- एक प्रकार का कटलेट बर्गर
- टेक्सासोए के साथ पोर्क बर्गर रोस्ट करें
- आम साल्सा और ककड़ी और टमाटर सलाद के साथ जर्क बर्गर
- पेपरिका मेयोनेज़ और आलू वेजेज के साथ चेडर बर्गर
- बर्गर बकरी की क्रीम पनीर और ककड़ी टकसाल साल्सा के साथ
- नरम टमाटर सॉस के साथ सुपर बर्गर
- बैंगन एक प्रकार का पनीर बर्गर
- ग्रिल से स्टीकबर्गर
- स्वस्थ चिकन बर्गर
- ग्रील्ड सब्जियों के साथ बर्गर
- चिकन पट्टिका के साथ टोस्टी बर्गर
स्टैकिंग की अनुमति है
एक बार बर्गर, कृपया - रंगीन सब्जियों, मसालेदार पनीर और टोस्टेड ब्रेड के साथ। फास्ट फूड से ज्यादा हमारे बर्गर की रेसिपी हैं। ओबेरलेकर और सुपर स्वस्थ!
कभी-कभी तो बस बर्गर बनना होता है! फास्ट फूड चेन से नहीं, बल्कि होममेड से। कई स्वादिष्ट सामग्री और विवेक के साथ। हमारे बर्गर व्यंजनों के साथ स्टैकिंग की अनुमति है!
टोस्टेड ब्रेड, रंगीन सब्जियां, रसदार मांस। भूमध्य या अमेरिकी क्लासिक - हमारे बर्गर व्यंजनों में सभी के लिए कुछ न कुछ है। और क्योंकि बर्गर में भी बिना किसी मांस के स्वाद होता है, एक या दूसरे बर्गर रेसिपी के पीछे छिपना एक शाकाहारी व्यंजन है।
झील में अगले पिकनिक या पार्क में बारबेक्यू के लिए - बर्गर बनाना अपने आप में बहुत ट्रेंडी है! सबसे अच्छा: आप अपने बर्गर को हर उस चीज़ से साबित कर सकते हैं जिसका स्वाद अच्छा है। उदाहरण के लिए, हमने अपनी पिछली डीवीडी रात से प्रेरित होकर कुछ बर्गर को चिप्स और ग्वैकमोल से परिष्कृत किया।
और क्योंकि प्याज, लहसुन और सीओओ जल्दी से सांस की बदबू का कारण बनते हैं, ब्रेमेन में दो युवा उद्यमियों ने पापा कोंटेक के साथ एक शीतल पेय बनाया है, जो 60 मिनट के भीतर खराब सांस को बेअसर कर देता है।
एक प्रकार का कटलेट बर्गर
सामग्री (4 लोग)
1 लहसुन लौंग, 5 बड़े चम्मच टमाटर केचप, 150 ग्राम सलाद क्रीम, 20 ग्राम सलाद, 2 टमाटर, 80 ग्राम मसालेदार खीरे, 100 ग्राम चेडर चीज़, 50 ग्राम पेपरिका चिप्स, 2 चिकन पैलेट (प्रत्येक 180 ग्राम प्रत्येक), नमक, काली मिर्च, 4 बड़े चम्मच सरसों, 1। XXL बर्गर बन को तिल के बीज, 4 बड़े चम्मच तेल के साथ पैक करें
तैयारी
1. लहसुन को छीलकर, बारीक काट लें। केचप और सलाद क्रीम के साथ मिलाएं। सलाद को साफ करें, अच्छी तरह से धोएं और साफ करें। टमाटर धोएं, सूखा घोल लें और प्रत्येक को 6 स्लाइस में काटें। खीरे को सूखा लें। खीरे और पनीर को पतले स्लाइस में काटें। एक कटोरे में चिप्स को बारीक काट लें।
2. मांस को धोएं, सूखी सूखी और क्षैतिज रूप से हल करें। नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम। सरसों से ब्रश करें। चिप्स में मांस के स्लाइस को मोड़ें, हल्के से टुकड़ों को दबाएं। हलवे बर्गर बन्स। लगभग 1 मिनट के लिए कटे हुए सतह पर तेल के बिना एक बड़े, गर्म पैन में। पैन से निकालें। पैन में तेल डालें। सुनहरा भूरा होने तक 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी में चिकन श्नीटेल को भूनें। ओवन के फ्राइंग पैन पर श्नाइटल रखो, उस पर पनीर के स्लाइस फैलाएं। पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C / गैस: निर्माता देखें) 2-3 मिनट में बेक करें।
3. सॉस के 1/4 के साथ बर्गर बन के अंडरसैट को कोट करें। सलाद के 1/4, टमाटर, शिट्ज़ेल और ककड़ी स्लाइस के साथ कवर करें। इसके ऊपर चोकर रखें। शेष रोल भी दिखाएं।
