चॉकलेट muffins
विशेष क्षण और हर दूसरे दिन के लिए: कोला केक। हम पॉपकॉर्न और कारमेल के साथ चॉकलेट क्लासिक को परिष्कृत करते हैं और थोड़ा कोको बिस्कुट के लिए आगे देख रहे हैं।
पॉपकॉर्न केवल सिनेमा में उपलब्ध है? और कोक भी? गलत! हमारे साथ पॉपकॉर्न और कोक अब केक बुफे पर हैं। सिर्फ इतना ही नहीं - बल्कि छोटे चॉकलेट केक के रूप में।
फेंटाकेचेन हम जानते हैं। हॉटकेक भी। लेकिन कोला केक? हाँ, बिल्कुल - कॉफी टेबल पर नया सितारा। उसके बारे में क्या खास है? उसका चॉकलेट नोट। और उसका रस। और ठीक यही कारण है कि हम कल और परसों और कल के बाद के दिन का इंतजार करते हैं ... क्योंकि एक कोला केक का स्वाद अगले दिन की तरह ताजा होता है।
टीवी के सामने या जन्मदिन की पार्टी में - अपने दोस्तों को कई छोटे कोक-चॉकलेट-कुकीज़ के साथ आश्चर्यचकित करें। क्योंकि - हमारा कोला केक एक अच्छी फिल्म की तरह है - हमेशा एक सुखद अंत!
कारमेल सॉस और पॉपकॉर्न टॉपिंग के साथ कोला केक
सामग्री (12 टुकड़े)
125 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम बिटवर्ट चॉकलेट, 200 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 50 मिलीलीटर दूध, 2 अंडे, 150 ग्राम + 4 चम्मच चीनी, 280 ग्राम आटा, 80 ग्राम कोकोआ पाउडर, 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 चम्मच सोडा, 100 मिली। छाछ, 100 मिलीलीटर कोक, 1/2 चम्मच समुद्री नमक, 2 कप नमकीन पॉपकॉर्न (माइक्रोवेव)
तैयारी
1. मक्खन को पिघलाएं, चॉकलेट को काट लें। 50 ग्राम मलाई और दूध उबालें, इसमें कपूर मिलाएं। मोटी और मलाईदार तक 5-8 मिनट के लिए अंडे और 200 ग्राम चीनी मारो। तरल मक्खन में हिलाओ। आटा, कोको, बेकिंग सोडा और सोडा मिलाएं। वैकल्पिक रूप से छाछ, कोला और आटे के मिश्रण को चीनी-अंडे के मिश्रण में मिलाएं। आटा के नीचे तरल चॉकलेट लिफ्ट करें।
2. बेकिंग पेपर से 12 वर्गों (20 x 20 सेमी) को काट लें और एक मफिन ट्रे (12 कुओं) के खोखले में दबाएं। लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस: निर्माता देखें) में आटे को पैन में फैलाएं और बेक करें।
3. कारमेल सॉस के लिए, मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में कारमेलिस 4 बड़े चम्मच चीनी को सुनहरा भूरा होने तक। हलचल मत करो। मलाई के 150 ग्राम और क्रीम के साथ लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें। समुद्री नमक के साथ सीजन।
4. माइक्रोवेव में पैकेज निर्देशों के अनुसार पॉपकॉर्न तैयार करें।
5. ओवन से मफिन निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें। कारमेल सॉस और पॉपकॉर्न से सजाएं।
