अनुशंसित, 2024

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भरवां कोहलबी

2 व्यक्तियों के लिए सामग्री


फोटो: iStock

  • 5 अनाज (7-अनाज इक्विलिनिया) के साथ 80 ग्राम ब्राउन राइस और जंगली चावल
  • नमक
  • 2 कोहलबी
  • 3 मध्यम आकार के टमाटर
  • 2 डंठल (ओं) डिल
  • 1 पॉटी चेरिल
  • प्रोवेंस की जड़ी बूटियों के साथ 2 बड़े चम्मच क्रीम पनीर
  • मोटे मिर्च
  • 1 प्याज
  • टमाटर के रस का 1/4 लीटर
  • Edelsüß मिर्च
  • चीनी

तैयारी, लगभग 60 मिनट

1. लगभग 30 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में चावल के मिश्रण को पकाएं। इस बीच कोहलबी को छील लें। लगभग 10 मिनट के लिए कम उबलते नमकीन पानी में भाप लें। निकालें, थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। कोहलबीस को एक ढक्कन काटें।

2. एक चम्मच के साथ अंदर भंग। टमाटर को धोकर साफ कर लें। एक टमाटर को डाइस करें, दूसरा स्लाइस में काट लें। कुछ पत्तियों को छोड़कर, जड़ी बूटियों और बारीक काट लें। चावल के मिश्रण को छलनी पर छान लें।

3. टमाटर क्यूब्स, कटा हुआ जड़ी बूटियों और क्रीम पनीर के साथ मिलाएं। मसालेदार होने तक नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कोहबरिस में द्रव्यमान भरें। प्याज को छीलकर स्लाइस में काट लें। टमाटर सॉस, कोहलबी अंदर डालें, टमाटर और प्याज के शेष स्लाइस।

4. नमक, काली मिर्च, पेपरिका और चीनी के साथ सीजन। टमाटर का रस और भरवां कोलाहलियों को ओवनप्रूफ डिश में डालें। 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / गैस: स्तर 3) में पकाएं। सेवा करने से पहले शेष जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

पोषण जानकारी

2 व्यक्ति लगभग 330 किलो कैलोरी, 1380 kJ

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