फोटो: आरएफएफ
- क्लासिक स्तरित सलाद
- नूडल्स और Kasseler के साथ स्तरित सलाद
- स्टेक स्ट्रिप्स के साथ स्तरित सलाद
- Feta, बच्चे पालक और टमाटर के साथ स्तरित सलाद
ग्रिल सलाद
परत द्वारा एक उपचार: परत फल, मसालेदार सब्जियां और पकाया हुआ हैम - मेयोनेज़ और क्रीम से बने सॉस में एम्बेडेड। हमारे क्लासिक स्तरित सलाद - सही बारबेक्यू आनंद के लिए!
आप अपने सलाद को सबसे ज्यादा कैसे पसंद करते हैं? कुरकुरे सब्जियों, निविदा मांस या फल फल के साथ परिष्कृत? आपको हमारे साथ फैसला नहीं करना है। हम आपको पांच स्वादिष्ट स्तरित सलाद की सेवा देते हैं जो सबसे अच्छा संयोजन करते हैं।
लेटेड लेट्यूस को अपना नाम कहां से मिलता है? बहुत आसान है! शास्त्रीय रूप से, लेटर्ड के अवयवों को एक बड़े कांच के कटोरे में स्तरित किया जाता है। न केवल नेत्रहीन, बल्कि स्वाद के साथ भी हिट! महान चीज: चाहे क्लासिक या आधुनिक - हमारे स्तरित सलाद को सुपर तैयार किया जा सकता है। हमारा पसंदीदा: नूडल्स और स्मोक्ड पोर्क के साथ एक स्तरित सलाद।
हमारी टिप: छोटे जार या संरक्षित जार में स्तरित सलाद। तो आप कार्यालय में और पिकनिक कंबल पर क्लासिक स्तरित सलाद के लिए इंतजार कर सकते हैं। और फिर ग्रील्ड मार्शमलो और पिघले चॉकलेट के दिल के साथ खस्ता कुकीज़।
क्लासिक स्तरित सलाद
सामग्री (4 लोग)
5 अंडे, 2 सेब, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 200 ग्राम उबला हुआ हैम, 2 पतली लीक की छड़ें, 150 ग्राम मसालेदार अजवाइन स्ट्रिप्स, 1 अनानास कटा हुआ, 1 सब्जी मकई, 150 ग्राम सलाद मेयोनेज़, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च हो सकता है। गार्निश के लिए अजमोद
तैयारी
1. लगभग 10 मिनट के लिए उबलते पानी में अंडे उबालें, नाली और बुझाना।
2. इस बीच छील सेब, चौथाई और कोर बॉक्स काट दिया। नींबू का रस के साथ पासा क्वार्टर और बूंदा बांदी। हैम को स्ट्रिप्स में काटें। लीक को साफ करें, लंबाई में कटौती करें, धोएं और नाली करें। पतले स्लाइस में काटें। अजवाइन, अनानास और मक्का सूखा। अनानास को टुकड़ों में काटें। अंडे और टुकड़ा छीलें। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
3. एक समय में जार में सभी अवयवों को परत करें। इसके ऊपर सलाद ड्रेसिंग फैलाएं। लगभग 1 घंटे के लिए सर्द। अजमोद के साथ गार्निश।
नूडल्स और Kasseler के साथ स्तरित सलाद
सामग्री (4 लोग)
300 ग्राम फुसिली नूडल्स, सॉस, 400 ग्राम कटा हुआ सूअर का मांस काट, 1 बड़ा चम्मच तेल, 4 अंडे, 2 गाजर, 1 रोम का लेट्यूस, 1 ऑर्गेनिक नींबू, पूरे दूध दही के 150 मिलीलीटर, सलाद क्रीम के 4 बड़े चम्मच (36% वसा), 1 चम्मच चीनी। चाइव्स, काली मिर्च का 1 गुच्छा
तैयारी
1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते नमकीन पानी में नूडल्स तैयार करें।
मांस धो लें, सूखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें। लगभग 5 मिनट के लिए कुरकुरे होने तक मांस को सॉस करें। लगभग 8 मिनट के लिए उबलते पानी में अंडे पकाएं। नाली, बुझाने और छील। नूडल्स को सूखाएं, उन्हें बुझाएं और अच्छी तरह से सूखा लें।
