TrennkostSschllank im Schlaf व्यंजन विधि - 17 सर्वश्रेष्ठ!

• 2015

स्वादिष्ट खाएं और वजन कम करें। नींद व्यंजनों में सबसे अच्छा स्लिम के साथ जाता है। सही समय पर दावत और पर्याप्त नींद वसा के भंडार पर हमला करती है।

1. नींद व्यंजनों में 17 सर्वश्रेष्ठ स्लिम
2. FRHST CK: अपने आप को पूरा खाएं
3. LUNCH: सब कुछ अब अनुमति है!
4. डिनर: ईवेई अल्फा और ओमेगा है

लंबे समय से हम जानते हैं कि महिलाओं को तराजू पर एक अनन्त उतार-चढ़ाव से अवगत कराया जाता है। चाहे अधिक वजन, सामान्य वजन या पतला - लगभग हर महिला फ्लैब से छुटकारा चाहती है और कम या ज्यादा नियमित आहार बनाती है।

प्रसिद्ध प्रभाव, जो अक्सर बाद में सेट होता है, पेट, पैर और नितंबों पर मजबूत वक्र और पैड होते हैं - अवांछनीय यो-यो प्रभाव। फिर एक और विशिष्ट महिला "विशेषता" है: मिठाई और मलाईदार के लिए पेंसिल। लेकिन वे दोष नहीं दे रहे हैं, इसका कारण अनगिनत हार्मोन का उतार-चढ़ाव है। समाधान: इस का मुकाबला करने के लिए, डाइट पोप डॉ। स्लेंडर ऑन स्लीप, एक इंसुलिन-आधारित भोजन जो हमें 100% खाने की अनुमति देता है।

विशेषज्ञ कहते हैं, "भुखमरी पूरी तरह प्रतिबंधित है।" और इसलिए आप अपने आप को सिद्धांत के अनुसार मना सकते हैं, हमने आपके दैनिक भोजन के लिए स्लीप रेसिपी में 17 सर्वश्रेष्ठ स्लिम सूचीबद्ध किए हैं। ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर को 4 सप्ताह के दौरान इच्छानुसार जोड़ा जा सकता है। तो पकड़ो, अपने पाउंड खो दो और शाश्वत उतार-चढ़ाव को पीछे तराजू पर छोड़ दो!

नींद व्यंजनों में 17 सर्वश्रेष्ठ स्लिम

BREAKFAST: अपने आप को पूरा खाएं

जब आप दुबले हों तो नाश्ते से न चूकें क्योंकि यह लंबे समय से ज्ञात है कि सुबह खाने से वजन अधिक होने का खतरा कम हो जाता है। और चलो ईमानदार रहें - दिन के इस समय में लगभग सब कुछ खाया जा सकता है, क्योंकि रिकॉर्ड पूरे दिन में मेटाबोलाइज़ किया जाता है और कूल्हों पर नहीं उतरता है। महत्वपूर्ण: दोपहर तक 5 घंटे का ब्रेक लें! दिन की मीठी शुरुआत करने से आपके शरीर के लिए दृढ़ता से दोगुना आसान हो जाता है। कोशिश करो!

विदेशी साबुत मूसली

सामग्री (1 व्यक्ति)

• 1 बड़ा आम,
• 1 कप सोया दही प्राकृतिक (150 ग्राम),
• 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर,
• 1 बड़ा चम्मच एगेव सिरप,
• 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज (लगभग 15 ग्राम),
• मिश्रित अनाज के गुच्छे के 5-6 बड़े चम्मच (लगभग 50 ग्राम),
• 2 बड़े चम्मच चोकर (लगभग 25 ग्राम)

तैयारी

1. आम को छील लें, पत्थर से गूदा काट लें और इसे स्वाद के लिए पासा दें। दही के साथ दालचीनी और एगवे सिरप मिलाएं।

2. कद्दू के बीज को स्वाद के लिए काट लें और एक छोटे से नॉनस्टिक पैन में भूनें जब तक कि वे स्पर्श के लिए सुखद न हों। एक कटोरे में डालें और अनाज के गुच्छे और जई के चोकर के साथ मिलाएं।

3. सेवा करने के लिए, एक कटोरे में अनाज मिश्रण रखें और सोया दही जोड़ें, फिर आम के क्यूब्स।

प्रति सेवक 535 किलो कैलोरी | 24 ग्राम ईडब्ल्यू | 14 ग्राम एफ | 75 ग्राम के.एच.

