आहार विशेष: 12-सेकंड आहार से व्यंजनों
सामग्री (चार सर्विंग्स के लिए)
- धनिया के लगभग 4 डंठल
- 12 मुट्ठी मिश्रित लेटस
- 80 ग्राम मशरूम
- 3 shallots
- एडोबो सॉस में 1 चिपोटल फली (डिब्बाबंद, जार से कटा हुआ मिर्च स्थानापन्न)
- 4 चम्मच नरम मक्खन
- संभवतः 1 बड़ा चम्मच
- 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 4 सामन fillets à 175 ग्राम
- वसा मुक्त croutons के 150 ग्राम
- 1/2 कप (लगभग 230 मिलीलीटर) वसा रहित ड्रेसिंग
- 1 चूना
तैयारी
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। धनिया को काटें और पत्तियों को काट लें। लेटिष को साफ करें, धोएं और सूखा लें। मशरूम को भी साफ करें, छिड़कें, दोनों को स्लाइस में काटें। मिर्च मिर्च काट लें।
- एक छोटे से कटोरे में, जब तक अच्छी तरह से मिलाया जाता है, तब तक मक्खन को संभवतः एडबो सॉस, चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ गूंध लें।
- मछली बंद कुल्ला और सूखी पॅट। एल्यूमीनियम पन्नी के चार 30 सेमी टुकड़े को फाड़ दें। प्रत्येक पन्नी के बीच में मछली का एक टुकड़ा रखें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। मछली के प्रत्येक टुकड़े पर एक चम्मच मिर्च मक्खन फैलाएं और आधा चम्मच कटा हुआ सीताफल छिड़कें। मछली पर फिल्म को मोड़ो, जितना संभव हो उतना एयरटाइट के रूप में छोरों को मोड़ो।
- एक बेकिंग शीट पर मछली के पैकेट रखें और ओवन में 200 डिग्री पर आठ से दस मिनट तक बेक करें। मछली फिर कांटे के नीचे आसानी से सड़ जाती है।
- एक बड़े कटोरे में ड्रेसिंग के साथ लेट्यूस, मशरूम, shallots, टमाटर, croutons मिलाएं। चार सलाद प्लेटों पर वितरित करें। सालमन स्लाइस को लाइम स्लाइस और सलाद के साथ परोसें।
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