अनुशंसित, 2024

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चॉकलेट और चेरी कटौती - पसंदीदा जोड़ी!

फोटो: आरएफएफ

फ्रूटी चॉकलेट केक

केक टेबल पर हमारी नवीनतम खोज: टिन से एक स्वर्गीय चॉकलेट और चेरी केक। चॉकलेट-चोको-चेरी - हमारी पसंदीदा केक तिकड़ी।

चॉकलेट चॉकलेट चेरी। यदि यह हमारे ऊपर था, तो हम पूरे दिन कोको की मिठाई पर नाश्ता कर सकते थे। और अगर वह अभी भी हमारे सामने मिठाई चेरी के साथ जोड़ी में है - विशेष रूप से सही। केक टेबल पर हमारी नवीनतम खोज: टिन से एक स्वर्गीय चॉकलेट और चेरी केक।

हमारे केक के बारे में महान बात? हम पूरे साल इसका आनंद ले सकते हैं। क्योंकि - हमारे चॉकलेट चेरी केक का दिल कांच से चेरी है - एक ढीले स्पंज केक पर और एक मलाईदार चॉकलेट क्रीम के तहत - ठीक चॉकलेट स्प्रिंकल्स द्वारा सबसे ऊपर है। स्वर्गीय!

थोड़ा टिप: अपने चॉकलेट क्रीम को आठ, बच्चों की चॉकलेट या किसी अन्य कोको युक्त कैंडी से परिष्कृत करें। बस रात भर गर्म क्रीम और ठंड में भंग। तो आप हमारे चॉकलेट चेरी केक को अपने बहुत प्यार से बनाते हैं।

आप चॉकलेट और चेरी के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं? फिर चेरी और चम्मच बिस्कुट के साथ इस रसदार चॉकलेट केक का प्रयास करें।

चॉकलेट चेरी केक

सामग्री (18 टुकड़े)

600 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 200 ग्राम डार्क चॉकलेट, 2 गिलास (720 मिलीलीटर प्रत्येक) चेरी, 100 ग्राम बिटवॉच चॉकलेट, 5 अंडे, 125 ग्राम चीनी, 1 चुटकी नमक, 1 पैकेट वैनिलिन चीनी, 100 ग्राम आटा, 50 ग्राम कॉर्नचार्च 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच कोको पाउडर, 1 बड़ा चम्मच आइसिंग शुगर, बेकिंग ट्रे के लिए ग्रीस, किचन पेपर

तैयारी

1. एक सॉस पैन में क्रीम गरम करें, चॉकलेट को सरगर्मी के साथ पिघलाएं। एक कटोरे में डालें और रात भर ठंडा होने के लिए रख दें।

2. एक छलनी में चेरी डालो और अच्छी तरह से नाली। मोटे तौर पर कपूर को काट लें और गर्म पानी से स्नान करें। चूल्हे से हटाओ।

3. अंडे अलग करें। मिक्सर की व्हिस्क के साथ अंडे का सफेद भाग, चीनी, नमक और वैनिलीन चीनी को हराया। जर्दी में हिलाओ। मिश्रण आटा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर, भागों में sauté और गुना। Couverture को चलने दें, फिर अच्छी तरह से और समान रूप से एक व्हिस्क के साथ मोड़ो। आटे को एक घिसे हुए बेकिंग ट्रे (32 x 39 सेमी) पर रखें, इसे चिकना करें और पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस: स्टेज 2) को लगभग 18 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, एक तार रैक पर रखें और ठंडा करने की अनुमति दें।

4. फिर आटा का 1/3 (लगभग 32 x 13 सेमी) काट लें और इसे उखड़वा दें। डाब चेरी रसोई के कागज के साथ फिर से सूख जाती है, आटा पर समान रूप से फैलती है। चॉकलेट क्रीम को हाथ के मिक्सर की कड़ाई से सख्त होने तक फेंटें। चेरी पर समान रूप से चिकना करें। समान रूप से टुकड़ों को वितरित करें, हल्के से दबाएं। लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। कोको और पाउडर चीनी मिलाएं। इसके साथ डस्ट केक और टुकड़ों में काट लें।

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