फोटो: टीना के लिए गुन्नार गेलर
- वे इलेक्ट्रिक ऑल-राउंडर हैं: लेकिन थर्मोमिक्स विकल्प क्या अच्छे हैं?
- Vorwerk से "थर्मोमिक्स"
- क्रुप्स द्वारा "प्रेप एंड कुक"
- रोसेनस्टीन और सोहन द्वारा "केएम -2513"
- टीना-टेस्ट: एक नज़र में खाद्य प्रोसेसर
वे इलेक्ट्रिक ऑल-राउंडर हैं: लेकिन थर्मोमिक्स विकल्प क्या अच्छे हैं?
हर कोई थर्मोमिक्स बुखार में है! लेकिन Vorwerk द्वारा मूल बहुत महंगा है। हॉबी कुक अंजा श्मिट ने बाजार के नेता के दो प्रतियोगियों का परीक्षण किया है।
पाठ: कैटरीन न्यूमैन
इस बीच दुनिया में हर 30 सेकंड में कहीं न कहीं वोरवेक से एक थर्मोमिक्स बेचा जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि प्रतियोगिता सो नहीं रही है और अपने उपकरणों को बाजार में ला रही है। लेकिन लिडल, एल्डी एंड कंपनी के अन्य इलेक्ट्रिक ब्रांड या सस्ते कुकर के मॉडल कितने अच्छे हैं? और क्या थर्मोमिक्स वास्तव में "रसोई आश्चर्य" के रूप में अपनी प्रतिष्ठा तक जीवित है? अहरेंसबर्ग के प्रॉपर्टी मैनेजर अंजा श्मिट (42) ने परीक्षा दी है। उत्साही शौकिया रसोइया ने लंबे समय से विचार किया है कि क्या उसे इस तरह का एक ऑलराउंडर खरीदना चाहिए
अपनी रसोई में एक दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करते हैं: "थर्मोमिक्स टीएम 5" (1109 €), खाद्य प्रोसेसर "प्रेप एंड कुक" क्रूप्स (लगभग 800 €) और रोसेनस्टीन एंड सोहेन (ऑनलाइन पोर्टल www.pearl का घरेलू ब्रांड) द्वारा "KM-2513"। .de, लगभग 330 यूरो)।
अंजा तीनों उपकरणों के साथ अपनी पसंदीदा डिश, एक हार्दिक आलू का सूप बनाना चाहती है। "सामग्री की सूची स्पष्ट रूप से व्यवस्थित है, इसलिए मैं पूरी तरह से रसोई मशीनों के संचालन पर ध्यान केंद्रित कर सकता हूं और आसानी से तैयार पकवान का न्याय कर सकता हूं।"
परीक्षण में तीन उपकरण:
फोटो: टीना के लिए गुन्नार गेलर
किसी तरह अजीब ... थर्मोमिक्स आलू के सूप के स्वाद ने अंजा को आश्वस्त किया
Vorwerk से "थर्मोमिक्स"
पहला बाजार नेता है। अंजा कुछ सेकंड में थर्मोमिक्स में एक चिप स्थापित करता है, जिस पर डिवाइस के लिए सैकड़ों व्यंजनों को संग्रहीत किया जाता है। प्रदर्शन की स्व-व्याख्यात्मक मेनू नेविगेशन तब सामग्री की सूची को पुनर्प्राप्त करता है और फिर आपको चरण दर चरण मार्गदर्शन करता है।
एकीकृत संतुलन के लिए धन्यवाद, थर्मोमिक्स सब्जियों का वजन कम करता है, "गाइडेड कुकिंग" के दौरान अंजा कहती है कि वास्तव में कब और कितना घटक भरना है, कौन सी कुंजी को दबाएं और किस स्तर पर उपकरण चलाना चाहिए। "सुपर आसान!", अंजा पाता है। "अगर मैंने आलू का सूप कभी नहीं पकाया है, तो भी कुछ गलत नहीं हो सकता।"
हालांकि, उसे यह अजीब लगता है कि प्याज और हैम सीधे कंटेनर में आते हैं। "मैं हमेशा भूनेंगी, " वह कहती हैं। लेकिन यह फ़ंक्शन थर्मोमिक्स को याद कर रहा है। इसके अलावा, जिस वॉल्यूम के साथ डिवाइस काम करता है, वह कष्टप्रद लगता है। "अगर मेरे पास एक खुली रसोई होती, तो यह शोर बहुत कष्टप्रद होता!" लगभग आधे घंटे के बाद, थर्मो-मिक्स ने लगभग अकेले ही सूप तैयार कर लिया। अंजा ने ढक्कन खोला, लागत - और निराश है: "स्थिरता लुगदी है, स्वाद काफी नरम है। अगर मैं खुद खाना बनाती हूं, तो इसका स्वाद निश्चित रूप से बेहतर होता है! "
फोटो: टीना के लिए गुन्नार गेलर
थर्मोमिक्स में सब कुछ कच्चा हो जाता है, इसे सौतेले के बजाय पकाया जाता है। भुना हुआ जायके? गलत!
