काम चल जाता है, आनंद आ जाता है। एक हल्के रात के खाने के लिए हमारे व्यंजनों के साथ, आपको दिन के दौरान कुछ भी नहीं करना है और शाम को उतारना है।
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बेकरी में फिर से मार्जिपन क्रोइसैन था, कैंटीन में एक क्विक करीवस्ट और चॉकलेट बार के बीच में - बुरा विवेक शामिल था। क्या आप जानते हैं? ज़रूर, क्योंकि हममें से कई लोगों के पास स्वस्थ आहार का ध्यान रखने के लिए दिन में बहुत कम आराम होता है। आपके पास नहीं है, क्योंकि यह पर्याप्त है यदि आप दिन में एक बार होशपूर्वक भोजन करते हैं - अधिमानतः हमारे प्रकाश रात्रिभोज के साथ : शाम को पांच महान व्यंजनों के साथ एक सप्ताह का आनंद। एक त्वरित रात के खाने के लिए व्यंजनों को खाना बनाना आसान है, सुपर स्वादिष्ट है, और आप दिन में अधिक कैलोरी ले सकते हैं। और अगर आप सुबह के खाने के लिए उत्सुक हैं, तो आप स्वचालित रूप से अनावश्यक व्यवहार छोड़ देंगे।
रात के खाने का हल्का पांच
सोमवार: हैक के साथ उग्र टॉर्टिला सलाद
सामग्री (4 लोग)
- 1 बड़ा चम्मच तेल,
- 250 ग्राम दुबला जमीन बीफ,
- नमक, काली मिर्च,
- जमीन मिर्च,
- 1 गेहूं टॉर्टिला (लगभग 70 ग्राम),
- 1 कर सकते हैं (425 मिलीलीटर) मकई गुर्दे की फलियों के साथ,
- 2 छोटे लाल प्याज (लगभग 100 ग्राम),
- 250 ग्राम लाल नुकीली मिर्ची (2 - 3 टुकड़े),
- ) रोमेन लेटिष (250 - 300 ग्राम),
- 1 लाल मिर्च मिर्च,
- 250 ग्राम कम वसा वाले दही (1.5% वसा),
- 4 बड़े चम्मच नींबू का रस,
- 1 चुटकी चीनी,
- पाक कागज
तैयारी
तेल गरम करें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें। नमक, काली मिर्च और मिर्च के साथ सीजन। टॉर्टिला को स्ट्रिप्स में काटें, बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें। गर्म ओवन में (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C) लगभग 5 मिनट के लिए टोस्ट। कॉर्न मिक्स कुल्ला। प्याज, मिर्च, सलाद काट लें। सर्द मिर्च। दही, मिर्च, नींबू का रस मिलाएं। नमक, चीनी के साथ सीजन। दही के सॉस के साथ मकई का मिश्रण, पेपरिका, लेट्यूस, 2/3 हैक का मिश्रण करें। शेष हैक के साथ छिड़के और टॉर्टिला स्ट्रिप्स की सेवा करें।
सेवारत प्रति 350 किलो कैलोरी, प्रोटीन 22 ग्राम, वसा 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम; तैयारी का समय लगभग 30 मिनट
TUESDAY: दो प्रकार की मछलियों के साथ सौकराट
सामग्री (4 लोग)
- 1 प्याज,
- 1 टिन (580 मिली) सॉरक्रैट,
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 4 जुनिपर बेरी,
- 2 लौंग,
- 1 बे पत्ती,
- 100 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब,
- 50 मिलीलीटर सब्जी शोरबा,
- त्वचा के बिना 300 ग्राम सामन पट्टिका,
- नमक, काली मिर्च,
- 150 मिली दूध,
- त्वचा के बिना 300 ग्राम हैडॉक,
- थाइम के 7 तने
तैयारी
प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। नाली सॉकरौट। गरमागरम लड्डू। प्याज स्ट्रिप्स भूनें, सॉकर्रॉट, मसाले जोड़ें। लगभग 15 मिनट के लिए सफेद शराब, शोरबा, कवर के साथ डूश। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन। सॉरक्रॉट के ऊपर सैल्मन बिछाएं, ढककर लगभग 8 मिनट तक पकाएं। दूध, नमक 200 मिलीलीटर पानी में उबालें। दूध में हैडॉक को लगभग 10 मिनट तक उबालें (तरल को उबालना नहीं चाहिए)। 3 तने से अजवायन की पत्ती निकालें, बारीक काट लें। शोरबा से हैडॉक और सॉकरक्राट से सामन। मछली को 4 टुकड़ों में विभाजित करें। स्वाद के लिए मौसम, सॉकर्राट में कटा हुआ अजवायन के फूल। थाइम से गार्निश करें।
सेवारत प्रति 280 किलो कैलोरी, प्रोटीन 30 ग्राम, वसा 14 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 3 ग्राम; तैयारी का समय लगभग 25 मिनट
WEDNESDAY: मीटबॉल के साथ आलू का पॉट
सामग्री (4 लोग)
- 400 ग्राम गाजर,
- 500 ग्राम आलू,
- 750 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक,
- 1 छोटा प्याज,
- मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस के 300 ग्राम,
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब,
- 1 अंडे की जर्दी (आकार एम),
