार्मोन इंसुलिन का कितना भाग निकलता है। कम ग्लाइक्स, आपके आंकड़े के लिए बेहतर है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे कि पनीर, डेयरी उत्पाद, मांस और मछली में बहुत कम मूल्य हैं ( ग्लाइक्स टेबल देखें), पूरे अनाज या फलियों से फाइबर युक्त उत्पादों की भी सिफारिश की जाती है। तथ्य यह है कि चॉकलेट, नींबू पानी और टोस्ट में एक उच्च ग्लाइसिन है, आश्चर्य की बात नहीं है, लेकिन कुछ फल और सब्जियां चयापचय के लिए इष्टतम नहीं हैं। तालिका के पहले और दूसरे स्तंभ से संभव के रूप में कई खाद्य पदार्थों का चयन करना सुनिश्चित करें, और तीसरे कॉलम में केवल उच्च ग्लाइक्स सामग्री और पेय में से कुछ।
ग्लाइक्स सूत्र का बड़ा लाभ: यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर स्वस्थ संतुलन में रहता है, तो लंबे समय तक रहें, और cravings। परिणाम: वे अपना वजन कम करते हैं, वे वजन पकड़ सकते हैं और मधुमेह से भी लंबी अवधि में अपनी रक्षा कर सकते हैं। हमारी टिप: यदि आप एक छोटे आहार पाप से नहीं निकल सकते हैं, तो झल्लाहट न करें, लेकिन इसे अपने अगले भोजन के साथ संतुलित करें।
ग्लाइक्स टेबल के साथ स्लिमिंग
दिन में तीन बार खाएं, विशेषकर पहले स्तंभ से खाद्य पदार्थ। मध्यम ग्लाइक्स उत्पादों को शायद ही कभी उच्च ग्लाइक्स के साथ मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए।
कम GLYX से 55
रोटी, बिस्कुट और अनाज पूरे अनाज दलिया (55), राई-रोटी (50), फल-ब्रेड (45), प्रोटीन ब्रेड (40), ऐमारैंथ (35), क्विनोआ (10)
पास्ता और चावल प्राकृतिक और जंगली चावल (55), ड्यूरम गेहूं पास्ता (अल डेंटे) (45), एक प्रकार का अनाज नूडल्स (45), साबुत पास्ता (35), ग्लास नूडल्स (मूंग) (35)
फल और सब्जियां ऑरेंज (45), सेब, नाशपाती (40), सोया उत्पाद (40), ताजा अंजीर (40), फलियां (35), स्प्राउट्स (25), एवोकैडो (20), जामुन (20), सलाद पत्ता (15), फल सब्जी (15)
मीठा और नमकीन कड़वा चॉकलेट (20), एगेव सिरप (20), मेवे और बीज (20)
पेय जल (0), बिना स्वाद वाली चाय (0), ब्लैक कॉफी (0)
पशु पनीर, दूध, डेयरी (20), अंडे (0), मांस (0), मछली (0), जिलेटिन (0)
मेडम GLYX से 70
ब्रेड, बिस्कुट और अनाज डेयरी रोल (65), मिश्रित ब्रेड (65), कूसकस (65), फ्लैटब्रेड (65), दलिया कुकीज़ (60), दलिया (60)
पास्ता और चावल लॉन्ग ग्रेन राइस (65), राइस नूडल्स (पका हुआ) 65, पास्ता दुरूम गेहूं से बना (सॉफ्ट) 60, बासमती चावल (60), स्पेल्ड ग्रेन (60)
फल और सब्जियां अनानास (65), किशमिश (65), चुकंदर (65), शहद खरबूजा (65), डिब्बाबंद फल (65), केला (60), गाजर (कच्चा) (60), अंगूर (60), आलू (60) ), शकरकंद (60)
मीठा और नमकीन जाम (65), आइसक्रीम (60), पॉपकॉर्न (नमकीन) (55)
पेय नाशपाती और चेरी अमृत (65), कोको (पानी के साथ) (60), फलों का रस 1: 1 (60)
मेपल सिरप (65), क्रीम केक (65), बिस्किट (65), सेब प्यूरी (65), जाम
70 से हाई GLYX
ब्रेड, बिस्कुट और अनाज Baguette (95), प्रेट्ज़ेल (85), टोस्टेड ब्रेड (75), क्रोइसैन, Bagel (70), पूरे गेहूं की रोटी (70), क्रिस्पब्रेड (70)
पास्ता और चावल जैस्मीन चावल (110), आलू स्टार्च (90), फ्रेंच फ्राइज़ (75), रोस्ट आलू (75), व्हाइट राइस (70)
फल और सब्जियां खजूर (सूखे), पार्सनिप (95), क्रैनबेरी (90), टैपिओका रूट (85), ब्रॉड बीन्स (पकाया) (80), केला (सूखा) (80), कद्दू (75), तरबूज (75), गाजर (पका हुआ) (75), अजवाइन (पकाया हुआ) 70
मीठा और नमकीन पॉपकॉर्न (मीठा) 90, फ्रूट गम (80), चॉकलेट (70)
पेय पेय (80), बीयर (70), नींबू पानी (70)
अन्य कॉर्नस्टार्च (95), लिकर (90), मरज़िपन (80), चीनी (70), हनी (70)
