- ऑक्टोपस ब्रेड कटोरे से चिली कॉन
- लेडीबग केक पॉप्स
- हिप्पो ने सब्जियों को हैम और सब्जियों के साथ पकाया
- जंगली बेर स्लाइस
- मीठी डंडी
- भूतप्रेत से भूत-प्रेत
- परी जादू: रास्पबेरी और नींबू क्रीम
- समुद्री डाकू Taler कुकीज़
- हैकस्ट्रैंड में तोरी रोटी
बच्चों के जन्मदिन का भोजन
जब छोटे समुद्री डाकू बड़े समुद्री लुटेरों और मीठी राजकुमारियों में अनुभवी रानियों में बदल जाते हैं, तो जन्मदिन की पार्टी के लिए एक रमणीय भोजन की इच्छा दोगुनी होती है।
जन्मदिन की पार्टी पर सबसे बड़ी खुशी उपहार हैं। और उनके साथ, मिठाई और दिलकश व्यंजनों की खुशी। चाहे वह झागदार गमी भालू केक हो या ककड़ी मगरमच्छ - अपने छोटे से चेहरे पर एक मुस्कान डालें और बच्चों के जन्मदिन की पार्टी के लिए स्वर्गीय भोजन का इंतजार करें।
हर कोई इसे आसान कर सकता है। हम उबाऊ जन्मदिन के केक और अकल्पनीय सैंडविच को रंगीन व्यंजनों में बदलते हैं। युवा और बूढ़े के लिए एक बड़ा मज़ा!
ऑक्टोपस ब्रेड कटोरे से चिली कॉन
सामग्री (4 लोग)
1 अंडे की सफेदी, 1 कैन (8 टुकड़े) संडे रोल नैक + बैक, 4 टीस्पून तिल के बीज, 1 टिन (425 मिली) कॉर्न और किडनी बीन्स, 1 लाल और हरीमिर्च, 1 चम्मच कोको पाउडर, 250 ग्राम वनस्पति शोरबा, 20 ग्राम स्पष्ट लार्ड, 250 ग्राम ग्राउंड बीफ, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 टिन (212 मिली) कटा हुआ टमाटर, लगभग 1 चम्मच चीनी, नमक, काली मिर्च, संभवतः गार्निश के लिए खीरे के स्लाइस।
तैयारी
1. ऑक्टोपस शरीर के लिए 3 चम्मच पानी के साथ अंडे की सफेदी। रोल से 4 रोल निकालें और बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। पैकेजिंग से शेष रोल भी निकालें और लगभग समान आकार के 8 टुकड़ों में विभाजित करें। प्रत्येक टुकड़े को आगे की ओर पतला रोल में रूप दें। व्हाइट के साथ ब्रेड रोल को ब्रश करें। रोलिंग पिन को शरीर के चारों ओर "तम्बू" के रूप में रखें और हल्के से दबाएं। अंडे की सफेदी से ब्रश करें और तिल के साथ छिड़कें। शेष आटे के साथ भी ऐसा ही करें। पहले से गरम ओवन में (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C / गैस: निर्माता देखें) सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें।
2. मकई और सेम नाली, नाली। मिर्च को साफ करें, धो लें और बारीक स्ट्रिप्स में काट लें। कोको को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी के साथ मिलाएं और शोरबा में हलचल करें।
3. एक सॉस पैन में 30 ग्राम स्पष्ट मक्खन पिघलाएं, फुसफुसाते हुए हैक करें, काली मिर्च डालें और भूनें। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, कोकोआ शोरबा के साथ संक्षिप्त और भूनें। टमाटर और मकई में हिलाओ। चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। लगभग 10 मिनट के लिए उबाल।
4. ब्रेड रोल को ओवन से बाहर निकालें। लगभग ब्रेड रोल के ढक्कन को 1/3 काट लें और किसी चीज को खोखला कर लें। मिर्च कोन के साथ भरें। ढक्कन वापस लगा दें। संभवत: मिर्च से थोड़ी हरी मिर्च को आंखों के साथ गार्निश करें। ककड़ी स्लाइस के साथ गार्निश किए गए प्लेटों पर ऑक्टोपस की व्यवस्था करें।
लेडीबग केक पॉप्स
सामग्री (20 टुकड़े)
