बच्चों के खाना पकाने के बर्तन, स्वादिष्ट, तैयार! (डिज़नी चैनल) रविवार 18 फरवरी को दूसरे दौर में 9:55 बजे लॉन्च होगा। दूसरे सीजन से एक नुस्खा: कासनी शकरकंद पुलाव।
फोटो: डिज्नी
- कड़वे पदार्थों को मीठे के साथ मिलाएं
- सामग्री शकरकंद शकरकंद पुलाव के लिए
- शिमला मिर्च शकरकंद पुलाव की तैयारी
चॉकोरी में बहुत सारे पोटेशियम, कैल्शियम और विटामिन बी 1, बी 2 और सी होते हैं - बच्चों के लिए पोषक तत्वों का आदर्श मिश्रण। लेकिन जितना अच्छा यह हो जाता है: कासनी स्वाद कड़वा (कड़वा पदार्थ लैक्टुकोप्रीन की वजह से)। आप अभी भी बच्चों को शलजम खाने के लिए कैसे लाते हैं? और वह भी? काफी बस: शकरकंद के साथ शलजम के संयोजन से!
यह विचार बच्चों के खाना पकाने के शो के दूसरे सीजन में कई में से एक है , बर्तन, तैयार, स्वादिष्ट! मिशन है कि बच्चों को कम उम्र से ही स्वस्थ खाना बनाना सिखाया जाए। इस तरह से जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) के सहयोग से कुकिंग शो का पहला सीजन पैदा हुआ।
फोटो: डिज्नी
कड़वे पदार्थों को मीठे के साथ मिलाएं
साप्ताहिक खाना पकाने का शो दो शेफ मारविन हास (11 वर्ष) और निल्स वुल्फ (12 वर्ष) और उनके सहायक, अभिनेता रोलैंड स्क्रैगलमैन द्वारा लड़ा जाता है । 21 एपिसोड में, दूसरे सीज़न के बच्चे स्वस्थ खाने के बारे में चंचलता से सीखेंगे।
और यहां दूसरे सीज़न के लिए पहला नुस्खा आता है: मशरूम और परमेसन के साथ चिकोरी शकरकंद पुलाव!
फोटो: डिज्नी
सामग्री शकरकंद शकरकंद पुलाव के लिए
(2 सर्विंग्स के लिए)
- 2 महान ठाठ
- 250 ग्राम मशरूम
- 1 शकरकंद (375 ग्राम प्रति कंद की गणना)
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 चम्मच थाइम
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 75 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
- कटा हुआ अजमोद के 7 पत्ते
- 100 मिलीलीटर सेब का रस
- ½ नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- चुटकी भर जायफल
- Ry चम्मच करी पाउडर
- कसा हुआ परमेसन का 40 ग्राम
फोटो: डिज्नी
शिमला मिर्च शकरकंद पुलाव की तैयारी
- साफ मशरूम, पासा। शकरकंद को छील कर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। प्याज और लहसुन को छीलकर, मक्खन में बारीक काट लें और भूनें।
- मशरूम और शकरकंद डालें, करी, नमक, काली मिर्च और जायफल और सौते के साथ थोड़ी देर छिड़कें।
- वनस्पति स्टॉक जोड़ें और भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। अजमोद, अजवायन के फूल और ब्रेडक्रंब जोड़ें।
- हेलिक चिकोरी, कठोर डंठल को काट लें। पैन (कारमेलिज़) में चीनी को भूरा करें, सेब का रस और नींबू का रस डालें और उबाल लें।
- एक gratin डिश में chicory halves जोड़ें, आलू मशरूम मिश्रण के साथ भरें, सेब के कुछ रस में डालें, परमेसन के साथ छिड़कें और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर हवा के साथ ओवन में सेंकना करें।
पोषण संबंधी जानकारी (2 सर्विंग्स के लिए):
- 484 कैलोरी
- 17.2 ग्राम प्रोटीन
- 16.3 ग्राम वसा
- कार्बोहाइड्रेट के 60.2 ग्राम
- 10.2 ग्राम फाइबर
फोटो: डिज्नी
यह भी दिलचस्प:
>> ठंड के मौसम के लिए शाकाहारी 3-कोर्स मेनू
>> पकाने की विधि: अखरोट और अनार भरने के साथ भरवां anubergines
>> पकाने की विधि: जंगली लहसुन आलू पकौड़ी
>> हर अवसर के लिए 7 स्वादिष्ट व्यंजनों
>> जब मगरमच्छ दोस्त बन जाते हैं: मीठे और नमकीन बच्चे के व्यंजन
