40 से, वजन कम करना अधिक कठिन है। पैलियो सिद्धांत के अनुसार प्रोटीन आहार के साथ, हालांकि, यह समस्याओं के बिना 40 से अच्छी तरह से काम करता है। आपको क्या जानने की जरूरत है, यहां पढ़ें।
फोटो: (सी) आरएफएफ
- 40 से कम वजन कम करने के लिए पैलियो सिद्धांत
- पैलियो सिद्धांत के अनुसार प्रोटीन आहार के लिए बुनियादी नियम
- पैलियो-ईवेई-डीआईटी के दौरान निषेध
- पैलियो-प्रोटीन आहार के दौरान वसा जलने के परिवर्तन
- पालेओ सिद्धांत के अनुसार नाश्ता: अंडे से भरा हुआ!
- पालेओ के रास्ते पर खाएं: हर जगह प्रोटीन विकल्प हैं
- ये स्नैक्स हमेशा एक अच्छा विकल्प होते हैं:
40 से कम वजन कम करने के लिए पैलियो सिद्धांत
हमारे पूर्वजों की तरह वजन कम करें - मांस, जामुन और नट्स के साथ । बस जो पाषाण युग के शिकारी और संग्रहकर्ताओं के लिए उपलब्ध था। इसलिए यदि आप पेलियो-प्रोटीन-आहार के साथ अपना वजन कम करना चाहते हैं , तो आप केवल उन खाद्य पदार्थों को खाते हैं, जो पहले से ही प्राइम टाइम में उपलब्ध थे और जो प्रकृति हमारे लिए अभिप्रेत थी।
इसलिए तैयार किए गए भोजन और सभी औद्योगिक रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थों को रद्द कर दिया गया है । लेकिन कैलोरी की गिनती यहाँ कुछ भी नहीं खोया है! पैलियोलिथिक में, इससे पहले कि लोग बस गए और खेती की और मवेशी भाग गए, नट, बीज, फल और सब्जियां मेनू पर थीं। और निश्चित रूप से मछली और मांस, जब पुरुष सफलतापूर्वक शिकार से वापस आ गए। वह तो कभी कच्चे जैसा था। लेकिन हम पहले से ही भून सकते हैं, भाप और पका सकते हैं, ताकि यह हमारे लिए अच्छी तरह से सहन कर सके।
डेयरी उत्पाद, ब्रेड, चॉकलेट, आइसक्रीम या पास्ता प्रतिबंधित हैं। अंत में, पाषाण युग के व्यक्ति ने इसे नहीं खाया। पूर्ण प्रोटीन शक्ति, कम कार्ब्स और शून्य कृत्रिम योजक पाउंड को झटका देते हैं, पिघल जाते हैं।
पैलियो सिद्धांत के अनुसार प्रोटीन आहार के लिए बुनियादी नियम
- मांस, मछली, अंडे, प्रोटीन के सभी स्रोत, आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।
- सब्जियों के अलावा, अधिमानतः सभी रंग, जितना आप चाहते हैं।
- फल, नट्स, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सब कुछ गोल।
पैलियो-प्रोटीन आहार के दौरान निषेध
- फलियां
- सब कुछ जो अनाज से बनता है: रोटी, पास्ता, पेस्ट्री
- मक्खन को छोड़कर डेयरी उत्पाद
- चीनी: जब भी संभव हो चीनी से बचें। विशेष रूप से पेय में अक्सर बहुत सारे चीनी होते हैं, जिसमें फलों का रस, बर्फ की चाय, शीतल पेय, शीतल पेय और मीठा चाय और कॉफी शामिल हैं।
- अप्रत्यक्ष रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ। तैयार भोजन, फास्ट फूड या बैगूलेट्स। इनमें बहुत सारे छिपे हुए शर्करा, कृत्रिम योजक और अस्वास्थ्यकर ट्रांस वसा होते हैं। और वे लंबे समय में आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं
- वनस्पति वसा। कोई मार्जरीन नहीं। थीस्ल, सूरजमुखी या रेपसीड तेल से बचें। जैतून और नारियल तेल महान हैं।
पैलियो-प्रोटीन आहार के दौरान, वसा जलने में परिवर्तन होता है
पैलियो आहार के प्रारंभिक चरण में , आपके शरीर को नए एंजाइमों का निर्माण करने की आवश्यकता होती है जो प्रोटीन और वसा के अधिक निकटता से अपने ऊर्जा संतुलन और पाचन को लक्षित करने में मदद करते हैं।
ये ऐसी चीजें हैं जो शरीर के लिए स्व-स्पष्ट होनी चाहिए, लेकिन समय के साथ यह "भूल" गई है। पहले कुछ दिनों में, आप शायद अलग महसूस करते हैं: हैंगओवर की तरह, थोड़ा सा चक्कर, शायद लालसा मिठाई । चिंता न करें, यह सामान्य है और फिर से चला जाएगा।