1 पैकेट (400 ग्राम) हल्की विनीज़ मिट्टी, 100 ग्राम कटे हुए प्रतिरोधी अखरोट नूगाट, 2-3 बड़े चम्मच खूबानी जैम, 1 अंडा सफेद, 175 ग्राम आइसिंग शुगर, लाल खाद्य रंग, 1-2 चम्मच नींबू का रस, 40 ग्राम चॉकलेट स्लाइस, 25 ग्राम डार्क चॉकलेट - चॉकलेट, 20 चीनी दिल, 20 लॉलीपॉप, 1 सामान्य पेंट ब्रश, 2 फ्रीजर बैग, स्टिकमोस या एक बड़ा सिस्ट्रीन
तैयारी
1. विनीज़ मिट्टी को एक बड़े कटोरे में बारीक कूट लें। मोटे तौर पर नूगट काट लें और एक गर्म पानी के स्नान पर पिघलें। केक crumbs के लिए नूगा और जाम जोड़ें। अपने हाथों से मिश्रण को तब तक गूंधें जब तक आपको सजातीय आटा न मिल जाए। लगभग फॉर्म 20 थोड़ा अंडाकार गेंद (25-30 ग्राम प्रत्येक)।
2. अंडे की सफेदी और पिसी चीनी मिलाएं। एक फ्रीजर बैग में 1 टीस्पून कास्ट भरें और बंद करें। जब तक वांछित रंग प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक शेष कास्टिंग में भोजन को रंग दें। यदि कास्ट बहुत मोटी है, तो नींबू का रस थोड़ा पतला डालें।
3. लाल लॉलीपॉप में लॉलीपॉप अंत डुबकी और एक गेंद में डाल दिया। गेंद को फ्रॉस्ट करने के लिए ब्रश का उपयोग करें। मॉस या स्टायरोफोम के साथ एक गहरी डिश में केक पॉप रखें और 1-2 घंटे के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
4. भिंडी के एक टुकड़े के साथ भिंडी के सिर के लिए 2 चॉकलेट के टुकड़े एक साथ रखें और उस टुकड़े पर दबाएं जो ठोस नहीं हुआ है। मोटे तौर पर चॉकलेट को काट लें और गर्म पानी से स्नान करें।
5. फ्रीजर बैग से एक छोटी सी टिप काट लें और चॉकलेट के टुकड़ों पर प्रत्येक आंख के लिए दो छोटे डॉट्स रखें। शुगर हार्ट को थोड़ा फ्रॉस्टिंग दें और उन्हें मुंह के रूप में आंखों के नीचे चिपकाएं। चॉकलेट को दूसरे फ्रीजर बैग में डालें, फिर से एक छोटे से बिंदु को काट लें और विद्यार्थियों और अन्य लेडीबग पैटर्न को लागू करें।
हिप्पो ने सब्जियों को हैम और सब्जियों के साथ पकाया
सामग्री (4 लोग)
4 बड़े आलू (लगभग 400 ग्राम प्रत्येक), 1 ब्रोकोली (लगभग 500 ग्राम), 1 लाल मिर्च, 2 गाजर, 4 छोटे आलू, नमक, पकाया स्मोक्ड हैम (लगभग 50 ग्राम) का 1 टुकड़ा, 1 लीक प्याज (लगभग 30) जी), पत्थर के बिना 2 काले जैतून, 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, कसा हुआ जायफल
तैयारी
1. पूरी तरह से पके हुए आलू को धो लें, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस: देखें निर्माता) में लगभग 1 1/4 घंटे तक पकाएँ। इस बीच, ब्रोकोली फूलों के डंठल से काट लें। मिर्च को आधा काटें, साफ करें, धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर को छीलकर स्लाइस में काट लें। आलू को अच्छी तरह से धो लें और उबलते नमकीन पानी में लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
2. इस बीच उबलते नमकीन पानी में ब्रोकली को लगभग 5 मिनट तक पकाएं। लगभग 3 मिनट के बाद गाजर और मिर्च डालें। सब्जियों को भूनें और ठंडा भूनें। हैम का क्वार्टर स्लाइस। 2 सेमी के बारे में 8 टुकड़ों में साफ लीक, धोने और काट लें। बाकी का उपयोग करें। जैतून को सूखा और 8 स्लाइस में काटें। काली मिर्च से एक पट्टी निकालें और "विद्यार्थियों" के लिए 8 छोटे टुकड़े काट लें। आलू को सूखा लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