टिप: अन्य फल हमेशा नए रूप प्रदान करते हैं - आम के बजाय पपीता या लीची भी एक बार आज़माएं। यदि आप स्थानीय फलों को पकड़ना पसंद करते हैं, तो गर्मियों या गर्मियों के बेरीज आदर्श हैं, साथ ही सर्दियों में सेब और नाशपाती भी।

मसालेदार सेब क्रीम

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 1 सुगंधित सेब (जैसे कॉक्स ऑरेंज),
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
• 1 चम्मच रस एल-हनोट,
• 100 ग्राम रेशम टोफू,
• 2 बड़े चम्मच किशमिश,
• 1 बड़ा चम्मच बादाम की छड़ें,
• नमक, मिर्च मिल से

तैयारी

1. पील, चौथाई और सेब को कोर और क्वार्टर को मोटे तौर पर पीसें। सेब के रस को नींबू के रस के साथ तुरंत बूंदा बांदी करें और रस-एल-हनौट और सेइंडोफू के साथ हिलाएं।

2. किशमिश को थोड़ा छोटा काट लें। एक छोटे से नॉनस्टिक लेपित पैन में बादाम की छड़ें भूनें, निकालें और इच्छानुसार काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ सेब क्रीम और मौसम में किशमिश और बादाम जोड़ें।

प्रति सेवारत 140 किलो कैलोरी | 5 ग्राम ईडब्ल्यू | 6 जी एफ | 16 ग्राम के.एच.

अनानास के साथ ओट क्रीम

सामग्री (1 व्यक्ति)

• 1/4 अनानास (लगभग 300 ग्राम गूदा),
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पिस्ता गुठली (लगभग 10 ग्राम),
• 1 चम्मच ब्राउन गन्ना,
• 3 बड़े चम्मच नारियल के चिप्स (लगभग 20 ग्राम),
• 5-6 बड़े चम्मच ओटमील (लगभग 500 ग्राम),
• संतरे का रस 150 मिलीलीटर,
• 1 बड़ा चम्मच शहद (लगभग 15 ग्राम)

तैयारी

1. अनानास को छीलें, डंठल हटा दें और लुगदी को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। पिस्ता की गुठली और गन्ने के साथ मिलाएं। एक छोटे से नॉनस्टिक कोटेड पैन में नारियल के चिप्स को हल्का सा टोस्ट करें।

2. संतरे के रस और शहद के साथ चिकनी जब तक जई हलचल। ओट क्रीम को एक छोटे कटोरे में डालें और अनानास और नारियल के चिप्स डालें।

प्रति सेवारत 600 किलो कैलोरी | 11 ग्राम ईडब्ल्यू | 22 ग्राम एफ | 86 ग्राम के.एच.

जामुन के साथ मसालेदार मूसली

सामग्री (1 व्यक्ति)

• 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स (लगभग 10 ग्राम),
• 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नारियल (लगभग 5 ग्राम),
• 3-4 बड़े चम्मच गुच्छे (लगभग 30 ग्राम),
• 2 बड़े चम्मच गेहूं के बीज (लगभग 10 ग्राम),
• 200 ग्राम मिश्रित जामुन (ताजा या जमे हुए, पिघला हुआ),
• 1 कप सोया दही प्राकृतिक (150 ग्राम),
• 1 बड़ा चम्मच शहद (लगभग 15 ग्राम),
• संतरे का रस 1/4 एल

तैयारी

1. हल्के से पाइन नट्स और कसा हुआ नारियल एक छोटे से नॉनस्टिक लेपित पैन में भूनें। गुच्छे और गेहूं के रोगाणु के साथ मिलाएं।

2. जामुन पढ़ें, संक्षेप में धोएं और साफ करें। कुछ फलों को गार्निश करें, बाकी को कांटे से काट लें और दही और शहद के साथ मिलाएं।

3. वर्तनी वाले गुच्छे को दही के साथ मिलाएं और पूरे बेरीज के साथ गार्निश करें। एक ताज़ा विटामिन डोनर के रूप में संतरे के रस का आनंद लें।

प्रति सेवारत 528 किलो कैलोरी | 20 जी ईडब्ल्यू | 15 ग्राम एफ | 75 ग्राम के.एच.