2. गाजर छीलें, धोएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। लेटिष को साफ करें, धोएं, सूखा हिलाएं और व्यक्तिगत पत्तियों को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। नींबू को धोएं, सूखी और बारीक त्वचा को काट लें। नींबू निचोड़ें, रस निचोड़ें। दही और सलाद क्रीम, नमक, काली मिर्च, चीनी, नींबू का रस और छिलके के साथ मिलाएं।
3. चिव्स धो लें, सूखे और बारीक काट लें और ड्रेसिंग में जोड़ें। एक कांच के कटोरे में पास्ता, सलाद, गाजर स्ट्रिप्स, पास्ता, मांस और अन्य सलाद की एक परत परत करें, ड्रेसिंग के साथ प्रत्येक परत को टपकाएं। अंडे को पतली स्लाइस में काटें। अंडे के स्लाइस और अजमोद के साथ गार्निश सलाद।
स्टेक स्ट्रिप्स के साथ स्तरित सलाद
सामग्री (4 लोग)
2 पैक (200 ग्राम प्रत्येक) रिकोट्टा और हैम फिलिंग (कूलिंग रैक), नमक, 1 ककड़ी (लगभग 400 ग्राम), 1/2 प्याज का वसंत प्याज, 1 कैंटालूप तरबूज (लगभग 900 ग्राम), जड़ी बूटियों का 1 गुच्छा हरी चटनी, 4 बड़े चम्मच सिरका, 1 चम्मच सरसों, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, काली मिर्च, 4 बड़े चम्मच तेल, 150 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन
तैयारी
1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते नमकीन पानी में नूडल्स तैयार करें। नाली, ठंडा ठंडा और ठंडा करते हैं। खीरे को छीलें, इसे क्वार्टर में काटें और टुकड़ों में काट लें। वसंत प्याज को साफ करें, धो लें और छल्ले में काट लें। खरबूजे को काटें, बीज निकालें, गूदे के गोले काट लें। जड़ी बूटियों को धो लें, उपजी से सूखी पत्तियां, पतले पत्तों को काट लें और बारीक काट लें।
2. सिरका, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। नीचे मारो तेल। टेरेलिनी, वसंत प्याज, तरबूज, ककड़ी, जड़ी-बूटियों को एक कटोरे में नमकीन करें और विनिगेट के साथ टपकाएं।
Feta, बच्चे पालक और टमाटर के साथ स्तरित सलाद
सामग्री (4 लोग)
3 बड़े चम्मच हल्के बेल का सिरका, 1-2 चम्मच शहद, नमक, काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच तेल, 1 छुहारा, 4 तने के थाइम, 2 सिर वाले मिनी-लेट्यूस, 100 ग्राम युवा पालक, 75 ग्राम सूखे टमाटर, 200 ग्राम फेटा पनीर, पाइन नट्स के 2 बड़े चम्मच
तैयारी
1. सिरका, शहद, थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं। नीचे मारो तेल। उबाल लें, पतले पतले, हलचल। थाइम धो लें, सूखी हिलाएं, पत्तियों को उठाएं। थाइम को बारीक रूप से काट लें, विनैग्रेट में हलचल करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
2. रोमेन लेटिष को साफ और धो लें, अच्छी तरह से नाली। यदि आवश्यक हो, पालक को साफ करें, अच्छी तरह से धोएं और सूखा लें। टमाटर को सूखा लें और बारीक टुकड़ों में काट लें। पनीर को टुकड़े टुकड़े करें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक पैन में 3-4 मिनट के लिए वसा के बिना पाइन नट्स भूनें, निकालें। सलाद और पालक को अलग-अलग रखें।
3. सलाद को विनेग्रेट के आधे हिस्से के साथ मिलाएं और 4 उच्च ग्लास (लगभग 500 मिलीलीटर प्रत्येक) में वितरित करें। पहले फ़ेटा चीज़, फिर ग्लास के टुकड़ों में टमाटर के टुकड़े। पालक को बचे हुए विनगेट के साथ मिलाएं और ग्लास में डालें। सलाद के ऊपर 1 टेबलस्पून फेटा चीज़ और पाइन नट्स फैलाएं।
