फोटो: iStock
- Tzatziki नुस्खा
- सामग्री (4 सर्विंग्स)
- तैयारी
Tzatziki नुस्खा
आपको बस अपने आप को tzatziki करना होगा। और हमारे Tzatziki मूल नुस्खा के साथ। अद्भुत रूप से मलाईदार - यूनानियों की तरह स्वाद। और बेहतर भी।
हमारे Tzatziki मूल नुस्खा ग्रीक की तरह स्वाद। और बेहतर भी। अद्भुत मलाईदार और अद्भुत रूप से बढ़िया - ग्रील्ड व्यंजनों के लिए आदर्श साथी।
एक मूल ग्रीक tzatzikis का रहस्य: ग्रीक दही - ककड़ी और लहसुन के साथ एक वास्तविक पाक खुशी के साथ। महान बात: ग्रीक योगहर्ट डिप कुछ सेकंड के भीतर एक साथ उभारा जाता है। आपको बस अपने आप को tzatziki करना होगा।
हम कोर्फू के तट और क्रेते के बंदरगाह का सपना देखते हैं और ग्रीक टज़ेटिकी के एक अच्छे हिस्से का आनंद लेते हैं - एक हाथ में ग्रीक वाइन का ग्लास और दूसरे हाथ में फ्लैटब्रेड का एक टुकड़ा।
Tzatziki मूल नुस्खा
सामग्री (4 सर्विंग्स)
500 ग्राम क्रीम क्वार्क, 250 ग्राम ग्रीक योगर्ट (10% वसा), लहसुन की 3 लौंग, 1 ककड़ी, 1 चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च
तैयारी
1. पनीर, दही और जैतून का तेल मिलाएं।
2. खीरे को पीसें, नमक के साथ छिड़के और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
3. खीरे को निचोड़ें, दही पनीर और सीजन में लहसुन और नमक के साथ हिलाएं। इसे रात भर आराम करने दें और अगले दिन इसका आनंद लें।