गाजर जेली

सामग्री (2 गिलास)

• 100 ग्राम सूखे नरम खुबानी,
• 400 मिलीलीटर गाजर का रस,
• 250 ग्राम जाम चीनी 2: 1,
• साइट्रिक एसिड की 1 पीक (5 ग्राम),
• 1/4 चम्मच ग्राउंड वेनिला,
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पिस्ता नट्स (लगभग 10 ग्राम)

तैयारी

1. एक छलनी में खुबानी रखें, गर्म पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से नाली। फिर छोटे क्यूब्स या ठीक स्ट्रिप्स में काट लें।

2. गाजर के रस को शक्करपारे में चीनी, साइट्रिक एसिड और खुबानी के साथ मिलाएं। सरगर्मी के साथ फोड़ा करने के लिए लाओ और लगभग 4 मिनट के लिए पकाना।

3. वेनिला और पिस्ता की गुठली जोड़ें और सब कुछ फिर से उबाल लें। तुरंत उबलते गर्म rinsed संरक्षण जार में डालना और उन्हें बंद करें।

प्रति सेवारत 47 किलो कैलोरी | 0.4 ग्राम ईडब्ल्यू | 0.2 ग्राम एफ | 11 ग्राम के.एच.

LUNCH: सब कुछ अब अनुमति है!

फैंसी एक लंबा लंच? कोई बात नहीं, क्योंकि अब सब ठीक हो जाता है। कार्बोहाइड्रेट युक्त नाश्ते के बाद, आपको दोपहर के भोजन तक 5 घंटे का अच्छा ब्रेक मिलेगा। इनाम के तौर पर गुड़ियों से भरी थाली होती है! स्लीप रेसिपी में स्लिम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और पोषक तत्वों का एक संयोजन है जो स्वादिष्ट और लंबे समय तक चलने वाला है - अगले 5 घंटे एक हवा को तोड़ते हैं।

दिलकश पार्सनिप केक

सामग्री (2 व्यक्ति)

आटा के लिए:

• 150 ग्राम गेहूं का आटा (टाइप 1050),
• 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 125 ग्राम दुबला क्वार्क,
• 1 चम्मच नमक, 2 चम्मच तेल

कवरिंग के लिए:

• वसंत प्याज का 1 गुच्छा,
• 1 छोटा लाल प्याज,
• 350 ग्राम पार्सनिप,
• 1 चम्मच तेल,
• 2 अंडे, 200 मिली दूध,
• 1 चुटकी मिर्च पाउडर,
• नमक, काली मिर्च मिल से
• 2 बड़े चम्मच तले हुए प्याज

इसके अलावा:

• 1 वर्ग gratin पकवान (लगभग 20 सेमी),
• मोल्ड के लिए तेल,
• काम की सतह के लिए आटा,
• मिठाई के रूप में 2 अमृत

तैयारी

1. आटा मिश्रण और बेकिंग पाउडर के लिए और क्वार्क, नमक, तेल और 1 - 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ एक चिकनी आटा गूंधें। कवर करें और लगभग 20 मिनट तक आराम करने दें।

2. इस बीच टॉपिंग के लिए वसंत प्याज को साफ करें, ठीक छल्ले में धोएं और काटें। प्याज को छीलकर बारीक छल्ले में भी काट लें। पील और मोटे तौर पर पार्सनिप को पीस लें। एक कड़ाही में तेल को धीरे से गर्म करें और उसमें तैयार सब्जियों को चलाते हुए 5 - 6 मिनट तक पकाएं।

3. ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें, तेल से मोल्ड को चिकना करें। आटे को हलके से गुथे हुए काम की सतह (लगभग 22 x 22 सेमी) पर रोल करें, इसे सांचे में रखें और किनारे बनाएं। किनारों को थोड़ा असमान हो सकता है।

4. आटे पर सब्जी मिश्रण को वितरित करें। दूध, मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को फेंटें और सब्जियों को डालें। तले हुए प्याज को छिड़कें और केक को ओवन (मध्य) में लगभग 35 मिनट तक बेक करें। निकालें और काटने से पहले संक्षेप में ठंडा करने की अनुमति दें। अमृत ​​को धोएं और मिठाई के रूप में आनंद लें।

प्रति सेवारत 750 किलो कैलोरी | ईडब्ल्यू के 33 ग्राम | 25 ग्राम एफ | 93 ग्राम के.एच.