3. पके हुए आलू को ओवन से बाहर निकालें और सावधानी से उन्हें क्षैतिज रूप से तराशें जब तक कि वे लगभग आधे रास्ते से न निकल जाएं। कटे हुए भाग को "मुंह" के रूप में खोलें और लीक टुकड़ों के साथ इसे "ट्यूक्स" के रूप में ठीक करें। कटौती सतहों पर खट्टा क्रीम वितरित करें। हैम स्लाइस को रोल करें और उन्हें "टस्क" के बीच "जीभ" के रूप में डालें। आलू पर ऑलिव स्लाइस और पेपरिका के टुकड़े "आँखें" और "पुतलियाँ" के रूप में रखें। पके हुए आलू पर 2 साइड स्लिट बनाएं। छोटे आलू को हिलाएं और उन्हें "कान" के रूप में डालें।
4. एक पैन में मक्खन गर्म करें। सब्जियों और मौसम को जायफल और नमक के साथ जोड़ें। संक्षेप में गरम करें और प्लेटों पर हिप्पो बेक्ड आलू के साथ परोसें। अन्य खट्टा क्रीम पर पारित करने के लिए।
जंगली बेर स्लाइस
सामग्री (30 टुकड़े)
750 मिली दूध, 180 ग्राम चीनी, 1 1/2 पाउच कस्टर्ड पाउडर 'वेनिला फ्लेवर (पकाने के लिए), 3 अंडे, 100 ग्राम आटा, 25 ग्राम कॉर्नस्टार्च, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, लगभग 10 ग्राम कोकोआ, लगभग 300 ग्राम वाल्डेबर जैम, 325 ग्राम। कमरे में गर्म मक्खन, लगभग 60 छोटे बिस्कुट, लगभग 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, 20 ग्राम नारियल की वसा, 100 ग्राम कटा हुआ हेज़लनट गुठली, फिल्म, बेकिंग पेपर
तैयारी
1. 650 मिलीलीटर दूध और 80 ग्राम चीनी उबालें। कस्टर्ड पाउडर और 100 मिलीलीटर दूध को चिकना होने तक हिलाएं और उबलते दूध में डालें। सरगर्मी करते हुए लगभग 1 मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें। पुडिंग को एक कटोरे में डालें और सतह पर सीधे पन्नी के साथ कवर करें। कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें।
2. अलग अंडे। अंडे की सफेदी और 3 बड़े चम्मच पानी को सख्त होने तक फेंटें, 100 ग्राम चीनी में डालें। जर्दी में हिलाओ। आटा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं और द्रव्यमान पर झारें। ध्यान से मोड़ो। लगभग बेकिंग शीट (x सेमी) पर मिश्रण का आधा हिस्सा बेकिंग पेपर के साथ रखें। कोको के शेष द्रव्यमान में हिलाओ। गहरे रंग के आटे के बीच गहरा आटा बांटें। पहले से गरम ओवन (कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C / गैस: see निर्माता) को 8-10 मिनट के लिए बिस्किट के मिश्रण को एक फूस के साथ आसानी से फैलाएँ। ओवन से बिस्किट निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें।
3. जाम को उबाल लें, फिर ठंडा होने दें। बटर क्रीमी को हाथ के मिक्सर की व्हिस्की से फेंट लें। कमरे में गर्म हलवा चम्मच से हिलाओ। पहले जाम के आधे हिस्से के साथ बिस्किट को कोट करें, फिर ध्यान से मक्खन क्रीम लागू करें। यदि क्रीम को फैलाना मुश्किल है, तो केक को लगभग 30 मिनट तक ठंडा रखें।
4. एक दूसरे के करीब मक्खन बिस्कुट के साथ क्रीम को कवर करें। लगभग 30 मिनट के लिए केक को ठंडा रखें। बिस्किट को मोड़ें, बेकिंग पेपर को छील लें। जैम, बटर क्रीम और कुकीज़ को बिस्किट पर उसी तरह से परत करें। लगभग 30 मिनट के लिए फिर से ठंडा करें।
5. चॉकलेट को मोटे तौर पर काट लें। गर्म पानी के स्नान पर एक कटोरी में नारियल तेल और चॉकलेट पिघलाएं। बिस्कुट के बीच केक को 30 टुकड़ों में विभाजित करें। केक के प्रत्येक टुकड़े को चॉकलेट / डिप के साथ बमुश्किल आधा कवर करें, अच्छी तरह से सूखा लें और बेकिंग पेपर के साथ 2 बेकिंग शीट या ट्रे पर वितरित करें। लगभग 30 मिनट के लिए हेज़लनट्स और चिल के साथ छिड़के।
मीठी डंडी
सामग्री (12 टुकड़े)
175 ग्राम सफेद चॉकलेट, 175 ग्राम पूरे दूध चॉकलेट, रंगीन चीनी मोती सजाने के लिए, बेकिंग पेपर, 1 धातु कटार, 12 कटार
