अनुशंसित, 2020

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खट्टा क्रीम और वेनिला के साथ एप्पल पाई


फोटो: आरएफएफ

ऐप्पल पाई

हम गर्मियों को वापस लाते हैं और एक रसदार सेब पाई के लिए तत्पर हैं - खट्टा क्रीम और पूरे सेब के साथ। यह शायद ही तेज और आसान है!

जब शरद ऋतु आती है और गर्मी आती है, तो हम एक शानदार स्वादिष्ट सेब उपचार के लिए तत्पर हैं - श्मनडगस के साथ एक नाजुक सेब केक के लिए।

गर्मियों के साथ अच्छा मूड है? वैसे! हम सूरज को वापस लाते हैं और प्लेट पर एक सुनहरा गर्मी महसूस करते हैं। यह कैसे संभव है? खट्टा क्रीम के साथ हमारे सुनहरे सेब पाई के साथ। भव्य मलाईदार फल-ठीक है!

सेब और खट्टा क्रीम के दिल के साथ एक आकर्षक केक - हमारे सेब केक न केवल सेब की फसल के लिए एक खुशी है। Schnibbel- काम के घंटे - कोई संकेत नहीं। साबुत सेब हमारे शरबत की मिठास को एक रसदार आत्मा की चापलूसी में बदल देते हैं। छोटी सी टिप: एक दिन पहले बेक करें। न केवल काम बचाता है, बल्कि इसका स्वाद भी बेहतर होता है।

दिल में धूप हो, चाहे तूफान हो या सांप ... और थाली में एक सेब पाई। सनी शरद की खुशी!

खट्टा क्रीम के साथ सेब पाई

सामग्री (16 टुकड़े)

300 ग्राम आटा, 175 ग्राम मक्खन, 250 ग्राम चीनी, 1 चुटकी नमक, 4 अंडे, 1 अनुपचारित नारंगी (लगभग 200 ग्राम), 1 वेनिला फली, 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 2 पाउच का हलवा पाउडर 'वेनिला फ्लेवर' (पकाने के लिए), 8 सेब ( 200 ग्राम, उदाहरण के लिए एलेस्टार), 100 ग्राम संतरे का मुरब्बा, वसा और आटे की आकृति, क्लिंग फिल्म

तैयारी

1. आटा, मक्खन, टुकड़ों में मक्खन, 150 ग्राम चीनी, नमक और 1 अंडे को पहले हाथ के मिक्सर के आटे के हुक से गूंध लें, फिर हाथों से चिकनी आटा बना लें। पन्नी में लपेटें और लगभग 30 मिनट के लिए सर्द करें।

2. संतरे को धोएं, सूखा रगड़ें और त्वचा को रगड़ें। रस निचोड़ लो। वेनिला फली की लंबाई को बढ़ाएं, वेनिला फली को खुरचें। खट्टा क्रीम, 100 ग्राम चीनी, वेनिला के बीज, 3 अंडे और कस्टर्ड पाउडर को हाथ मिक्सर की व्हिस्की के साथ चिकना होने तक।

3. सेब को छीलें, सेब कटर के साथ कोर आवरण को हटा दें। संतरे के रस के साथ बूंदा बांदी। तेल वसंत (26 सेमी and) और आटे के साथ धूल।

4. एक फली हुई काम की सतह (लगभग 32 सेमी the) पर शॉर्ट क्रस्ट पेस्ट्री को रोल करें। आटा के साथ स्प्रिंगफॉर्म को बाहर रखें, किनारे को 4-5 सेमी ऊंचा दबाएं। शीर्ष पर सेब वितरित करें और शमंडगस के साथ डालें। पहले से गरम ओवन (इलेक्ट्रिक स्टोव: 175 ° C / परिसंचारी हवा: 150 ° C / गैस: चरण 2) में केक 60-70 मिनट के लिए बेक करें। किनारे से केक निकालें, एक तार रैक पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

5. स्प्रिंगफ़ॉर्म किनारे निकालें। एक छोटे बर्तन में जाम गरम करें। एक ब्रश के साथ कोट केक की सतह, ठंडा करने की अनुमति दें।

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