बच्चों के खाना पकाने के बर्तन, स्वादिष्ट, तैयार! हर रविवार को सुबह 9:55 बजे डिज्नी चैनल पर चलता है। नया सीज़न दो नुस्खा: ककड़ी, एवोकैडो और सामन के साथ क्विनोआ सुशी।
सामग्री- क्विनोआ में खनिज और विटामिन होते हैं
- क्विनोआ सुशी के लिए सामग्री
- क्विनोआ सुशी की तैयारी
क्विनोआ अनाज जैसे बीज (छद्म अनाज) हैं जो चावल के समान एक स्थिरता के लिए पकाया जाता है। इस प्रकार, वे चावल के विकल्प के रूप में परिपूर्ण हैं। पारंपरिक सफेद चावल पर लाभ: क्विनोआ प्रोटीन, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ-साथ विटामिन बी 1, फोलिक एसिड और विटामिन बी 3 से भरपूर है - बच्चों के लिए एक आदर्श विटामिन कॉकटेल है! बस: आप छोटों के लिए सुपरफूड स्वादिष्ट कैसे बना सकते हैं?
क्विनोआ में खनिज और विटामिन होते हैं
डिज्नी खाना पकाने के शो बर्तन, तैयार, स्वादिष्ट करने के लिए दिखाते हैं ! कुछ चालाक के साथ आए हैं: क्विनोआ सुशी! पोषक तत्वों से भरपूर एवोकैडो और ओमेगा -3 युक्त सैल्मन से भरा, खाद्य पदार्थों का सबसे अच्छा संभव संयोजन सफल होता है। परिणाम प्रभावशाली है: एक स्वादिष्ट उंगली भोजन जो महान और छोटे पारखी को स्वाद देता है।
क्विनोआ सुशी के लिए सामग्री
- 120 ग्राम सफेद क्विनोआ
- फ्लोराइड के साथ आयोडाइड नमक
- Ado एवोकैडो
- Umber ककड़ी
- 1 छोटा गाजर
- स्लाइस में 30 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन
- 1 चम्मच तिल
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच एगवे सिरप
- 2 भुनी हुई नोई
गार्निश के लिए सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- अदरक का अचार
- वासबी वसीयत में
क्विनोआ सुशी की तैयारी
- गर्म क्विनोआ क्वार्क करें और नमकीन पानी में निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- छील से एवोकैडो मांस निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को छीलकर, इसे चौथाई भाग में काटकर कूट लें। खीरे के क्वार्टर को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें। गाजर को साफ और छील लें, पहले लंबाई में कटौती करें, फिर आधा में काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिप्स को लंबाई में समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है, वे नोरी पत्तियों के रूप में सबसे अधिक चौड़े होने चाहिए। स्मोक्ड सैल्मन को स्ट्रिप्स में काटें।
- एक छोटे पैन में तिलों को बिना फैट के भूनें, फिर ठंडा होने दें।
- सिरका को एगवे सिरप, थोड़ा नमक और तिल के साथ मिलाएं।
- एक छलनी में क्विनोआ को सूखाएं और थोड़ा ठंडा करें। फिर सिरका मिश्रण में हलचल करें।
- सुशी रोल चटाई पर ½ जगह नोरी पत्ता। क्विनोआ का आधा हिस्सा, फिर तैयार सामग्री का आधा हिस्सा। एक तंग रोल में सब कुछ रोल करने के लिए चटाई का उपयोग करें। तल पर थोड़ा पानी के साथ मोइस्टेन नोरी शीट ताकि रोल एक साथ चिपक जाए।
- इसी तरह से बची हुई सामग्री से दूसरा रोल बनाएं।
- रोल को ठंडा करें और एक तेज चाकू के साथ उपयोग करने से पहले प्रत्येक 6 टुकड़ों में काट लें। टुकड़ों को कसकर बंद कंटेनर में पैक करें और खाने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।
- इच्छानुसार सोया सॉस, अदरक और वसाबी पेस्ट के साथ परोसें।
- सजा टिप: 1 बड़ा चम्मच काले और हल्के तिल मिलाएं या सुशी रोल के ऊपर कटा हुआ डिल छिड़कें या सुशी को तिल में दबाएं या कटलेट के साथ डिल करें।
पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवारत):
- 330 कैलोरी
- 11.5 ग्राम प्रोटीन
- 10.2 ग्राम वसा
- 43.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 8.52 ग्राम फाइबर
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