हमारे बजट, वित्त और रसोई के संपादक के पास हमेशा अच्छी सलाह होती है।
बादाम का मीठा हलुआ Waffles
सबसे पहले, 200 ग्राम मार्जिपन पेस्ट को मोटे तौर पर पीस लें।
100 मिलीलीटर दूध गर्म करें, इसमें मार्जिपन को भंग करें, कड़वा बादाम तेल की 8 बूंदों और 200 मिलीलीटर दूध में हलचल, ठंडा करने की अनुमति दें। 1 अंडे को अलग करें, कठोर होने तक 1 पैकेट वैनिला चीनी के साथ अंडे की सफेदी को हरा दें। अंडे की जर्दी, 2 अंडे, 40 ग्राम चीनी और 1 चुटकी नमक मारो, फिर मार्जिपन दूध और 200 ग्राम आटा में हलचल करें। अंडे की सफेदी में मोड़ो। आटा से वफ़ल को सेंकना।
अतिरिक्त पीईपी के साथ टुकड़े टुकड़े करना
अगर आप इलायची या जिंजरब्रेड मसाले के साथ क्रम्बल का स्वाद लेते हैं तो नाशपाती क्रम्बल केक अधिक परिष्कृत होता है। बेकिंग से पहले अधिक कुरकुरे स्प्रिंकल के लिए, थोड़ी चीनी के साथ छिड़के।
क्वार्क इसे कोमल बनाता है
यदि शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री बहुत अधिक उखड़ी है और इसे बुरी तरह से संसाधित किया जा सकता है, तो क्वार्क का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इससे आटा चिकना हो जाता है।
ओवन में मिश्रण फिक्स
आटा को लंबे समय तक खड़े न रहने दें, अन्यथा बेकिंग पाउडर बेकिंग से पहले ही अपनी ऊर्जा का उपभोग करेगा और आटा अच्छी तरह से काम नहीं करेगा।
बिस्किट अलग-अलग
बिस्किट द्रव्यमान से बने केक की बोतलें एक हवादार प्रकाश उपचार हैं। क्या यह एक अंधेरे स्पंज केक होना चाहिए, आटे के नीचे लगभग 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर मिलाएं। नट बिस्किट के लिए, आटे के बजाय समान मात्रा में ग्राउंड नट्स का उपयोग करें।
बेकिंग टिन को संयम से चिकना करें
मक्खन के टुकड़ों के रैपिंग पेपर से आप अद्भुत केक मोल्ड्स को चिकना कर सकते हैं।
टुकड़ों के साथ भराई
सूखे केक को काट लें, कटा हुआ हेज़लनट्स या अखरोट के साथ मिलाएं और खमीर केक के लिए भरने के रूप में उपयोग करें।
हलवा को परिष्कृत करें
मधुमक्खी के डंक के लिए हलवा विशेष रूप से ढीला हो जाता है, एक के नीचे एक से दो कठोर पीटा अंडे का सफेद भाग होता है। थोड़ा सा अंडे का छिलका इसे एक अच्छा स्वाद देता है।
त्वरित सुझाव
केक पर टुकड़े करना: क्रीम को कठोर होने तक हराएं और धीरे-धीरे वेनिला दही जोड़ें।
बेकिंग के बाद कांच से क्रैनबेरी के साथ सेब का तीखा छिड़कें।