टेक्सासो सॉस के साथ पोर्क बर्गर रोस्ट करें
सामग्री (6 बर्गर)
भुनने के लिए: 2 प्याज, 6 लहसुन की लौंग, 2 चम्मच मिर्च पाउडर, 1 चम्मच पेपरिका, 175 मिलीलीटर व्हाइट वाइन सिरका, 8 बड़े चम्मच टमाटर केचप, 2 चम्मच वोस्टरशायर सॉस, 50 ग्राम ब्राउन शुगर, 800 ग्राम लीन पोर्क रोस्ट (पैर से, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च)।
इसके अलावा: 6 देहाती रोटी रोल, 100 ग्राम रॉकेट
तैयारी
1. मैरिनेड के छिलके के लिए एक दिन पहले प्याज और लहसुन को बारीक काट लें। मिर्च, पेपरिका, सिरका, केचप, वोस्टरशायर और चीनी के साथ मिलाएं। मांस को धो लें, इसे सूखा लें और इसे सभी में काट लें लेकिन लगभग 2 सेमी, लेकिन इसे काटें नहीं। एक पुलाव में रखो और अचार के साथ फैल गया। लगभग 4 घंटे के लिए कवर करें, बेहतर रात भर, सर्द।
2. अगले दिन मांस में लगभग 1 लीटर पानी डालें - यह सिर्फ ढंका होना चाहिए। एक उबाल लाने के लिए और लगभग 2 घंटे के लिए कम से मध्यम गर्मी के साथ कवर पकाना। अब और फिर मांस बारी।
3. सॉस से भून निकालें और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। सॉस को लगभग 10 मिनट तक पकाएं। स्टार्च की 1 बड़ा चम्मच और चिकनी जब तक पानी के 2 बड़े चम्मच हिलाओ। इसके साथ सॉस बाँधें। छोटे टुकड़ों में भुना हुआ या काट लें। सॉस के साथ मिलाएं।
4. ब्रेड रोल को काट लें। रॉकेट को साफ करें, धोएं और स्पिन करें। रॉकेट सलाद और भुना के साथ कम बन्स। ऊपरी रोल्स को ऊपर रखें।
आम साल्सा और ककड़ी और टमाटर सलाद के साथ जर्क बर्गर
सामग्री (6 लोग)
1 किलो ग्राउंड बीफ़, 4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 20 ग्राम भुना हुआ प्याज, 1-2 चम्मच सरसों, 1 अंडा, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, 1/2 चम्मच कैयेन काली मिर्च, 1/2 चम्मच दालचीनी, 1/1। 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ जायफल, 100 ग्राम सलाद मेयोनेज़, 50 ग्राम आम की चटनी, 1/2 आम, 1/2 लाल मिर्च, 1 वसंत प्याज, 1 लहसुन की कली, 1 चूना, सीताफल के 4 डंठल, 1 ककड़ी, 12 चेरी टमाटर, 1/2 लाल प्याज।, 4 बड़े चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन सिरका, 6 हैम्बर्गर तिल के साथ रोल, 6 सलाद पत्ते, 12 gherkins, 6 लाल मिर्च मिर्च, 6 लकड़ी के कटार
तैयारी
1. हैक, ब्रेडक्रंब, 4 बड़े चम्मच पानी, तली हुई प्याज, सरसों और अंडे को गूंध लें। नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, लहसुन, लाल मिर्च, दालचीनी और जायफल के साथ सीजन। कीमा से 6 बर्गर बनाएं। सर्द। मेयोनेज़ और चटनी मिलाएं।
2. मेयोनेज़ और चटनी मिलाएं। आम और पासा को बारीक छील लें। मिर्च को साफ और धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। वसंत प्याज को धो लें और ठीक छल्ले में काट लें। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। चूने को गर्म धोएं, सूखी रगड़ें और त्वचा को बारीक पीस लें। निम्बू को काट कर निचोड़ ले। धनिया धोएं, सूखा हिलाएं, पत्तियों को छीलें और बारीक काट लें। एक कटोरी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में सब कुछ मिलाएं।