टिप: यदि आपको थोड़ा मीठा पार्सनिप नहीं मिलता है, तो आप इसकी जगह अजमोद की जड़ें या गाजर का उपयोग कर सकते हैं।

टर्की रैगआउट के साथ Farfalle

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 300 ग्राम टर्की स्तन,
• 2 छोटे खट्टे सेब,
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस,
• 1 छोटा प्याज,
• अजवाइन की 2 पट्टियाँ,
• 50g रॉकेट,
• 200 ग्राम फ़ार्फ़ले,
• नमक,
• 1 बड़ा चम्मच तेल,
• 125 मिली साइडर (या सेब का रस),
• 125 ग्राम रिकोटा,
• मिल से काली मिर्च

तैयारी

1. टर्की स्तन को तोड़ें और सूखा लें, फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सेब को धोकर, चौथाई कर लें। नींबू के रस के साथ कॉलम और रिमझिम में क्वार्टर काट लें।

2. प्याज और बारीक पासा छीलें। अजवाइन को साफ करें, धोएं और पतले स्लाइस में काट लें। रूकोला पढ़ें, धो लें और इसे सूखा हिलाएं। मोटे तने निकालें और पत्तियों को लगभग काट लें।

3. जब तक फर्म में उबलते नमकीन पानी में फ़ॉर्फ़लेट पकाना। एक छलनी में नाली और अच्छी तरह से नाली।

4. इस बीच, नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें और टर्की स्ट्रिप्स को 1 से 2 मिनट के लिए गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें।

5. फिर पैन में प्याज क्यूब और अजवाइन जोड़ें और 1 - 2 मिनट के लिए सॉस करें। सेब जोड़ें और साइडर के साथ नीच। रिकोटा जोड़ें और सरगर्मी करते हुए एक उबाल लें। मांस को वापस पैन में डालें, रॉकेट जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ रैगआउट को सीज़न करें और एक और 1-2 मिनट के लिए उबाल लें। टर्की रैगआउट के साथ पास्ता की व्यवस्था करें।

प्रति सेवारत 720 किलो कैलोरी | 56 ग्राम ईडब्ल्यू | 15 ग्राम एफ | 91 ग्राम के.एच.

radicchio Gnocchi

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 300 मिलीलीटर सब्जी शोरबा,
• 100 ग्राम कम वसा वाले क्रीम चीज़ (5% वसा),
• कुछ नींबू मिर्च,
• 1 छोटा रेडिकियो,
• 175 ग्राम स्मोक्ड सामन ट्राउट पट्टिका,
• घुलनशील दलिया के 1-2 बड़े चम्मच,
• नमक,
• 500 ग्राम ताजा गनोची (प्रशीतित शेल्फ से),
• संतरे का रस 1/2 ली

तैयारी

1. एक बर्तन में शोरबा और क्रीम पनीर को अच्छी तरह मिलाएं। नींबू मिर्च के साथ सीजन, एक उबाल लाने के लिए और मध्यम गर्मी पर आधा पकाने के लिए।

2. इस बीच रेडिकियो को साफ करें, धो लें और ठीक स्ट्रिप्स में काट लें। किसी भी मौजूदा हड्डियों को हटाने, एक कांटा के साथ सामन ट्राउट पट्टिका को जोर से टुकड़ा करें।

3. नमक और नींबू मिर्च के साथ दलिया और सीजन के साथ क्रीम पनीर सॉस को हराएं। ध्यान से सॉस में मछली का बुरादा और गर्म जोड़ें। बहुत हलचल न करें, अन्यथा मछली विघटित हो जाएगी।

4. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार ग्नोची को भरपूर मात्रा में नमकीन पानी में पकाएं। खाना पकाने के अंत से ठीक पहले, रेडिकियो को जोड़ें। कुछ सेकंड के बाद एक छलनी में सब कुछ डालना और अच्छी तरह से नाली।

5. धीरे से क्रीम पनीर सॉस के साथ gnocchi और radicchio मिश्रण और एक प्लेट पर फैल गया। 1 बड़ा गिलास संतरे का रस या तो आपकी प्यास बुझा सकता है या बाद में नशे में हो सकता है।

प्रति सेवारत 753 किलो कैलोरी | 38 ग्राम ईडब्ल्यू | 18 ग्राम एफ | 110 ग्राम के.एच.