तैयारी
1. मोटे तौर पर सफेद चॉकलेट को गर्म पानी के स्नान पर पिघलाएं, लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। बेकिंग पेपर के साथ एक प्लेट पर 6 अलग-अलग कुकी कटर (जैसे सितारे, चंद्रमा, शूटिंग स्टार, 5-7 सेमी ters) रखें। लगभग चॉकलेट के 1 सेमी जोड़ें, चीनी मोती के साथ छिड़के और लगभग 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
2. इस बीच लगभग पूरी दूध चॉकलेट काट लें, गर्म पानी से स्नान करें, लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। मोल्ड्स से व्हाइट चॉकलेट निकालें। साथ ही पूरे मिल्क चॉकलेट को प्रोसेस करें।
3. एक मोमबत्ती जलाओ। धातु के थूक को लौ के नीले रंग में टिप के साथ पकड़ो, प्रत्येक लॉलीपॉप (लगभग 1 सेमी गहरी) में एक छेद छेद करें, फिर से बीच में धातु के थूक को गर्म करें। प्रत्येक मामले में एक लकड़ी की कटार डालें।
भूत-प्रेत जेली से
सामग्री (6 लोग)
जिलेटिन की 2 शीट, जेलो के 2 पैकेट 'नींबू का स्वाद, वुड्रू फ्लेवर' (खाना पकाने के लिए), 300 ग्राम चीनी, सजावट के लिए लाल चीनी, 250 मिली दूध, 1 पैकेट वेनिला-फ्लेवर सॉस पाउडर (बिना पकाए), मोल्ड के लिए तेल।
तैयारी
1. ठंडे पानी में जिलेटिन की 1 शीट भिगोएँ। एक सॉस पैन में 150 ग्राम चीनी के साथ जेली की दोनों किस्मों को मिलाएं। 750 मिलीलीटर पानी के साथ धीरे-धीरे हिलाओ, सरगर्मी करते समय कम गर्मी पर गर्म करें (उबालें नहीं!)।
2. जिलेटिन को व्यक्त करें और प्रत्येक जेली भोजन में 1 पत्ता भंग करें। 2 पुलाव व्यंजन (20 x 30 सेमी), एक जेली प्रत्येक में डालना, लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, कम से कम 5 घंटे के लिए सर्द करें।
3. एक स्पिरिट कुकी कटर (लगभग 10 सेमी cut) का उपयोग करके, जेली व्यंजन से प्रत्येक में 6 भूतों को काट लें, उन्हें एक प्लेट पर रखें (एक कटोरे में अवशेष जोड़ें)। चीनी-शीट चेहरे के साथ पेंट करें।
4. कस्टर्ड के लिए दूध को एक मिश्रण के कटोरे में डालें, सरगर्मी करते समय सॉस पाउडर डालें और चिकना होने तक हिलाएं। भूतों के लिए कस्टर्ड।
परी जादू: रास्पबेरी और नींबू क्रीम
सामग्री (6 लोग)
150 ग्राम जमे हुए रसभरी, 750 ग्राम स्किम्ड क्वार्क, 75 ग्राम + 4 बड़े चम्मच चीनी, 400 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 1 नींबू का रस
तैयारी
1. लगभग 30 मिनट के लिए एक कटोरी में रसभरी को पिघलाएं। पनीर और 75 ग्राम चीनी मिलाएं। क्रीम को हाथ मिक्सर की व्हिस्क के साथ मारो जब तक कठोर, अंदर न करें। हलवे क्वार्क क्रीम। एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी रसभरी, एक छलनी के माध्यम से गुजरती हैं।
2. एक रास्पबेरी प्यूरी के नीचे एक दही आधा और दूसरे आधे के नीचे नींबू का रस। वैकल्पिक रूप से क्वार्क क्रीम को 6 ग्लास (लगभग 250 मिलीलीटर प्रत्येक) में एक चम्मच के तने से पोंछें।
3. एक पैन में 4 बड़े चम्मच चीनी पिघलाएं, गर्मी से निकालें, लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। एक कांटा के साथ चीनी में डुबकी और पतले धागे को हटा दें और गेंदों में फार्म करें। प्रत्येक जार को कारमेल के धागों से सजाएँ।
समुद्री डाकू Taler कुकीज़
सामग्री (30 टुकड़े)
