फोटो: मेरी पसंदीदा रेसिपी
मटर और मोज़ारेला के साथ
यह हमेशा एक हैक Lasagna होना जरूरी नहीं है। हम आज सलाह देते हैं: मटर के साथ तोरी लसग्ना। यह नुस्खा आपको प्यार करेगा!
4 लोगों के लिए आपको इन सामग्रियों की ज़रूरत है (तैयारी का समय: 60 मिनट):
- 1 तोरी
- 2 प्याज
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 500 ग्राम पारित टमाटर
- नमक
- जमे हुए मटर के 150 ग्राम
- 100 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- काली मिर्च
- कसा हुआ जायफल
- 100 gCrèmelégère
- 12 लेसेगैन प्लेटें (बिना पूर्वनिर्मित)
- 60 ग्राम कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
- मोल्ड के लिए वसा
चरण 1:
तोरी साफ करें, धोएं और पतले स्लाइस में काटें। प्याज को छीलकर पिस लें। एक में तेल
पैन गरम करें। तोरी और उसमें प्याज भूनें। लगभग 2 मिनट के लिए टमाटर, नमक के साथ सीजन और उबाल लें।
चरण 2:
एक सॉस पैन में मटर और शोरबा उबालें। काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन। क्रेग लेगर में हिलाओ और फिर से उबाल लाओ।
चरण 3:
एक बेकिंग डिश (लगभग 30 x 20 सेमी) चिकना करें और लसग्ना प्लेटों की एक परत के साथ बाहर ले जाएं। टमाटर-तोरी सॉस के आधे हिस्से को भरें, लसग्ना प्लेटों के साथ कवर करें। मटर की चटनी डालो और लसग्ना प्लेटों के साथ फिर से कवर करें। बाकी टमाटर और आंगन सॉस को ऊपर रखें। पनीर के साथ छिड़के। लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
हैम्बर्ग से एम। कन्नौथ द्वारा पकाने की विधि। आपकी टिप:
"आप मटर के बजाय मकई का उपयोग बहुत अच्छी तरह कर सकते हैं।"