प्लम के साथ सूजी पुलाव

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 1/4 लीटर दूध,
• नमक,
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
• 2 बड़े चम्मच शहद (लगभग 30 ग्राम),
• 50 ग्राम गेहूं सूजी,
• 3 अंडे,
• 3 बड़े चम्मच चीनी,
• 600 ग्राम प्लम,
• 1 फ्लैट पुलाव पकवान,
• मोल्ड के लिए मक्खन

तैयारी

1. ओवन को 175 ° पर प्रीहीट करें, मक्खन से मोल्ड को चिकना करें। दूध को सॉस पैन में 1 चुटकी नमक, मक्खन और शहद के साथ उबालें। सूजी जोड़ें और सरगर्मी करते हुए सब कुछ उबालें। फिर सूजी को आँच से हटा दें।

2. अंडों को अलग करें और सूजी को हिलाएं। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और 1 चम्मच चीनी को पानी में डाल दें। सूजी के नीचे अंडे का सफेद भाग उठाएं, मिश्रण को डिश में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए ओवन (मध्य) में पुलाव को सेंकना।

3. इस बीच, प्लम, आधा और पत्थर धो लें। शेष चीनी को एक बड़े सॉस पैन में डालें और धीरे-धीरे गरम करें, जिससे प्लम नरम हो जाएं। खींच। फिर इसे एक उबाल में लाएं और फिर इसे ठंडा होने दें। सूजी पुलाव के साथ बेर का परोसें।

प्रति सेवारत 610 किलो कैलोरी | 21 ग्राम ईडब्ल्यू | 21 ग्राम एफ | 82 ग्राम के.एच.

चुकंदर सब्जियों के साथ पोर्क पदक

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 400 ग्राम रंगीन बीट सब्जियां (जैसे रंगीन गाजर, पार्सनिप, मुलेट, अजमोद की जड़ें),
• 2 कार्बनिक संतरे,
• 150 ग्राम बासमती चावल,
• 300 मिलीलीटर सब्जी शोरबा,
• 4 पोर्क पदक (लगभग 80 ग्राम प्रत्येक),
• नमक, काली मिर्च मिल से
• 2 बड़े चम्मच तेल,
• 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरप (या शहद),
• सादे अजमोद का 1/2 गुच्छा,
• तुलसी का 1/2 गुच्छा

तैयारी

1. सब्जियों को छीलकर 6 सेमी लंबे टुकड़ों में काट लें। उन्हें पहले पतले स्लाइस में काटें, फिर माचिस की पतली-पतली शैलियों में। संतरे को गर्म और सूखा धोएं। एक फल से खोल को अच्छी तरह से रगड़ें और रस को निचोड़ लें। दूसरे संतरे को छीलें ताकि सफेद त्वचा को भी हटा दिया जाए और तेज चाकू से फलों के छत्ते को ट्रिगर किया जाए।

2. शोरबा के साथ चावल को सॉस पैन में उबाल लें और कवर करें, लगभग 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।

3. नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पदक सीज़न करें। एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें और दोनों तरफ से आँच को मध्यम कर दें। फिर 8 - 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें, बीच में बारी।

4. एक दूसरे पैन में बचा हुआ तेल गरम करें। इसमें सब्जियां डालें, सेब के सिरप के साथ और संतरे के रस के साथ बूंदा बांदी? deglaze। संतरे के छिलके और फलेट मिलाएं। शलजम साग, काली मिर्च और कवर नमक, कम गर्मी पर लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

5. अजमोद और तुलसी को धो लें और सूखें, पत्तियों को छील लें और बारीक काट लें। चावल के नीचे जड़ी बूटियों को मिलाएं। मेडिसन और शलजम साग के साथ जड़ी बूटी चावल की व्यवस्था करें।

प्रति सेवारत 710 किलो कैलोरी | 45 ग्राम ईडब्ल्यू | 17 ग्राम एफ | 93 ग्राम के.एच.