75 ग्राम डार्क चॉकलेट, 75 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, 125 ग्राम सॉफ्ट बटर, नमक, 1 पैकेट वैनिलीन शुगर, 100 ग्राम ब्राउन शुगर, 75 ग्राम चीनी, 2 अंडे, 150 ग्राम आटा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर, 400 जी पाउडर चीनी, पीले खाद्य रंग, 25 ग्राम bittersweet चॉकलेट, बेकिंग पेपर, 1 फ्रीजर बैग
तैयारी
1. चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें। मक्खन, 1 चुटकी नमक, वैनिलिन चीनी, ब्राउन और सफेद चीनी को मिक्सर के व्हिस्की के साथ 2-3 मिनट तक मलाईदार होने तक फेंटें। एक के बाद एक अंडे में हिलाओ। आटा, बेकिंग पाउडर और कोको में मिलाएं। कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें।
2. लगभग 30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें। आटा से फॉर्म 30 बराबर आकार की गेंदें (लगभग 25 ग्राम प्रत्येक)। एक बेकिंग शीट (32 x 38 सेमी) पर बेकिंग पेपर के साथ पंक्ति में 10 गेंदें डालें और थोड़ा फ्लैट दबाएं। पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 175 ° C / परिसंचारी वायु: 150 ° C / गैस: चरण 2) को 10-15 मिनट के लिए बेक करें।
3. प्लेट निकालें, लगभग 10 मिनट के लिए एक वायर रैक पर ठंडा होने दें। बेकिंग पेपर से कुकीज़ निकालें और लगभग 15 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा होने दें। बचे हुए कुकीज को भी बेक करें। एक मोटी सॉस के साथ 5-6 बड़े चम्मच पानी के साथ आइसिंग शुगर मिलाएं, भोजन रंग के साथ रंग।
4. ब्रश के साथ डालना करने के लिए कुकीज़ ब्रश। मोटे तौर पर एक गर्म पानी के स्नान पर पिघल, लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। एक फ्रीजर बैग में युग्मन रखें, एक छोटे से कोने को काट लें। प्रत्येक कुकी पर एक नंबर या खोपड़ी पेंट करें और इसे ठंडे स्थान पर लगभग 30 मिनट के लिए सेट करें।
हैकस्ट्रैंड में तोरी रोटी
सामग्री (4 लोग)
100 ग्राम लंबा अनाज चावल, नमक, 1 मध्यम प्याज, 1 लाल मिर्च, 1 टेबलस्पून तेल, 600 ग्राम मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस, 1 चम्मच सूखे इटैलियन हर्ब्स, 4 टेबलस्पून टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च, 2 आंगन (250 ग्राम प्रत्येक), 2 टीस्पून तुरंत। सब्जी शोरबा, 1 सब्जी मकई, 100 ग्राम कसा हुआ गौदा पनीर हो सकता है
तैयारी
1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते नमकीन पानी में चावल तैयार करें।
2. प्याज और बारीक पासा छीलें। मिर्च को साफ और धो लें, उन्हें पासा। तेल गरम करें, उसमें हैक फ्राई करें। जड़ी बूटी, प्याज और काली मिर्च का आधा भाग जोड़ें। 2 मिनट के लिए भूनें। टमाटर का पेस्ट और सौते को संक्षेप में जोड़ें। 400 मिलीलीटर पानी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। चावल को नाली, नाली।
3. तोरी को धोएं, साफ करें और आधा लंबाई में काट लें। लगभग 5 मिमी के एक छोर को छोड़कर, तोरी को खोखला करें। 500 मिलीलीटर पानी उबाल लें, शोरबा में हलचल। तोरी को ओवन के फ्राइंग पैन में डालें, स्टॉक डालें। पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C / गैस: 3) में लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
4. मकई और नाली नाली। चावल को मकई, बाकी पपरीका और पनीर के साथ मिलाएं। तोरी के हलवे में भरें। एक गर्म ओवन में एक और तापमान पर 10-15 मिनट के लिए पकाएं। "नावों" में लकड़ी के कटार रखो। मांस सॉस के साथ परोसें।