3. खीरे को धो लें, सूखा और स्लाइस को पतले स्लाइस में काट लें। टमाटर धो लें, सूखा लें और आधा काट लें। प्याज को छीलकर महीन छल्ले में काट लें। एक कटोरी में सलाद सामग्री जोड़ें। सिरका, नमक और काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच तेल में मिलाएं और सिरका के साथ मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग दें।
4. एक फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, हैम्बर्गर को लगभग 15 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। आधा में रोल कट करें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। एक लेटस लीफ, एक हैमबर्गर और कुछ आम सालसा के साथ कवर करें। ब्रेडक्रंब को शीर्ष पर रखें और बर्गर पर लकड़ी के कटार के साथ gherkins को चिपका दें। हैमबर्गर अमीर ककड़ी और टमाटर का सलाद के लिए। 1 मिर्च मिर्च के साथ गार्निश करें।
पेपरिका मेयोनेज़ और आलू वेजेज के साथ चेडर बर्गर
सामग्री (6 लोग)
800 ग्राम आलू, नमक, काली मिर्च, 2 चम्मच जैतून का तेल, 1 प्याज, 600 ग्राम पिसी हुई बीफ, 4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब, 1-2 चम्मच सरसों, 1 अंडा, 40 ग्राम भुना हुआ मिर्च (कांच), 1 ऑर्गेनिक नींबू, 60 ग्राम सलाद मेयोनेज़, 1 / 2 चम्मच डीजोन सरसों, 2 टमाटर, 1/2 लाल प्याज, 6 सलाद पत्ते, 2 टेबलस्पून तेल, बेकन के 6 स्लाइस, 6 हैमबर्गर रोल, 6 स्लाइस पनीर के टुकड़े
तैयारी
1. आलू को धो लें, सूखा घोल और स्लाइस में काट लें। बेकिंग पेपर, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी के साथ स्लाइस रखें। पहले से गरम किया हुआ ओवन (कुकर: 200 ° C / परिसंचारी वायु: 175 ° C / गैस: चरण 3) में लगभग 20 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के समय को आधा कर दें। गर्म रखें।
2. प्याज और बारीक पासा छीलें। हैक हैक, ब्रेडक्रंब, 4 बड़े चम्मच पानी, प्याज घन, सरसों और अंडे। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कीमा को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और गोल बर्गर बनाएं। सर्द।
3. काली मिर्च को बारीक काट लें। नींबू को धोएं, सूखी और बारीक त्वचा को रगड़ें। नींबू को निचोड़ें और निचोड़ें। मेयोनेज़, काली मिर्च क्यूब्स, नींबू उत्तेजकता और सरसों को मिलाएं। नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन।
4. टमाटर धोएं, सूखी और स्लाइस पॅट करें। प्याज को छीलकर महीन छल्ले में काट लें। लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें। एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, हैम्बर्गर को लगभग 15 मिनट के लिए सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक ग्रिल पैन में हैमबर्गर को पहले भूनें, फिर खस्ता बेकन छोड़ दें। भुना हैमबर्गर को प्रत्येक के एक स्लाइस के साथ समाप्त करें। ढक्कन को पैन पर रखें और पनीर को थोड़े समय के लिए पिघलने दें।
5. कोट हैमबर्गर पल्पिका मेयोनेज़ के साथ आधा। लेट्यूस, टमाटर, हैमबर्गर, प्याज और बेकन को निचले आधे हिस्से पर रखें। ब्रेडक्रंब को ऊपर से डालें और आलू वेजेज और केचप के साथ परोसें।
बकरी पनीर क्रीम और ककड़ी टकसाल साल्सा के साथ बर्गर
सामग्री (4 लोग)
1/4 ककड़ी, 1 पुदीना, 1 चम्मच + 2 चम्मच जैतून का तेल, 1/2 चम्मच सफेद वाइन सिरका, नमक, काली मिर्च, 150 ग्राम बकरी का क्रीम पनीर, 1 बड़ा चम्मच दूध, 4 सूखे टमाटर, 1 छोटा प्याज, 300 ग्राम जमीन बीफ, 1 चम्मच। अंडे की जर्दी, 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब, 1 टीस्पून सरसों, 4 छोटे गोल ब्रेड रोल