डिनर: प्रोटीन अल्फा और ओमेगा है

अब तक, आपने सब कुछ सही किया है ताकि आप अब प्रोटीन युक्त भोजन के साथ फैटबर्नर टर्बो को सम्मिलित कर सकें। तथ्य यह है: यदि आप शाम को प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा लेते हैं, तो आप मेद हार्मोन इंसुलिन के उत्पादन को रोकते हैं। हमारे चिकना नींद व्यंजनों आप की जरूरत है सब कुछ के साथ प्रदान करेगा । यदि आप रचनात्मक होना चाहते हैं, तो: प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ (शीर्ष प्रोटीन आपूर्तिकर्ता देखें) प्लस सब्जियों के एक बड़े हिस्से को प्लेट पर रखने की अनुमति है!

मिर्च के सलाद के साथ साने तिरछा

सामग्री (2 व्यक्ति)

• लहसुन का 1 लौंग,
• 2 बड़े चम्मच तेल,
• 1 बड़ा चम्मच हल्की सोया सॉस,
• चक्की से काली मिर्च,
• 400 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका,
• 1 ककड़ी,
• 4 मूली,
• नींबू घास का 1 डंठल (कांच से),
• संबल ओलेक के 1-2 चम्मच,
• 1-2 चम्मच संबल मनीस,
• नमक,
• 1 बड़ा चम्मच तिल,
• 10 लकड़ी के कटार

तैयारी

1. लहसुन को छीलें, निचोड़ें और तेल, सोया सॉस और थोड़ी सी काली मिर्च के साथ मिलाएं। चिकन को तोड़ें, सूखा और पतले स्ट्रिप्स में काट लें। फिर कटार पर चिपकें और अचार में बदल दें।

2. खीरे को छीलें, लंबाई को बढ़ाएं और इसे कोर दें। हिस्सों को फिर से लंबा करें, फिर लगभग 5 मिमी मोटी स्लाइस में काट लें। मूली को साफ, धोएं और रोल करें। लेमनग्रास को बहुत पतली स्लाइस में काटें और संबल ओलेक और मैनिस के साथ एक कटोरे में हिलाएं। खीरे और मूली जोड़ें और नमक के साथ सलाद का मौसम करें।

3. एक बड़े लेपित पैन को गर्म करें और मध्यम गर्मी में कटोरे को लगभग 8 मिनट तक भूनें, अब और फिर। अंत में इसके ऊपर तिल छिड़कें। सलाद का मौसम और कटार के साथ परोसें।

प्रति सेवारत 360 किलो कैलोरी | 32 ग्राम ईडब्ल्यू | 15 ग्राम एफ | 6 ग्राम के.एच.

बीफ पैन को सौकरकूट के साथ

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 1 लाल मिर्च,
• 300 ग्राम गोमांस छोटे रोस्ट के लिए (उदाहरण के लिए पट्टिका, कूल्हों या भूनने वाली मांस),
• 2 बड़े चम्मच तेल,
• नमक, काली मिर्च मिल से
• 1 छोटा सा सॉकरक्राट (285 ग्राम सूखा वजन),
• 1/2 चम्मच गाजर के बीज,
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम (10% वसा),
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स

तैयारी

1. काली मिर्च की लंबाई बढ़ाएं, इसे साफ करें, इसे धोएं, इसे धो लें और इसे ठीक क्यूब्स में काट लें। बीफ़ को महीन स्ट्रिप्स में काटें।

2. एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और ½-1 मिनट के लिए बीफ़ का बुरादा सौते करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर पैन से हटा दें।

3. पैन में बाकी तेल गरम करें और पेपरिका क्यूब्स को भूनें। नमक, काली मिर्च और जीरा के साथ सेवकारुट और मौसम जोड़ें। लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सॉरक्रॉट कुक, कभी-कभी सरगर्मी।

4. खट्टी क्रीम को चिव्स के साथ मिलाएं। नमक के साथ मांस को सॉर्क्राट और मौसम के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम में हिलाओ या मवेशी पैन पर रखो।

प्रति सेवारत 356 किलो कैलोरी | 36 ग्राम ईडब्ल्यू | 20 ग्राम एफ | 5 ग्राम के.एच.

