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- प्राकृतिक चिकित्सा
- जिसके कारण शरीर में तेज होता है
- दवा के रूप में गर्म मसाले
- ध्यान दें: आपको मसालेदार मसालों पर ध्यान देना चाहिए
प्राकृतिक चिकित्सा
मसालेदार मसाले मुख्य रूप से रसोई में व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। हालाँकि, फ़ायरी मसाला मिश्रणों के लाभकारी प्रभाव भी हैं। अर्गावेटर्स इसलिए प्राकृतिक उपचार और दूसरी ओर दवाओं में सामग्री के रूप में साबित हुए हैं।
जिसके कारण शरीर में तेज होता है
मसालेदार मसाले मुंह में थर्मोरेसेप्टर्स को उत्तेजित करते हैं, जिससे अधिक लार का उत्पादन होता है। बदले में इस प्रक्रिया का परिणाम है कि गैस्ट्रिक रस का गठन और आंतों की गति को उत्तेजित किया जाता है। इसके दो सकारात्मक प्रभाव हैं: एक तरफ पाचन का समर्थन किया जाता है, दूसरी ओर, गैस्ट्रिक एसिड का बढ़ा हुआ उत्पादन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण को रोकता है।
कीटाणु मारने पर सल्फाइड और सरसों के तेल जैसे तीखे पदार्थों का उपचार प्रभाव पड़ता है। इस कारण से, सरसों के तेल उपयोगी साबित हुए हैं, उदाहरण के लिए, खांसी और ब्रोंकाइटिस के उपचार में। लहसुन रक्त के लिपिड स्तर को भी कम करता है और रक्त के थक्के को रोकता है; इसलिए उन्हें धमनीकाठिन्य के खिलाफ निवारक रूप से उपयोग किया जाता है। स्वस्थ सल्फाइड और सरसों के तेल प्याज, लहसुन और सहिजन में उदाहरण के लिए निहित हैं।
दवा के रूप में गर्म मसाले
उनके उपचार गुणों के कारण, मसालेदार मसाले भी औषधीय उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, अदरक के घटक मतली और उल्टी में मदद करते हैं, जबकि हल्दी पित्त एसिड के गठन को उत्तेजित करती है और इस तरह वसा के अवशोषण को बढ़ावा देती है। मिर्च से बने एक एनर्जाइज़र कैप्सिकिलिन का उपयोग परिसंचरण बढ़ाने वाली दवाओं जैसे मलहम और पैच के लिए किया जाता है जो जोड़ों, मांसपेशियों और तंत्रिका दर्द का इलाज करते हैं।
ध्यान दें: आपको मसालेदार मसालों पर ध्यान देना चाहिए
गर्म मसाले, हालांकि, सभी के लिए उपयुक्त नहीं हैं: संवेदनशील पेट वाले लोगों में, तीखे बैक्टीरिया कम मात्रा में भी असुविधाजनक नाराज़गी पैदा कर सकते हैं। मसाले विशेष रूप से बच्चों के लिए उच्च खुराक में खतरनाक हो सकते हैं और विषाक्तता को जन्म दे सकते हैं। वही मसालेदार सामग्री के साथ दवाओं पर लागू होता है।
