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आबनूस की तरह काला, बर्फ जैसा सफेद और खून जैसा लाल - स्नो व्हाइट केक का स्वाद बचपन और सुरक्षा का, एक खूबसूरत राजकुमारी का और उसके सात बौनों का।
दर्पण, दीवार पर दर्पण। देश में सबसे सुंदर केक कौन है? शायद सबसे सुंदर नहीं, लेकिन सबसे स्वादिष्ट में से एक। चॉकलेट, फल और क्रीम का संयोजन स्नो व्हाइट केक को एक फेयरीटेल केक अनुभव में बदल देता है।
एक मिनट रुको - हम केक को जानते हैं। एक मार्बल्ड ग्राउंड, एक बढ़िया बटरकप और चमकदार लाल चेरी - स्नो व्हाइट केक का केक नुस्खा डेन्यूब लहर जैसा दिखता है, जिसे प्यार का स्पर्श मिला।
स्नो व्हाइट केक नुस्खा
सामग्री (16 टुकड़े)
- नरम मक्खन के 375 ग्राम,
- 125 ग्राम चीनी,
- 2 अंडे,
- आटा 200 ग्राम,
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 11 बड़े चम्मच दूध,
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच,
- 250 ग्राम जमे हुए चेरी,
- 150 ग्राम पाउडर चीनी,
- 150 ग्राम डार्क चॉकलेट,
- 15 ग्राम नारियल का तेल,
- वसंत के लिए वसा और आटा
तैयारी
1. हाथ मिक्सर की व्हिस्की के साथ 125 ग्राम मक्खन और चीनी मलाई डालें। एक समय में एक अंडे जोड़ें। आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं और 7 बड़े चम्मच दूध के साथ हिलाएं। आटे के आधे हिस्से को एक बढ़ी हुई स्प्रिंग-स्प्रिंकल डिश (26 सेमी dough) और चिकनी में रखें। अन्य आधे को कोको और 4 बड़े चम्मच दूध के साथ मिलाएं। ध्यान से हल्के आटे पर गहरा आटा फैलाएं। शीर्ष पर जमे हुए चेरी को फैलाएं और पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस: देखें निर्माता) में लगभग 35 मिनट के लिए केक को बेक करें। निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें।
2. आइसिंग शुगर क्रीमी व्हाइट के साथ 250 ग्राम मक्खन मारो। केक बेस पर बटरकप फैलाएं और लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। चॉकलेट को काट लें और नारियल तेल के साथ एक गर्म पानी के स्नान पर पिघलें। चॉकलेट को गाढ़ा होने तक थोड़ा ठंडा होने दें। क्रीम पर क्रीम को जल्दी से वितरित करें, इसे केक कंघी के साथ चीर लें और ठंडी जगह पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। सावधानी से स्प्रिंगफॉर्म मोल्ड को हटा दें। पाई को टुकड़ों में काटें।
