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स्वच्छ भोजन: इसके पीछे क्या है?

स्वच्छ भोजन: असंसाधित और प्राकृतिक खाद्य पदार्थ
फोटो: iStock
सामग्री
  1. केवल एक प्रवृत्ति या एक स्वस्थ पोषण अवधारणा?
  2. एक जीवन शैली
  3. मछली हाँ, मछली उंगलियाँ नहीं
  4. मैं 'स्वच्छ' कैसे खाऊँ?

केवल एक प्रवृत्ति या एक स्वस्थ पोषण अवधारणा?

नई पोषण अवधारणा: स्वच्छ भोजन। स्वच्छ भोजन? यह आपको स्वस्थ और फिटर बनाना चाहिए। हम जानते हैं कि उन्हें क्या खाने की अनुमति है और क्या नहीं।

एक स्ट्रॉबेरी दही में स्ट्रॉबेरी और पिज्जा चीज शामिल हैं। यह स्पष्ट है! सोचो! पिज़्ज़ा पर मोज़ेरेला की जगह स्ट्रॉबेरी योगर्ट और एनालॉग चीज़ में फलों के बजाय उपभोक्ता तेज़ी से चूरा पा रहे हैं। 'कृत्रिम सस्ता है'। लेकिन बेहतर भी?

बैग खुला, बर्गर बाहर। यह तेजी से बढ़ता है और इसका स्वाद अच्छा होता है। तो क्यों ताजा पकाना, जब यह इतना आसान है? यदि आप अवयवों की सूची पर एक नज़र डालते हैं, तो आप यह जानकर चौंक जाएंगे कि आपकी भूख को खराब करने वाले शब्द टेबल पर पाए जा सकते हैं। केवल समाधान: ताजा खाएं और खुद पकाएं।

एक जीवन शैली

एक नई पोषण अवधारणा: स्वच्छ भोजन । कोई आहार और कोई भूख नहीं, लेकिन जीवन का एक तरीका है जो अमेरिकियों ने लंबे समय से खुद के लिए खोजा है। लेखक टोस्का रेनो ने स्वच्छ खाने को सार्वजनिक किया है। 42 साल की उम्र में, उसने अपना जीवन बदल दिया, अधिक वजन होने से बच गई। वह "हम में से एक" है और सबसे अच्छा उदाहरण है कि जो कोई भी वास्तव में चाहता है वह अपना वजन कम कर सकता है।

सिद्धांत: लंबे समय से जाना जाता है। यह हमारे दादा-दादी के भोजन के समान है: स्व-पौधा और आत्म-खाना पकाने। सब्जियों और बहुत कम मांस । केक और मिठाई केवल विशेष अवसरों पर ही उपलब्ध थे। कोक, सोडा और चिप्स जो आप नहीं जानते थे।

मछली हाँ, मछली उंगलियाँ नहीं

क्लीन ईटिंग का मतलब 'स्वच्छ भोजन' की तरह नहीं है: ऐसा भोजन जो प्राकृतिक और असंसाधित भोजन से बना हो। अधिक बार एक भोजन को संशोधित और बदल दिया जाता है, यह शरीर के लिए उतना ही बुरा है।

उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कि तैयार भोजन, मिठाई, फास्ट फूड और नमकीन स्नैक्स न केवल अस्वास्थ्यकर होते हैं, बल्कि वे मोटापे का कारण भी बनते हैं। वे आपको थका और थका देते हैं, आप सूखा हुआ महसूस करते हैं। 'स्वच्छ भोजन ’के कुछ दिनों के बाद आप फिटर और अधिक कुशल महसूस करते हैं। त्वचा साफ हो जाती है, नींद अधिक तीव्र और पाचन बेहतर होता है।

मैं 'स्वच्छ' कैसे खाऊँ?

  • दिन में 5-6 छोटे भोजन
  • नाश्ता नहीं छोड़ना चाहिए
  • प्रत्येक भोजन में जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शामिल होना चाहिए
  • स्वस्थ, वनस्पति वसा पसंद करते हैं
  • बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां
  • प्रति दिन 2-3 लीटर पानी पिएं
  • भाग के आकारों पर ध्यान दें
  • तैयार उत्पादों, परिरक्षकों, कृत्रिम और रासायनिक खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

'सेल्फ-कुकिंग समय लेने वाली और महंगी है': एक बहाना। ऐसे कई व्यंजन हैं जो न केवल तेजी से बल्कि सस्ती भी हैं। जो साफ खाने में शामिल हो जाता है, उसे आश्चर्य होगा कि इसे आसानी से रोजमर्रा की जिंदगी में कैसे एकीकृत किया जा सकता है । नाश्ते के लिए तैयार कुरकुरे अनाज, यहां तक ​​कि मूसली भी है। दोपहर के भोजन के लिए, ताजा पकाया जाता है और शाम को, सफेद रोटी को साबुत रोटी से बदल दिया जाता है । बीच में थोड़ी चॉकलेट पूरी तरह से ठीक है। अन्य स्वादिष्ट स्नैक्स: नट्स, फल, सब्जियां, प्राकृतिक दही और क्वार्क।

फलों के रस और स्मूदी से सावधान रहें! अक्सर उन्हें पानी के साथ बढ़ाया जाता है, परिरक्षकों के साथ मिलाया जाता है और चीनी के साथ मीठा किया जाता है। खुद करना न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि इसका स्वाद भी बेहतर है।

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