लगभग 16 वर्गों के लिए सामग्री
- 200 ग्राम क्विनोआ
- दलिया की 150 ग्राम
- काजू के 125 ग्राम
- त्वचा के बिना 100 ग्राम बादाम
- 75 ग्राम कसा हुआ नारियल
- 80 ग्राम अलसी
- तरल शहद के 3 बड़े चम्मच
- 2 बड़े चम्मच। चॉकलेट बूँदें
- मेपल सिरप के 4 बड़े चम्मच
- 1 चुटकी नमक
- 3 बड़े चम्मच मूंगफली क्रीम
- नारियल तेल के 3 बड़े चम्मच
- पाक कागज
तैयारी, लगभग 35 मिनट (+ 60 मिनट प्रतीक्षा समय)
- सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में क्विनोआ और दलिया भूनें, निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें। काजू और बादाम को बारीक काट लें और कद्दूकस किए हुए नारियल के साथ कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएं। क्विनोआ और दलिया जोड़ें।
- मध्यम गर्मी पर शहद, मेपल सिरप, 2 बड़े चम्मच पानी, 1 चुटकी नमक, मूंगफली क्रीम और नारियल का तेल। सूखी सामग्री के साथ तरल मिलाएं।
- बड़े पैमाने पर एक चौकोर स्प्रिंगफॉर्म पैन (24 x 24 सेमी) को बेकिंग पेपर के साथ लाइन में रखें, इस पर चॉकलेट की बूंदें फैलाएं और पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस) में अच्छी तरह से दबाएं: निर्माता देखें: लगभग कुछ मिनट के लिए बेक करें। मोल्ड को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। केक को मोल्ड से निकालें और बराबर टुकड़ों में काट लें।
पोषण जानकारी
16 टुकड़े लगभग।: 260 किलो कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
