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ग्रील्ड भेड़ का पनीर
गर्मियों में हमारा नया सितारा: ग्रील्ड भेड़ का पनीर। टमाटर या तोरी - हम सब कुछ अपने दिल की इच्छाओं के साथ मलाईदार फ़ेटा बारबेक्यू पैकेज को परिष्कृत करते हैं।
न केवल शाकाहारियों के लिए एक कविता: ग्रील्ड भेड़ का पनीर। टमाटर या खुबानी के साथ परिष्कृत, मसालेदार ग्रिल पार्सल विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
केवल सॉसेज, कटार और मांस उबाऊ हैं। हम अपनी ग्रिल पर विभिन्न प्रकारों को बनाते हैं और ग्रील्ड भेड़ पनीर के पैकेट परोसते हैं। अपने फ़ेटा चीज़ को ऐबुर्जिन, मिर्च या तोरी के साथ परिष्कृत करें। और एक अच्छा जैतून का तेल और ताजा जड़ी बूटियों के साथ मौसम। यह क्या पसंद है:
अपनी प्लेट पर गर्मियों को प्राप्त करें और जंग से मलाईदार फ़ेटा पैकेट का इंतजार करें।
पालक सलाद पर कसा हुआ भेड़ पनीर
सामग्री (6 लोग)
50 ग्राम भुनी और नमकीन मूंगफली की गुठली, 4 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1-2 बड़े चम्मच शहद, नमक, काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच तिल का तेल, 125 ग्राम युवा पालक (पालक), 500 ग्राम खुबानी, 3 पैक (250 ग्राम प्रत्येक) हल्लौमी, 2। मक्खन के लिए जैतून का तेल के -3 बड़े चम्मच, धनिया के 6 डंठल, चिकन के लिए लगभग 6 बड़े चम्मच चिली सॉस
तैयारी
1. मोटे तौर पर मूंगफली को काट लें। नींबू का रस, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। तिल का तेल डालें और मूंगफली डालें। पालक पढ़ें, अच्छी तरह से धोएं और सूखा लें। खुबानी धो लें, सूखी पॅट करें और स्लाइस में काट लें।
2. हल्लौमी को क्षैतिज रूप से हल करें और जैतून के तेल से ब्रश करें। 6-8 मिनट के लिए बारी के साथ पहले से गरम किया हुआ ग्रिल पर ग्रिल करें। सीलेंट्रो धो लें, सूखा हिलाएं और पत्तियों को छील लें। विनैग्रेट के साथ पालक और खुबानी मिलाएं। चिल्ली सॉस के साथ ग्रील्ड हल्लौमी को ब्रश करें और सीलेंट्रो के साथ छिड़के। सलाद देने के लिए।
आम की चटनी के साथ हल्दी की गिरी
सामग्री (6 लोग)
3 आंगन (लगभग 150 ग्राम प्रत्येक), नमक, थाइम के 15 तने, 3 हैलौमी ग्रिल्ड पनीर (एक 225 ग्राम), एल्यूमीनियम पन्नी के लिए तेल, एल्यूमीनियम पन्नी, 1 गिलास (200 मिलीलीटर) आम की चटनी
तैयारी
1. तोरी को धोएं, सूखा रगड़ें, छीलने वाले के साथ पतले काट लें। लगभग 1-2 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में आंगन के स्लाइस को फिर ठंडे पानी में भिगो दें। सूखने के लिए एक साफ डिशक्लॉथ पर नाली और फैलाएं। थाइम धो लें, सूखी हिलाएं। पनीर ब्लॉकों को रोकें, तोरी के स्ट्रिप्स के साथ लपेटें, बीच में 10 थाइम के डंठल रखें।
2. तेल के साथ कोट एल्यूमीनियम पन्नी, ग्रिल पर रखें और शीर्ष पर लिपटा पनीर डालें। लगभग 15 मिनट के लिए पनीर को ग्रिल करें, जब तक तोरी रंग में न आ जाए और पनीर नरम न हो जाए।
3. आम की चटनी के साथ प्लेटों पर पनीर परोसें और शेष थाइम के साथ छिड़के।