तैयारी
1. खीरे को धो लें, साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। पुदीने को धो लें, डंठल के पत्तों को डंठल और बारीक काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ मिंट, खीरा, 1 चम्मच तेल और सिरका। दूध के साथ बकरी पनीर को चिकना, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन तक हिलाएं। टमाटर को लंबा घुमाएं।
2. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कटोरे में हैक, अंडे की जर्दी, ब्रेडक्रंब, सरसों और प्याज डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
3. द्रव्यमान से 4 मीटबॉल बनाएं। एक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। मीटबॉल को भूनें, 5-6 मिनट के लिए मोड़। बन्स को हिलाओ, बकरी क्रीम पनीर के 1/2 चम्मच क्रीम के साथ नीचे कोट करें। 2 टमाटर के हलवे, 1 मीटबॉल और 1 चम्मच क्रीम और सालसा के साथ परोसें। ब्रेड के ऊपरी आधे हिस्से को ऊपर रखें।
नरम टमाटर सॉस के साथ सुपर बर्गर
सामग्री (6 लोग)
3 प्याज, 1 लहसुन लौंग, 80 ग्राम सूखे टमाटर, 5 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल, 100 मिलीलीटर वनस्पति स्टॉक, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच वर्सेस्टर सॉस, 1-2 बड़े चम्मच शहद, 2- बड़ा चम्मच वाइन सिरका, 1 किलो ग्राउंड बीफ, 2 बड़े चम्मच सरसों, 1 बड़ा चम्मच। अंडा, 8 टेबलस्पून ब्रेडक्रंब, नमक, 1 टीस्पून चीनी, 2 टीस्पून व्हिस्की, 6 लीफ मिनी-रोमन सलाद, 6 हैमबर्गर रोल, 100 ग्राम मॉस ककड़ी सलाद
तैयारी
1. पील प्याज, 2 पतले पतले। लहसुन को छीलें और एक लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें। टमाटर को मोटे तौर पर काटें। एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। सौतेला आधा प्याज क्यूब तक शीशा। टमाटर, लहसुन, शोरबा और 200 मिलीलीटर पानी जोड़ें। लगभग 20 मिनट तक उबालें और उबालें। ब्लेंडर के साथ टमाटर प्यूरी, बारीक प्यूरी डालें। काली मिर्च, वोस्टरशायर सॉस, शहद और सिरका और सर्द के साथ सीजन।
2. शेष बचे हुए प्याज, हैमबर्गर, सरसों, अंडा, ब्रेडक्रंब और 8 बड़े चम्मच पानी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम मिलाएं। 12 फ्लैट बर्गर और फ्रीज में आकार कीमा।
3. 1 प्याज को छल्ले में काटें। एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें और प्याज को मोड़ते समय लगभग 3 मिनट तक भूनें। चीनी और ख़राब व्हिस्की के साथ छिड़के। लगभग 3 मिनट के लिए बंद पैन में हिलाओ।
4. साफ सलाद, धो लें, सूखी मिलाएं। एक बड़े पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और 6 जमे हुए बर्गर को लगभग 6 मिनट तक भूनें। फ्रीज हैम्बर्गर और आधा सॉस। हाल्वे हैमबर्गर बन्स क्षैतिज रूप से। लगभग 3 मिनट के लिए ओवन की ग्रिल के नीचे ब्रेड रोल को बारी-बारी से एक बार के बीच में। ब्रेड रोल में सॉस, सलाद, बर्गर, ककड़ी सलाद और प्याज के छल्ले की व्यवस्था करें।
बैंगन एक प्रकार का पनीर बर्गर
सामग्री (4 टुकड़े)
2 लाल प्याज, 1 लहसुन लौंग, 4 सलाद के पत्ते, 250 ग्राम टमाटर, 4 तुलसी के डंठल, 4-5 बड़े चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, 4 बड़े चम्मच वेजिटेबल स्टॉक, नमक, काली मिर्च, 1/2 चम्मच सूखे इटैलियन हर्ब्स, 1-2 चम्मच गहरे रंग के। बाल्समिक सिरका, 1 बैंगन, 60 ग्राम परमेसन चीज़, 40 ग्राम ब्रेडक्रंब, 1 अंडा, 60 ग्राम आटा, मोज़ेरेला चीज़ का 1 पैकेट, 4 बर्गर रोल
