फोटो: आरटीएल 2
पूरे परिवार के लिए स्वस्थ विचार
एक गर्म पानी के झरने पर साप्ताहिक बाजार में टहलने और किसान से ताजा स्वादिष्ट व्यंजनों को खरीदने से बेहतर क्या हो सकता है?
मैं सप्ताहांत में इस अनुष्ठान के लिए हमेशा तत्पर हूं। खासकर जब दोस्तों का दौरा लंबित होता है, जिसे मैं स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ खराब कर सकता हूं।
इन सबसे ऊपर, निश्चित रूप से, वसंत सब्जियों की उत्कृष्टता के रूप में शतावरी है। मैं हमेशा नए आलू और ताजा मक्खन के साथ क्लासिक तरीके से पहले छेदा लाठी का आनंद लेता हूं। लेकिन यह भी एक शतावरी सलाद या एक शतावरी स्वादिष्ट है। सबसे अच्छा, जब तक आप शतावरी सॉस में शतावरी को नहीं डुबोते हैं, यह स्वस्थ, स्वादिष्ट और कैलोरी में कम है।
जब यह गर्म हो जाता है, तो ताज़ा भोजन मेरे आहार में सबसे ऊपर होता है। एवोकैडो और पतले-पतले स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ एक कुरकुरा लेट्यूस स्वादिष्ट है। यह भी पूरी तरह से तैयार किया जा सकता है और स्नैक के साथ काम करने के लिए लंच ब्रेक ले सकता है। यदि आपके पास मांस नहीं है, तो आप टॉपिंग के रूप में तला हुआ चिकन स्तन भी जोड़ सकते हैं।
विशेष रूप से स्वादिष्ट और यात्रा के लिए आदर्श, सैंडविच सभी विविधताओं में हैं। मैं ज्यादातर ताजे साबुत टोस्ट का उपयोग करता हूं और इसे स्वाद के लिए साबित करता हूं। रॉकेट पत्तियों पर गॉसमेर टर्की स्तन से और शहद के साथ सरसों मेयोनेज़ के साथ मूली के स्लाइस, लेटेस पर मशरूम के साथ ऑमलेट के लिए पस्ट्रेमी और मेमेनिज़ के ऊपर मेयोनेज़ - कल्पना कोई सीमा नहीं जानता है। आंख हमेशा मेरे साथ खाती है और सब कुछ देखने में अच्छा होना चाहिए।
स्वादिष्ट couscous सलाद कृतियाँ भी यात्रा के लिए आदर्श हैं। वे अगले दिन दो बार स्वादिष्ट लगते हैं। मेसन जार में, उन्हें पूरी तरह से काम या स्कूल में ले जाया जा सकता है और निश्चित रूप से एक चिकना कैंटीन मेनू की तुलना में स्वस्थ है। यदि आप प्राच्य पसंद करते हैं, तो आप छोले, भुना हुआ बैंगन स्लाइस और टमाटर के साथ एक कूसकूस सलाद बना सकते हैं। यह सेब के टुकड़ों और चिकोरी के साथ अधिक मिलता है। और झींगा इसे सुरुचिपूर्ण बनाते हैं।
फोटो: iStock
स्मूदी स्वादिष्ट और स्वस्थ भी होती है। तो आप दिन की शुरुआत पूरी तरह से कर सकते हैं। ताकि इसे सुबह जल्दी जाना पड़े और आप हमेशा के लिए किचन में खड़े न हों और फलों और सब्जियों को छीलें, मैं आपको अपना पसंदीदा टिप बताऊंगा: मैं हमेशा फलों और सब्जियों को फ्रीजर बैग्स में एक साथ भागों में रखने और फ्रीजर में स्टोर करने की कल्पना करता हूं। तो आप एक सप्ताह के लिए उसकी स्मूदी को पूरी तरह से एक साथ रख सकते हैं। फिर आप सीधे बैग या खाद्य कंटेनर से ब्लेंडर में सामग्री भर सकते हैं। कुछ और ताजा घटक जो जमेंगे नहीं और चलेंगे। मेरी वर्तमान पसंदीदा स्मूथी काले और पालक (ठंड के लिए एकदम सही) है। फिर एक ताजा सेब और एक केला है। स्वादिष्ट! वसंत और अच्छी भूख के माध्यम से सभी स्वस्थ आओ!
RTL2 पर सभी बेहतरीन और रविवार तक,
आपका ईवा ब्रेनर
स्वादिष्ट शतावरी के व्यंजन भी यहाँ उपलब्ध हैं ...
