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कैकियो ई पेपे - स्पेगेटी केवल 2 सामग्री के साथ!

फोटो: फोटोलिया

तेज पास्ता

पनीर और काली मिर्च - पास्ता क्लासिक स्पेगेटी कैसियो ई पेपे को आकर्षित करने के लिए और कुछ नहीं चाहिए। एकमात्र शर्त: पेकोरिनो पनीर और ताजी जमीन काली मिर्च का एक अच्छा टुकड़ा। यहाँ आप गुणवत्ता का स्वाद ले सकते हैं!

हमें इतालवी व्यंजन बहुत पसंद हैं। और सरल और भी अधिक। हमारी नई पसंदीदा डिश: स्पेगेटी कैसियो ई पेपे - कद्दूकस की हुई पेकोरिनो और काली मिर्च के साथ परिष्कृत। परंपरागत रूप से, रोमन नुस्खा पेकोरिनो के साथ बनाया जाता है - भेड़ के दूध से बना एक इतालवी हार्ड पनीर। आज एक ताजा, मध्यम परिपक्व और परिपक्व पेकोरिनो के बीच अंतर करता है। परिपक्व संस्करण तक पहुंचने के लिए सुनिश्चित करें। यह एकमात्र तरीका है तेजी से पास्ता अपने अस्वाभाविक स्वाद प्राप्त करता है।

स्पेगेटी कैसियो ई पेपे - वेरिमन डेलिज़ियोसो का जन्म नेपल्स और रोम में गरीब लोगों के भोजन के रूप में हुआ, जिसे आज दुनिया भर में जाना जाता है: स्पेगेटी कैकियो ई पेपे!

आप पास्ता से प्यार करते हैं? फिर स्पेगेटी बोलोग्नीस के लिए हमारे मूल नुस्खा का प्रयास करें। और अगर इसे फिर से तेजी से जाना है: मकारोनी और पनीर।

स्पेगेटी कैसियो ई पेपे

सामग्री

400 ग्राम स्पेगेटी, 250 ग्राम पेसेरिनो, ताजी जमीन काली मिर्च

तैयारी

1. नमक पानी अल डेंटे में पास्ता पकाएं (थोड़ा खाना पकाने का पानी इकट्ठा करें)। इस बीच, पेकिनो को रगड़ें।

2. पास्ता को एक कटोरे में डालें, पिकोरीन और पास्ता पानी डालें और क्रीमी सॉस बनने तक पास्ता को अच्छी तरह मिलाएँ। कुछ काली मिर्च के साथ सीजन और प्लेटों पर सेवा करें।

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