तैयारी
1. प्याज और लहसुन छीलें। प्याज को छल्ले में काटें। लहसुन को बारीक काट लें। सलाद धोएं और सूखा हिलाएं। टमाटर धोएं, साफ करें और टुकड़ों में काट लें। तुलसी को धो लें, कुछ पत्तियों को छोड़कर सूखा सूखा और काट लें। एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करें। इसमें लहसुन को भाप दें। टमाटर का पेस्ट और सॉस जोड़ें। सरगर्मी करते हुए शोरबा के साथ डूश। टमाटर जोड़ें और लगभग 5 मिनट के लिए कभी-कभी सरगर्मी के साथ पकाना। तुलसी में हलचल। नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों और सिरका के साथ सीजन।
2. बैंगन को धो लें, साफ करें और 8 मोटी स्लाइस में काट लें। 5-10 मिनट के लिए नमक aubergine स्लाइस और रसोई के कागज पर रखें। परमेसन को बारीक पीस लें और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। काली मिर्च के साथ अजवायन की पत्ती का टुकड़ा। व्हिस्क अंडा। पहले आटे में, फिर अंडे में और परमेसन ब्रेडक्रंब में एबर्जिन के स्लाइस रखें। एक बड़े पैन में 2-3 बड़े चम्मच तेल गरम करें। बैंगन के स्लाइस को लगभग 5 मिनट तक खस्ता, निकालें और किचन पेपर पर रखें। मोज़ेरेला को 8 स्लाइस में काटें।
3. रोल को रोकें। पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। पैन में मांस के किनारे के साथ भागों में ब्रेड के हिस्सों को भूनें, निकालें। बेकिंग ट्रे पर 4 बैंगन स्लाइस रखें और टमाटर सॉस डालें। फिर एक और बैंगन टुकड़ा और सॉस जोड़ें। 2 मोज़ेरेला स्लाइस के साथ कवर करें। एक प्रीहीटेड ओवन (इलेक्ट्रिक कुकर: 200 ° C / परिसंचारी हवा: 175 ° C / गैस: स्टेज 3) में 4-5 मिनट तक बेक करें। सैंडविच सलाद, लाल प्याज के छल्ले और बेक्ड बैंगन स्लाइस के साथ नीचे की ओर। रोल टॉप बनाएं। तुलसी के पत्तों से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
ग्रिल से स्टीकबर्गर
सामग्री (4 लोग)
1 छोटा प्याज, लहसुन की 1-2 लौंग, 1 / 2-1 लाल मिर्च काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच तेल, 8 मिनट गोमांस (लगभग 60 ग्राम प्रत्येक), 4 मध्यम आकार के टमाटर (लगभग 350 ग्राम), 8 पत्ते, 100 ग्राम सलाद क्रीम, 2 बड़े चम्मच पूरे दूध दही, नमक, काली मिर्च, 1 बैगूलेट (लगभग 300 ग्राम)
तैयारी
1. प्याज और लहसुन को छील लें। प्याज को बारीक काट लें, लहसुन को लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाएं। मिर्च धोएं, लंबाई में कटौती करें और बीज हटा दें। मिर्च को बारीक काट लें। तेल, आधा प्याज, लहसुन और मिर्च मिलाएं। एक गहरी प्लेट पर कीमा बनाया हुआ स्टेक रखो, मैरिनेड के साथ फैलाएं और लगभग 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
2. टमाटर धोएं, सूखा और टुकड़ा करें। सलाद धोएं और अच्छी तरह से सूखा लें। सलाद क्रीम, दही और शेष प्याज मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
3. बैगूलेट को 4 टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े को क्षैतिज रूप से काटें। पहले से गर्म ग्रिल पर बैगूएट के टुकड़ों को हल्का सा भूनें, थोड़ा ठंडा होने दें और सलाद क्रीम से पतला फैलाएँ।
