क्या हम अपने आप को सुपरफूड बचा सकते हैं? लोअर सक्सोनी के उपभोक्ता केंद्र ने चमत्कारिक दवाओं और स्थानीय फलों और सब्जियों पर कीटनाशकों की चेतावनी दी है।
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सुबह दही में कुछ चिया बीज, दोपहर में क्विनोआ के बजाय चावल और एक मटका लट्टे के बीच में - सुपरफूड्स लंबे समय से मेनू पर हैं और वहां अधिक से अधिक क्षेत्रीय भोजन की जगह लेते हैं। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि हाइप एक्सटॉइड्स को सुपर स्वस्थ, पतला, सुंदर, महत्वपूर्ण माना जाता है, और यदि आप हमेशा उसके चिया पुडिंग को गुलजार करते हैं, तो आप धीमी भी हो सकती हैं। अब तक हमारी वर्तमान स्थिति। लेकिन अब हमारी दुनिया का दृश्य इस संदेश से हिल गया है, जो वैबरुचेरजेंट्रेल नीडाचेल्ला के संदेश से है:
शायद सुपरफूड्स उतने महान नहीं हैं जितने की उम्मीद है!
वर्बेरुचेरजेंट्रेल नीडेरज़ाक्सन हमें 7 मार्च को स्वस्थ पोषण के दिन की सलाह देता है कि हम अपने सुपरफूड्स के दैनिक भाग को स्थानीय फलों और सब्जियों के साथ बदलें। यह अक्सर 'सुपरफूड' के रूप में विज्ञापित भोजन की तुलना में स्वस्थ होता है, जो अक्सर कीटनाशकों और अतिप्रचार से दूषित होता है। लोअर पैक्सनी के उपभोक्ता केंद्र के पोषण विशेषज्ञ ब्रिटा शाउट्ज़ बताते हैं, "सकारात्मक प्रभाव बहुत कम मामलों में साबित हुए थे"। इस कारण से, उदाहरण के लिए, एक एंटी-एजिंग प्रभाव के साथ जामुन को बढ़ावा देने के लिए acai जामुन के प्रदाताओं पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
सुपरफूड्स पेस्टीसाइड से अधिक और बोझ से दबे हुए हैं
सकारात्मक प्रभावों के विपरीत, जो हमेशा साबित नहीं किया जा सकता है, सुपरफूड्स के कुछ नुकसानों से इनकार नहीं किया जा सकता है: दक्षिण अमेरिका (चिया) या चीन (माचा) से लंबे परिवहन मार्गों से जलवायु को नुकसान होता है, इस तथ्य के अलावा कि सुपरफूड्स पर पर्याप्त शोध नहीं किया गया है। क्या चिया के बीज एलर्जी का कारण बनते हैं? कोई विचार नहीं, क्योंकि बीज अभी भी दीर्घकालिक अध्ययन नहीं हैं।
इसके अलावा, सुपरफ़ूड नाम को कानून द्वारा परिभाषित नहीं किया गया है, कोई भी शब्द का उपयोग इच्छानुसार कर सकता है, "स्काउटज़ कहते हैं, तो क्या हम अपने आप को सुपरफ़ूड बचा सकते हैं? हाँ, अगर 'सुपरफ़ूड्स' शब्द इतना खराब परिभाषित है, तो हम सिर्फ खाना खा सकते हैं?" उन खाद्य पदार्थों को जारी रखें जिन्हें हम जानते हैं कि वे हमारे लिए स्वस्थ और अच्छे हैं: रसभरी, सेब, दलिया, अलसी ... वे वास्तव में बहुत बढ़िया हैं ।
