फोटो: डेको और शैली
नुस्खा के साथ
यह क्रैनबेरी चटनी केवल मीठे लेबल के साथ स्वादिष्ट नहीं है, यह एक महान क्रिसमस उपहार भी है।
चटनी और लेबल के लिए आपको क्या चाहिए:
- 250 ग्राम क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए)
- 150 ग्राम के
- 2 नाशपाती
- 4 बड़े चम्मच तेल
- 4 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
- 75 ग्राम ब्राउन शुगर
- नमक
- मेसन जार और बोतलें
- कारबन काग़ज़
- Schleifenband
- एंजेल पंख (डिपार्टमेंटल स्टोर / डिकॉलेरिंग)
- कैंची
- Lochzange
और इस तरह से किया जाता है:
1. क्रैनबेरी धोएं, पढ़ें और नाली करें।
2. पीलो और पतले पासा। पील, क्वार्टर और कोर नाशपाती, छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। एक चमकदार चटनी में shallots स्टू। क्रैनबेरी और नाशपाती जोड़ें और संक्षेप में भाप दें।
4. सिरका, 100 मिलीलीटर पानी और चीनी जोड़ें। नमक के साथ सीजन और लगभग 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक खुली सॉस पैन में पकाना।
5. एक कीप या चम्मच का उपयोग करके, चटनी को जार या बोतलों के संरक्षण में रखें और अच्छी तरह से बंद करें।
6. ट्रेसिंग पेपर पर लाल रंग में क्रैनबेरीचुटनी प्रिंट करें। कैंची से काटें। उस पर एक छोटे स्टार को चिपकाएं और शीर्ष मार्जिन में एक छेद को छिद्र करने के लिए एक पंच का उपयोग करें।
7. एक बैंड के माध्यम से खींचो और एक लूप के साथ जकड़ें।
8. एट ज़ेड। बी। एंजेल पंखों के साथ संलग्न करें।