तुर्की क्रीम अजवाइन के साथ रोल करता है

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 4 छोटे, पतले टर्की एस्कॉल्स (लगभग 80 ग्राम प्रत्येक),
• नमक, काली मिर्च मिल से
• दुबला कच्चा हैम (लगभग 30 ग्राम) के 2 पतले स्लाइस,
• 1 सब्जी प्याज,
• 150 ग्राम सीलिएक,
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल,
• 125 मिली पोल्ट्री शोरबा,
• 100 ग्राम खाना पकाने की क्रीम (15% वसा),
• ताजा कसा हुआ जायफल,
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद,
• 4 छोटे लकड़ी के कटार

तैयारी

1. मांस और पैट सूखी कुल्ला। चिपटना फिल्म, नमक और काली मिर्च की 2 परतों के बीच पैट फ्लैट। हैम स्लाइस को हटा दें, प्रत्येक आधे को श्चिट्ज़ेल के टुकड़े पर रखें। रोलर्स के साथ रोल अप करें और ठीक करें।

2. प्याज़ और अजवाइन को छील लें और बहुत बारीक पिसें। प्याज को 1 चम्मच तेल में सॉस पैन में भूनें, अजवाइन को भूनें। शोरबा के साथ सब कुछ डूबा और लगभग 5 मिनट के लिए उबाल। इस बीच, टर्की रोल को शेष तेल में उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन में भूनें, फिर लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना।

3. क्रीम को सब्जी में डालें और हल्की क्रीमी सॉस बनने तक तरल को तेज़ आँच पर पकने दें। नमक, काली मिर्च और थोड़ा जायफल के साथ सॉस सीजन करें और अजमोद के साथ टर्की रोल को छिड़कें।

प्रति सेवारत 410 kcal | 52 ग्राम ईडब्ल्यू | 19 ग्राम एफ | 9 जी केएच

सैंडविच "क्रेते शैली"

सामग्री (2 व्यक्ति)

• अंडे की सफेदी के 4 स्लाइस (प्रत्येक 35 ग्राम प्रत्येक),
• 4 चम्मच अजवर (तुर्की काली मिर्च क्रीम),
• 180 ग्राम कम वसा वाली भेड़ का पनीर,
• 1 छोटी लाल मिर्च,
• 1 छोटा टुकड़ा ककड़ी,
• चक्की से काली मिर्च,
• नोबल स्वीट पेपरिका पाउडर

तैयारी

1. ब्रेड स्लाइस को स्वाद के लिए टोस्ट करें और फिर अजवर के साथ ब्रश करें। भेड़ के पनीर को पतली स्लाइस में काटें और रोटी के दो स्लाइस पर फैलाएं।

2. मिर्च को आधे में काटें, उन्हें कोर करें, उन्हें धो लें और उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। काली मिर्च स्ट्रिप्स और ककड़ी स्लाइस को फेता पनीर और सीजन पर काली मिर्च और पेपरिका पाउडर के साथ फैलाएं। ब्रेड के बचे हुए स्लाइस को अज़वार साइड से नीचे रखें।

प्रति सेवारत 340 किलो कैलोरी | 35 ग्राम ईडब्ल्यू | 17 ग्राम एफ | 10 ग्राम के.एच.

तोरी के साथ पेस्टो मछली

सामग्री

• 2 मछली पट्टिका (लगभग 160 ग्राम प्रत्येक, जैसे रेडफ़िश, हैडॉक या कॉड),
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस,
• नमक, काली मिर्च मिल से
• 50 ग्राम पेस्टो,
• बादाम के 20 ग्राम,
• 2 बड़ी तोरी,
• 1 चम्मच तेल,
• कुछ तुलसी के पत्ते गार्निश के लिए

तैयारी

1. ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें। मछली पट्टिका और पैट सूखी बंद कुल्ला। नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ चूने के रस के साथ बूंदा बांदी।

2. फिश फलेट को मोल्ड में डालें। बादाम के साथ पेस्टो मिलाएं और मछली के बुरादे पर फैलाएं। मोटाई के आधार पर 10 - 15 मिनट के लिए ओवन (केंद्र) में gratin।

3. इस बीच, तोरी को साफ करें, धोएं और तिरछे पतले स्लाइस में काटें। एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल की कुछ बूँदें गरम करें और उसमें ज़ूचिनी का आधा भाग दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। नमक और काली मिर्च, पैन से हटा दें। फिर बचे हुए तेल में बची हुई ज़ुकोनी फ्राई करें। तुलसी को धोकर सुखा लें। प्लेटों पर पेस्टो मछली के साथ तोरी स्लाइस फैलाएं, तुलसी के साथ गार्निश करें।

प्रति सेवारत 410 kcal | 37 ग्राम ईडब्ल्यू | 26 ग्राम एफ | 5 ग्राम के.एच.