- नमक, काली मिर्च,
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल,
- ¼ चाइव्स का गुच्छा,
- कसा हुआ गदा
तैयारी
गाजर और आलू को क्यूब्स में काटें। तैयार सब्जियों और शोरबा को उबाल लें, लगभग 15 मिनट के लिए उबाल लें। प्याज को बहुत महीन क्यूब्स में काटें। हैक, प्याज क्यूब, टमाटर का पेस्ट, ब्रेडक्रंब, अंडे की जर्दी और 2 बड़े चम्मच पानी डालें। And चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। फिर मांस द्रव्यमान को लगभग 20 गेंदों तक बनाएं। एक पैन में तेल गरम करें और मीटबॉल को लगभग 8 मिनट तक भूनें, उन्हें पलट दें। चिव्स धोएं, सूखा हिलाएं और छोटे रोल में काट लें। एक आलू मैशर के साथ सूप में गाजर और आलू को कुचल दें। नमक और थोड़ा गदा के साथ सूप का मौसम। सूप में मीटबॉल जोड़ें। सेवा और chives के साथ।
सेवारत प्रति 360 किलो कैलोरी, प्रोटीन 19 ग्राम, वसा 20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 24 ग्राम; तैयारी का समय लगभग 30 मिनट
थर्स्सेय: बीफस्टीक धारियों के साथ मैंगटूट गाजर पैन
सामग्री (4 लोग)
- 2 बड़े चम्मच तिल,
- 500 ग्राम गाजर,
- लहसुन के 2 लौंग,
- 1 टुकड़ा (लगभग 1.5 सेमी) अदरक की जड़,
- 500 ग्राम बीफ़ स्टेक (एक टुकड़े में),
- 3 - 4 बड़े चम्मच तेल,
- 500 ग्राम आम की फली,
- 100 मिलीलीटर सोया सॉस,
- नमक, काली मिर्च,
- 1 चुटकी चीनी,
- गार्निश के लिए हरा धनिया
तैयारी
वसा के बिना तिल भूनने के लिए। स्लाइस गाजर। लहसुन, बारीक अदरक को काट लें। मांस धो लें, सूखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। तेल गरम करें। एक मजबूत गर्मी में मांस Sauté, निकालें। लगभग 5 मिनट के लिए फ्राइंग वसा में गाजर भूनें, अदरक और लहसुन जोड़ें, थोड़ी देर और हटा दें। पैन में मैनगेट मटर डालें, लगभग 3 मिनट के लिए भूनें। गाजर और मांस जोड़ें। सोया सॉस और पानी की 75 मिलीलीटर, गर्मी के साथ deglaze। नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ सीजन। तिल के साथ छिड़क। धनिया से गार्निश करें।
सेवारत प्रति 340 किलो कैलोरी, प्रोटीन 34 ग्राम, वसा 14 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 19 ग्राम; तैयारी का समय लगभग 35 मिनट
फ्राइडे: बीन्स और पेस्टो ड्रेसिंग के साथ आलू का सलाद
सामग्री (4 लोग)
- 1 किलो आलू,
- जमे हुए हरी फलियों के 200 ग्राम,
- नमक, 250 मिलीलीटर सब्जी शोरबा,
- 70 ग्राम तुलसी कीट,
- के बारे में 4 बड़े चम्मच हल्के balsamic सिरका,
- 2 चम्मच जैतून का तेल,
- काली मिर्च,
- चीनी,
- 200 ग्राम चेरी टमाटर,
- छिड़कने के लिए 30 ग्राम परमेसन स्लाइसर,
- तुलसी गार्निश के लिए छोड़ती है
तैयारी
लगभग 20 मिनट के लिए उबलते पानी में आलू पकाएं। लगभग 7 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में सेम पकाएं। सेम को भूनें और ठंडा करें। नाली आलू, बुझाना, थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। शोरबा, पेस्टो, सिरका और तेल। नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ सीजन। आलू को छील कर पिस लें। आलू के क्यूब्स और बीन्स को पेस्टो ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें। टमाटर को हिलाएं और सलाद में हलचल करें। कटोरे में सलाद की व्यवस्था करें। परमेसन स्लाइस के साथ छिड़के। तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।
३, ० किलो कैलोरी प्रति सेवारत, प्रोटीन १० ग्राम, वसा १; ग्राम, कार्बोहाइड्रेट ४२ ग्राम; तैयारी का समय लगभग 30 मिनट, लगभग 30 मिनट प्रतीक्षा करें
एक हल्का रात्रिभोज के लिए सही संयोजन: एक GINGER ROSEMARY TEA
सामग्री (1 लीटर)
- 1 अखरोट के आकार का अदरक का टुकड़ा,
- 3 - 4 रोजमेरी की टहनी,
- ½ नींबू
तैयारी
अदरक को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। मेंहदी को धोकर सुखा लें। नींबू को निचोड़ें। एक बर्तन में मेंहदी, नींबू का रस और अदरक डालें और उस पर 1 लीटर उबलते पानी डालें। चाय को लगभग 5 मिनट के लिए भिगोने दें, फिर एक छलनी के माध्यम से डालें और परोसें। व्यावहारिक रूप से कैलोरी के बिना!
तैयारी का समय लगभग 5 मिनट; लगभग 5 मिनट का समय प्रतीक्षा कर रहा है
