- फल चॉकलेट कारमेल
- मफिन रहस्य: कम अधिक है
- दाना के साथ केले मफिन
फल चॉकलेट कारमेल
छोटे छोटे व्यंजनों, फल केला और बढ़िया कारमेल के दिल के साथ - डेम के साथ हमारे केले मफिन केक बुफे पर हमारे पसंदीदा केक हैं।
एक बड़े केक से भी बेहतर - कई छोटे। खासकर अगर आपको केला, चॉकलेट और कारमेल पसंद है। एक काल्पनिक तिकड़ी - व्हीप्ड क्रीम और कुचल चॉकलेट बार के टॉपिंग के साथ परिष्कृत - स्वर्गीय!
मफिन रहस्य: कम अधिक है
मफिन सब कुछ कर सकता है - बस सूखा नहीं। मफिन बेकिंग के सिद्धांतों को जानने के लिए सभी अधिक महत्वपूर्ण हैं। आपका मफिन क्यों नहीं रुकता? क्योंकि आपने शायद उसे बहुत लंबा छुआ था। सबसे महत्वपूर्ण नियम: कम अधिक है!
- तरल और सूखी सामग्री अलग से तैयार करें
- एक साथ तरल सामग्री मिलाएं
- अंडे-तेल-छाछ मिश्रण के तहत सूखी सामग्री को सावधानी से उठाएं
पहले एक, फिर दो, फिर तीन, ... हमारे केले के मफिन्स बहुत irresistibly अच्छे हैं कि वे अगले बगीचे पार्टी या जन्मदिन की पार्टी में कुछ ही समय में खुले में टूट रहे हैं। फल कारमेल खुशी अपने सबसे अच्छे रूप में!
दाना के साथ केले मफिन
सामग्री (12 टुकड़े)
चॉकलेट के साथ 50 ग्राम + 4 बार मक्खन बादाम कारमेल, 250 ग्राम आटा, 175 ग्राम चीनी, 1 चुटकी नमक, 2 पाउच वनीलिन चीनी, 1 पैकेट सोडा, 2 अंडे, 75 मिलीलीटर तेल, 200 मिलीलीटर छाछ, 2 केले (लगभग) 250 ग्राम), 250 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 12 पेपर बेकिंग कप
तैयारी
1. पेपर कप के साथ मफिन शीट के गर्त बिछाएं। चॉप 50 ग्राम कारमेल। आटा, चीनी, नमक, वैनिलिन चीनी और सोडा का 1 पैकेट मिलाएं। अंडे, तेल और छाछ को एक मिक्सिंग बाउल में रखें और मिक्सर की मूंछ के साथ अच्छी तरह से हिलाएँ।
2. आटा मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाओ। केले के गूदे (लगभग 160 ग्राम) को डाइस करें, फिर आटे के नीचे कटा हुआ कारमेल उठाएं।
3. कागज के कप में समान रूप से आटा वितरित करें। एक मध्यम रेल पर 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक स्टोव: 175 डिग्री सेल्सियस / परिसंचारी हवा: 150 डिग्री सेल्सियस / गैस: निर्माता देखें) में सेंकना करें। ओवन से निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा होने दें।
4. क्रीम मारो जब तक कठोर, शेष वैनिलिन चीनी में डालना। शेष कारमेल सलाखों को काटें। पेपर कप के साथ मफिन को खोखला कर दें। व्हीप्ड क्रीम और कटा हुआ कारमेल के पानी का छींटा के साथ परोसें।
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22 जून, 2015 को सुबह 3:41 बजे Wunderweib.de (@wunderweib_de) द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर
