कम कार्ब आहार का आविष्कार अमेरिकी आहार अग्रणी है रॉबर्ट एटकिन्स।
फोटो: कोका, फोटोलिया
- कम कार्ब आहार: नाश्ता
- कम कार्ब आहार: दोपहर का भोजन
- लो कार्ब डायट: डिनर
- WUNDERWEIB निष्कर्ष
इसलिए, कम कार्ब आहार को भी एटकिंस आहार के रूप में जाना जाता है। डॉ एटकिंस 70 के दशक में नहीं, या थोड़ा कार्बोहाइड्रेट पर सेट (अंग्रेजी: लो कार्ब)। उन्होंने अधिक प्रोटीन और वसा खाने की सिफारिश की।
एटकिंस, या कम कार्ब आहार के मामले में, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे पास्ता, ब्रेड, और आलू से बचना चाहिए क्योंकि उन्हें "मेद" माना जाता है। आप असीमित मछली, अंडे, सॉसेज, बेकन और क्रीम खा सकते हैं। इसका कारण यह है कि कम कार्बोहाइड्रेट आहार मानता है कि हमारे शरीर की कार्बोहाइड्रेट की जरूरत बहुत अधिक है इसलिए यह वसा को जला सकता है। लेकिन जब तक वसा का उपयोग करने वाले कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, तब तक यह शुरू नहीं होता है। इस आहार में महत्वपूर्ण यह है कि बहुत अधिक नशे में है। यहां तक कि शराब की अनुमति है, आपको कैलोरी गिनने की आवश्यकता नहीं है। अध्ययन बताते हैं कि कम वसा वाले आहार की तुलना में पहले हफ्तों और महीनों में वजन कम होता है।
हालांकि, इससे इनकार नहीं किया जा सकता है कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों में नकारात्मक अशुद्धियां होती हैं। पशु वसा के साथ कोलेस्ट्रॉल उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का कारण बन सकता है। जो लोग कम कार्ब आहार ए ला एटकिंस के लिए चुनते हैं, शरीर भी बहुत कम विटामिन, खनिज और फाइबर होता है।
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कम कार्ब आहार: नाश्ता
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कम कार्ब आहार: दोपहर का भोजन
साथ ही दोपहर के समय किसी भी कार्बोहाइड्रेट की अनुमति नहीं है। इसके बजाय, मांस मेनू पर है। निषिद्ध हैं चावल, आलू या नूडल्स जैसे साइड डिश। सब्जियों को बहुत कम मात्रा में ही अनुमति दी जाती है।
लो कार्ब डाइट: डिनर
रात के खाने के लिए भी विविधता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ दिया। यदि आपको फिर से मांस खाने का मन नहीं है, तो आप पनीर या पनीर पर स्विच कर सकते हैं।
WUNDERWEIB निष्कर्ष
- तेजी से वजन कम होना
- वैसे भी: अनुशंसित नहीं
- यदि आप अभी भी एक कम कार्ब आहार के लिए तय करते हैं, तो आपको पीछे के वेरिएंट पर गिरना चाहिए, जैसे कि दक्षिण बीच आहार, जिसे "पर्याप्त" के साथ "waskotest" (अंक 02/2005) द्वारा रेट किया गया था।