जो कोई भी "अच्छे" कार्बोहाइड्रेट के साथ पालेओ सिद्धांत पर प्रोटीन आहार में परिवर्तन करना चाहता है - इसमें गाजर और जड़ सब्जियां, शकरकंद, पौधे (केले की तरह दिखते हैं, लेकिन मीठे नहीं हैं) शामिल हैं।
शुरुआत में खुद से थोड़ा और व्यवहार करें, फिर धीरे-धीरे कम से कम करें। चीजों को थोड़ा और शांत करें: आपका शरीर अभी भी अभ्यास कर रहा है कि वसा जलने कैसे काम करता है। इसलिए, आपको इस पहले चरण में खुद को ओवर-एक्सर्ट नहीं करना चाहिए - खेल के साथ शांति से करें। अपने भोजन का आनंद लें, और वसा से डरो मत: यह अब नया नंबर एक ऊर्जा स्रोत है, और यह कार्बोहाइड्रेट की तुलना में कहीं अधिक विश्वसनीय, स्वस्थ, और कम मूडी है।
आहार के दौरान कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं? जवाब है: लगभग कोई नहीं। शरीर के लिए प्रोटीन से ही ग्लूकोज की आवश्यकता को पूरा कर सकता है। लेकिन यह भोजन की दैनिक जरूरतों को पूरा करने, शरीर को राहत देने और कमी नहीं छोड़ने के लिए समझ में आता है। जितना आप सोचते हैं उससे कम है। गाइडलाइन है: दैनिक 100 - 150 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
पालेओ सिद्धांत के अनुसार नाश्ता: पूर्ण अंडे!
ज्यादातर लोग जो पाषाण युग प्रोटीन आहार का उपयोग करते हैं उनमें नाश्ते के मुद्दे हैं: अगर रोटी और अनाज को अचानक प्रतिबंधित कर दिया जाए तो मुझे क्या खाना चाहिए? उत्तर: अंडे ।
चिंता मत करो, अंडे स्वस्थ हैं! आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बदलने के बिना, उन्हें बिना किसी हिचकिचाहट के खा सकते हैं। क्योंकि यह आहार कोलेस्ट्रॉल की तुलना में इंसुलिन से अधिक प्रभावित होता है। और इंसुलिन भोजन में कार्बोहाइड्रेट भाग द्वारा आयोजित किया जाता है।
चूंकि यह अब प्रोटीन युक्त आहार द्वारा सीमित है, इसलिए आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार होगा - चाहे आप कितने भी अंडे खाएं। अंडे को कई तरह से तैयार किया जा सकता है: तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, आमलेट। या सब्जियों, मांस, बेकन या जड़ी-बूटियों के साथ पकाया जाता है। बस अपनी कल्पना को जंगली चलने दो!
पेलियो के रास्ते में भोजन: प्रोटीन विकल्प हर जगह हैं
अच्छे इरादों के बावजूद, खाने की पुरानी आदतों को वापस करने के लिए हर कोने पर एक बड़ा प्रलोभन है: कैंटीन, फास्ट फूड की दुकानें और सहकर्मियों के साथ रेस्तरां का दौरा उन चीजों से भरा है जो आपके आहार के दौरान आपके लिए सवाल से बाहर हैं। चिंता की कोई बात नहीं, ये ट्रिक वैसे भी काम करने की गारंटी है ...
बर्गर की दुकान में पेलियो या डोनर कबाब
हमारी टिप: सबसे बड़ा बर्गर लें और ब्रेड रोल को बाहर छोड़ दें। मांस और सब्जियां आहार के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। डोनर अक्सर डोनर-प्लेट के रूप में भी उपलब्ध होता है, यानी बिना रोटी के । या सिर्फ ड्रेसिंग के बिना या सिरका और तेल के साथ सलाद का ऑर्डर करें।
इतालवी में पालेओ: मछली और मांस तक पहुंच!
हर जगह स्पेगेटी और पिज्जा, क्या यह अच्छा हो सकता है? असली इटालियंस के लिए, पास्ता सिर्फ ऐपेटाइज़र है। मुख्य व्यंजनों में प्रोटीन के बहुत सारे व्यंजन हैं। इटालियंस को केवल सब्जियों के साथ मांस और मछली मिलाना पसंद है। यह आपके लिए एकदम सही है!
ये स्नैक्स हमेशा एक अच्छा विकल्प होते हैं:
- नारियल के चिप्स: वसा का अच्छा स्रोत और हर अच्छी दवा की दुकान में उपलब्ध।
- चम्मच के लिए एवोकैडो: सुपर स्वस्थ और यात्रा के लिए अच्छा है।
- हार्ड उबले अंडे: पकाया जाता है या सुपरमार्केट में खरीदा जाता है।
- मौसम के फल: हर जगह उपलब्ध है और परिवहन के लिए आसान है।