क्रुप्स द्वारा "प्रेप एंड कुक"
दूसरा, अंजा प्रेप एंड कुक को लेता है। इस इकाई में "गाइडेड कुकिंग" कार्यक्रम नहीं है, इसलिए अंजा को अपनी कुकबुक से सभी कदम उठाने होंगे। वास्तव में कोई समस्या नहीं है, वह पाती है, प्रदर्शन का संचालन इतना जटिल नहीं होगा। बार-बार उसे तब तक उपयोग के निर्देश लेने पड़ते हैं, जब तक कि मशीन को वह करने की जरूरत नहीं पड़ती। हालांकि, व्यक्तिगत कार्य चरणों के परिणाम उन्हें मना नहीं करते हैं: जब प्याज काटते हैं, मोटे टुकड़े पीछे रह जाते हैं, कटे हुए सब्जियां कंटेनर के ढक्कन में उद्घाटन के माध्यम से फिट नहीं होती हैं। "यह वास्तव में एक राहत नहीं है, " अंजा कहते हैं। और जब वह अंतिम परिणाम देखती है - कच्ची सब्जियों के टुकड़ों के साथ एक पानी का सूप - यह उसके लिए स्पष्ट है: यह उपकरण इसकी कीमत के लायक नहीं है।
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तैयारी और कुक केवल आंशिक रूप से प्याज को कुचलते हैं। बड़े टुकड़े बचे हैं
रोसेनस्टीन और सोहन द्वारा "केएम -2513"
जब अंजा अंत में खाद्य प्रोसेसर केएम -2513 का परीक्षण करना चाहती है, तो वह पहले एक समस्या का सामना करती है: मैनुअल में केवल एक मुट्ठी भर व्यंजन शामिल होते हैं, इसलिए उसे इंटरनेट पर खोज करनी होती है और अंत में मूल रूप से थर्मोमिक्स के लिए एक नुस्खा का उपयोग करना होता है। "यह पहली बार में थोड़ा भ्रमित करने वाला है, लेकिन यह सरल मेनू नेविगेशन के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है, " वह कहती हैं। हालांकि, तैयार सूप भी अंजा को मना नहीं कर सकता है। "मुझे लगता है कि मैं खुद खाना बनाना जारी रखता हूं। यह अधिक समय लेने वाला है, लेकिन मैं खुद अदालत की स्थिरता और स्वाद का निर्धारण कर सकता हूं।"
फोटो: टीना के लिए गुन्नार गेलर
KM-2513 का डिस्प्ले रोशनी बहुत गहरा है, ऑपरेशन बहुत आसान है
टीना-टेस्ट: एक नज़र में खाद्य प्रोसेसर
THERMOMIX TM5, VORWERK
कीमत: 1109 यूरो
कार्य: भाप, पायसीकारी, सानना, खाना पकाने, नियंत्रित हीटिंग, पीस, मिश्रण, क्रियाशीलता, कोड़ा, मिश्रण, वजन, पेराई
ताकत: "गाइडेड कुकिंग" के लिए धन्यवाद, व्यंजनों को सफल होने की गारंटी है; स्व-व्याख्यात्मक मेनू नेविगेशन; स्व सफाई समारोह; सीधे उपकरण पर, रसोई की किताब में या इंटरनेट पर, संबंधित चिप पर विशाल नुस्खा चयन; एकीकृत संतुलन; एप्लिकेशन के माध्यम से खरीदारी की सूची उपलब्ध है
कमजोरी: मशीन बहुत जोर से काम करती है; केवल 2.2 लीटर की क्षमता
निष्कर्ष: यदि आप अच्छी तरह से खाना नहीं बना सकते हैं और नुस्खा खोज में बहुत समय निवेश नहीं करना चाहते हैं, तो आपको यह उपकरण पसंद आएगा। गुरमीत थर्मोमिक्स अदालतों को समझाने की संभावना नहीं रखते हैं।
PREP & COOK, KRUPS
कीमत: लगभग 800 यूरो
कार्य: खाना पकाने, ब्रेज़िंग, स्टीमिंग, स्टीमिंग, सरगर्मी, सानना, आटा, आटा, पायसीकारी, मिश्रण, मिश्रण, काट, टुकड़ा करना, पीसना
ताकत: व्यापक नुस्खा पुस्तक और सहायक उपकरण; बड़ा स्टेनलेस स्टील कंटेनर 4, 5 लीटर रखता है, 6 लोगों के लिए व्यंजनों को तैयार करता है; 6 स्वचालित कार्यक्रम
कमजोरियाँ: प्रदर्शन सुसंगत और आत्म-व्याख्यात्मक नहीं है; जब कुचल, z प्याज के, बड़े टुकड़े रहते हैं; बहुत छोटा भरने वाला उद्घाटन; कवर को बंद करना मुश्किल है और केवल साफ और शुष्क करने के लिए अपर्याप्त है
निष्कर्ष: दुर्भाग्य से, डिवाइस की कार्यक्षमता आकर्षक और आधुनिक लुक के साथ नहीं रह सकती है। कीमत के लिए निश्चित रूप से बहुत अधिक है!
KM-2513, ROSENSTEIN & SNEHNE
कीमत: लगभग 330 यूरो
कार्य: खाना पकाने, भाप, पिघलने, नियंत्रित हीटिंग, काट, प्यूरी, पीस, सानना, मिश्रण, क्रियाशीलता, चाबुक, पायसीकारी
ताकत: बहुत आसान मेनू नेविगेशन; तुलनात्मक रूप से चुपचाप काम करता है
कमजोरियाँ: खराब प्रदर्शन; खाना पकाने के बाद ढक्कन खोलने पर स्केलिंग का खतरा; सस्ते प्रसंस्करण; इस उपकरण के लिए कोई भी रेसिपी उपलब्ध नहीं है
निष्कर्ष: पैसे के लिए अच्छा मूल्य, क्योंकि बेहद सस्ती मशीन आश्चर्यजनक रूप से बहुत कुछ कर सकती है। हालांकि, उपयुक्त व्यंजनों के लिए खोज annoys।
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