4. ग्रिल पर स्टिक्स रखें, मोड़ के साथ 3-4 मिनट के लिए ग्रिल करें और नमक के साथ सीजन करें। लेट्यूस, स्टेक और टमाटर के स्लाइस के साथ निचले बैगुवे के हिस्सों को कवर करें, शीर्ष पर शेष सलाद क्रीम फैलाएं, काली मिर्च के साथ छिड़के। ऊपरी बैगूलेट हाफ़ के साथ कवर करें। तुरंत परोसें।
स्वस्थ चिकन बर्गर
सामग्री (4 लोग)
2 चिकन फ़िललेट (एक 150 ग्राम प्रत्येक), 2 बड़े चम्मच तेल, 1 प्याज, 200 ग्राम मोज़ेरेला लाइट, तेल में 50 ग्राम सूखे टमाटर, लगभग 80 ग्राम फ्रिस सलाद, 4 बड़े चम्मच सलाद मेयोनेज़, करी, 4 रोल ब्रेड।
तैयारी
1. मांस और पैट सूखी धो लें। मांस की लंबाई बढ़ाना। एक बड़े पैन में तेल गरम करें। मुड़ते समय मांस को लगभग 6 मिनट तक भूनें।
2. प्याज को छीलकर छल्ले में काट लें। स्लाइस मोज़ेरेला। एक कोलंडर में टमाटर नाली। नमक और काली मिर्च के साथ मांस, मौसम निकालें।
3. सलाद धोएं और इसे सूखा हिलाएं। सीजन मेयोनेज़ विद करी। टमाटर को टुकड़ों में काटें। ब्रेड रोल को काट लें। मेयोनेज़ के साथ कम बन्स ब्रश करें। सलाद, चिकन पट्टिका, मोज़ेरेला, टमाटर और प्याज के साथ कवर करें, काली मिर्च के साथ छिड़के। ऊपरी रोल को शीर्ष पर रखें।
ग्रिल्ड सब्जियों के साथ बर्गर
सामग्री (4 लोग)
300 ग्राम तोरी, 1/2 लाल, पीली और हरी मिर्च, 1 प्याज, 1 प्याज, 60 ग्राम सूखे टमाटर तेल में, 600 ग्राम मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, सूखे इतालवी हर्बस, नमक, काली मिर्च, 4 अमेरिकी अमेरिकनबर्ग गेहूं ब्रेड रोल, 4 बड़े चम्मच सलाद क्रीम, 4 बड़े चम्मच केचप
तैयारी
1. तोरी को धोएं, साफ करें और स्लाइस करें। मिर्च को साफ करें, धो लें और चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को छीलें और प्याज को छल्ले में काट लें। शेष प्याज को बारीक क्यूब्स में काटें। सूखा टमाटर।
2. हैक, प्याज घन, टमाटर पेस्ट और इतालवी जड़ी बूटियों को गूंधें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 4 फ्लैट मीटबॉल में आकार। लगभग 15 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर मीटबॉल ग्रिल करें। लगभग 5 मिनट के बाद सब्जियां डालें। यदि आवश्यक हो, ग्रिल कटोरे में सब्जियों को रखें, ग्रिल समय लगभग दोगुना। मांस और सब्जियों को ग्रिल से निकालें और गर्म रखें।
3. ब्रेड रोल को 3 मिनट के लिए ग्रिल पर रखें और उन्हें पलट दें। सलाद क्रीम, मांस, सब्जियां और केचप के साथ कवर करें।
चिकन पट्टिका के साथ टोस्टी बर्गर
सामग्री (1 व्यक्ति)
100 ग्राम चिकन पट्टिका, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच तेल, 1 टमाटर, रास्पबेरी के कुछ पत्ते, 1 लीक प्याज, 1 टोस्ट रोल, 30 ग्राम क्रीम चीज़, रंगीन काली मिर्च छिड़कने के लिए
तैयारी
1. चिकन पट्टिका, पैट सूखी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम धो लें। कड़ाही में तेल गरम करें। लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी में मांस भूनें, इसे समय-समय पर बदल दिया जाता है।
2. टमाटर को धोकर काट लें। साफ, धो और नाली। वसंत प्याज को साफ और धो लें और ठीक छल्ले में काट लें। चिकन पट्टिका निकालें और स्लाइस में काट लें।
3. टोस्ट सैंडविच और टोस्ट को अनफोल्ड करें। क्रीम पनीर के साथ टोस्ट फैलाएं। टमाटर, रॉकेट, चिकन पट्टिका और वसंत प्याज रखें। रंगीन मिर्च के साथ छिड़के।