Pocchinated गोमांस टेंडरलॉइन

सामग्री (2 व्यक्ति)

• लीक की 1 छड़ी (लगभग 300 ग्राम),
• 150-200 ग्राम सेलेरिएक,
• 300 ग्राम बीफ़ पट्टिका,
• चक्की से काली मिर्च,
• कुछ जमीन धनिया,
• 350 मिली बीफ़ शोरबा,
• 75 ग्राम कम वसा वाले क्रीम चीज़ (5% वसा),
• नमक,
• कुछ मिर्च या टुकड़ों (इच्छा पर)

तैयारी

1. लीक को साफ करें और अच्छी तरह से धोएं, पहले लगभग 10 सेमी के टुकड़ों में काट लें, फिर पतली स्ट्रिप्स में। अजवाइन को छीलें और पतली स्ट्रिप्स में भी काट लें।

2. गोमांस पट्टिका को स्लाइस लगभग 5 मिमी मोटी में काट लें और प्रत्येक स्लाइस को काली मिर्च और धनिया के साथ दोनों तरफ रगड़ें।

3. शोरबा को एक बड़े सॉस पैन में उबाल लें और इसमें शामिल सब्जियों को लगभग 5 मिनट तक पकाएं। गर्मी को बंद करें, सब्जियों पर मांस डालें और लगभग 3 मिनट के लिए सब कुछ कवर करें। मांस अंदर गुलाबी रहने वाला है।

4. मांस निकालें, ढंक कर रखें, गर्म रखें। सब्जियों के नीचे क्रीम पनीर हिलाओ और लगभग 2 मिनट, नमक और काली मिर्च पकाना। सब्जियों के साथ मांस परोसें, मिर्च के साथ गार्निश करें।

प्रति सेवक 324 किलो कैलोरी | 45 ग्राम ईडब्ल्यू | 12 ग्राम एफ | 9 जी केएच

सलाद पर भरे हुए अंडे

सामग्री (2 व्यक्ति)

• 4 अंडे,
• 2 पतले वसंत प्याज,
• 1 छोटा गिलास ट्राउट कैवियार (50 ग्राम),
• डिल के 2 डंठल,
• 1 मुट्ठी पालक के पत्ते,
• 4-5 मूली,
• 3 बड़े चम्मच रास्पबेरी सिरका,
• नमक, काली मिर्च मिल से
• 1 चम्मच मध्यम गर्म सरसों,
• 2 बड़े चम्मच रेपसीड तेल,
• 1 बड़ा चम्मच रिकोटा (या कम वसा वाला क्रीम चीज़)

तैयारी

1. उबलते पानी में अंडे को कवर करें और उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं। इस बीच वसंत प्याज को साफ करें, धो लें और बहुत महीन क्यूब्स में काट लें। यदि आवश्यक हो, ट्राउट कैवियार को एक छलनी और नाली में रखें। डिल धो लें, इसे सूखा हिलाएं और युक्तियां चुनें।

2. मोटे तनों को हटाते हुए पालक को धोएं और धोएं। मूली को साफ और धो लें और स्लाइस या महीन स्ट्रिप्स में काट लें। नमक, काली मिर्च और सरसों के साथ सिरका मिलाएं, फिर तेल जोड़ें। पालक और मूली को एक प्लेट पर फैलाएं और ड्रेसिंग के ऊपर टपकाएँ।

3. अंडे को ठंडा, छीलकर आधा कर लें। एक कांटा के साथ योलक्स को कुचलने और वसंत प्याज, रिकोटा, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

4. प्रोटीन ट्राउट में कुछ ट्राउट कैवियार भरें, अंडे की जर्दी मिश्रण जोड़ें और शेष ट्राउट कैवियार के साथ कवर करें। भरवां अंडे को सलाद बिस्तर पर रखें और डिल युक्तियों के साथ गार्निश करें। प्रति सेवारत 360 किलो कैलोरी | 28 ग्राम ईडब्ल्यू | 25 ग्राम एफ | 4 ग्राम के.एच.